红烧鸡翅的做法 【四川】红烧鸡翅 红烧鸡翅怎么做
来源:飘香吧 2.15W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红烧鸡翅的做法步骤
1、鸡翅中加清水,姜片,火葱结焯水
2、焯好后取出控水
3、炒锅加植物油,冰糖炒糖色
4、炒好糖色后放翅中
5、炒上色
6、上色完美
7、加清水,生抽,老抽,盐,五香粉,葱结烧15分钟
8、收汁即可
小窍门
火葱是小葱的一种,属于小葱中最香的一个品种。
1、鸡翅中加清水,姜片,火葱结焯水
2、焯好后取出控水
3、炒锅加植物油,冰糖炒糖色
4、炒好糖色后放翅中
5、炒上色
6、上色完美
7、加清水,生抽,老抽,盐,五香粉,葱结烧15分钟
8、收汁即可
火葱是小葱的一种,属于小葱中最香的一个品种。