满口清香的甲鱼汤怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.新鲜甲鱼

2.一个鸡腿

3.去内脏

4.去黄油

5.用八十度水烫外膜

6.分解后和鸡腿调料一次放入砂锅。

7.小火炖一个半小时。

烹饪技巧

七八十度开水烫甲鱼外膜，，，把水烧开加点加点凉水，，，100度水会破皮不好打理。