烘焙 蓝莓夹心蛋挞的做法 - 蓝莓夹心蛋挞怎么做 来源:飘香吧 1.19W “酥脆掉渣的塔皮,滚烫的内馅包着柔嫩的蓝莓馅,甜度绝不过火,且入口即化,一口下去,就被蓝莓蛋奶的香气充满感官。” 食材明细主料淡奶油 (90ml)纯牛奶 (70ml)炼乳 (8g)细砂糖 (20g)低筋粉 (8g)蛋黄 (2个)辅料蓝莓果馅 (适量)甜香 (口味)其他 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)蓝莓夹心蛋挞的做法步骤1、将淡奶油、纯牛奶、炼乳、细砂糖混合,隔热水搅拌至糖溶解。2、加入过筛低筋面粉和蛋黄液,继续搅匀。3、搅拌均匀将蛋挞液过筛,倒入量杯中静置30分钟。知识点:静置30分钟是烤出来的色泽亮不亮的关键~4、先在蛋挞皮加入特制蓝莓果馅。5、然后将蛋挞液倒满。6、放进预热好的烤箱,上火220℃-下火200℃,烘烤25分钟后,取出脱模。7、蛋挞是不能一口全吃的,先咬一口,滚烫得令嘴唇受惊,但舍不得吞,含在嘴里,暖热儿踏实,慢慢吃n蛋奶包裹着特制蓝莓果馅进行烘培,美味度up!up!up! 蓝莓夹心蛋挞怎么做好吃 蓝莓夹心蛋挞的家常做法 蓝莓夹心蛋挞 蓝莓夹心蛋挞怎么做 蓝莓夹心蛋挞的做法 夹心 蓝莓夹心蛋挞的最正宗做法 蓝莓夹心蛋挞的做法步骤 蓝莓 蛋挞