烘焙 红曲戚风蛋糕块的做法 - 红曲戚风蛋糕块怎么做 来源:飘香吧 7.75K 食材明细主料鸡蛋 (4个)低粉 (90克)牛奶 (50克)玉米油 (50克)糖粉 (40克)红曲粉 (5克)辅料醋 (几滴)甜味 (口味)烤 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)红曲戚风蛋糕块的做法步骤1、鸡蛋加入玉米油,牛奶。我选择的是草鸡蛋。2、搅拌均匀至无颗粒,备用3、蛋白部分滴入几滴醋,低速搅拌成鱼眼泡。4、分三次加入糖粉,中速搅拌至中性发泡。5、红曲粉,低粉过筛加入到蛋黄糊中。拌均匀6、蛋黄糊分两次加入蛋白糊中,最后倒入蛋黄糊中,最后倒入模具中,轻轻震荡一下,放入烤箱。7、上下火160度,烘烤45分钟即可。8、冷却脱模即可。9、成品图10、成品图 红曲戚风蛋糕块 红曲戚风蛋糕块的家常做法 红曲戚风蛋糕块的做法步骤 红曲戚风蛋糕块怎么做好吃 红曲戚风蛋糕块的做法 蛋糕 红曲 红曲戚风蛋糕块的最正宗做法 戚风 红曲戚风蛋糕块怎么做