山药红烧肉的做法 - 山药红烧肉怎么做
来源:飘香吧 1.71W
食材明细
- 原味 (口味)
- 烧 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
山药红烧肉的做法步骤
1、五花肉切成小块入热水中除去浮末
2、准备佐料
3、葱姜蒜放入砂锅底部
4、锅中放油和糖
5、锅中糖色变成红棕色放入肉块和大料,花椒,香叶,桂皮等一起翻炒
6、将肉块煸炒至变色后放入砂锅中,加入少许开水,没过肉块即可
7、调入适量盐,料酒,酱油和老抽,砂锅中炖一个小时
8、汤汁收尽后就可出锅了
1、五花肉切成小块入热水中除去浮末
2、准备佐料
3、葱姜蒜放入砂锅底部
4、锅中放油和糖
5、锅中糖色变成红棕色放入肉块和大料,花椒,香叶,桂皮等一起翻炒
6、将肉块煸炒至变色后放入砂锅中,加入少许开水,没过肉块即可
7、调入适量盐,料酒,酱油和老抽,砂锅中炖一个小时
8、汤汁收尽后就可出锅了