花生酱皮蛋豆腐的做法 【辽宁】花生酱皮蛋豆腐 花生酱皮蛋豆腐怎么做
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“东北的大豆闻名天下,豆腐特香,在我们东北,家家户户都很会做豆腐吃,豆腐的吃法花样特多,今天我就制作一款花生酱皮蛋豆腐,保证让你吃完一次,还想再吃——”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
花生酱皮蛋豆腐的做法步骤
1、准备食材
2、将葱蒜切好备用
3、将适量花生酱挤小碗中备用
4、将酱油,葱蒜末加小碗中,加适量盐,香油加入,搅拌匀,能吃辣的可以加辣椒油。
5、豆腐和松花蛋切好备用
6、将切好的豆腐,皮蛋放盘中,倒入调料汁
7、吃的时候撒葱花,拌匀
小窍门
一定要用内脂豆腐,豆腐很嫩,豆腐里最好不放醋。