家常酸辣土豆丝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.38W
准备时间:28分钟 烹饪时间:10分钟主料
土豆 :一个油 :少许
辅料
大蒜 :三瓣青椒 :一个
花椒 :少许
味精 :少许
盐 :适量而定
醋 :适量而定
辣椒 :三个
具体步骤
1. 把土豆削皮,切丝,技术不到位的可以用礤子礤,把土豆丝放凉水泡泡,多洗两遍把淀粉洗净,待用
3. 锅里放适量油,待油七八成热放入花椒,待会把花椒捞出,放入红辣椒、蒜翻炒,紧接着把洗好的土豆丝倒入翻炒,接着放入青椒炒,然后放入盐醋味精,出锅!
土豆丝炒的时间不易过长,否则就不脆了!