热菜 鱼香素肉丝的做法 - 鱼香素肉丝怎么做 来源:飘香吧 6.4K “经常大鱼大肉的你,是否有时也想来个素菜呢!这款素鱼香肉丝是最适合不过了,咸淡适中,酸甜可口,很受我家小吃货的欢迎。也是我经常做的一道菜。” 食材明细主料面筋 (200克)大红椒 (1个)木耳 (10克(泡开))大蒜 (4个)酱油 (2勺)清水 (5勺)白糖 (3勺)香醋 (4勺)豆瓣酱 (1勺)辅料水淀粉 (1勺)鱼香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)鱼香素肉丝的做法步骤1、准备好主材料。2、将材料中的红椒,木耳大蒜,洗净切好。3、面筋也洗净切成小段挤干水份。4、娶个小碗,加入2勺酱油、3勺白糖、4勺醋、5勺清水。5、再加入小半勺的盐拌匀备用。盐别放多。(注:菜谱里是没加盐的,我自己加了小半勺盐刚好。个人随意吧)6、上锅入适量油,爆香大蒜。7、加入一勺豆瓣酱炒出红油。8、放入木耳和大椒炒均匀9、再加入面筋炒均匀。10、加入事先调好的香汁料烧炒。11、菜里烧至快干时,加入一勺水淀粉拌炒至汤汁浓稠关火。12、成品。 鱼香素肉丝怎么做 鱼香素 鱼香素肉丝的做法步骤 鱼香素肉丝怎么做好吃 鱼香素肉丝的做法 鱼香素肉丝的最正宗做法 肉丝 鱼香素肉丝 鱼香素肉丝的家常做法