橙味烤羊排的做法 - 橙味烤羊排怎么做

食材明细

• 果味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

橙味烤羊排的做法步骤

• 1、从嫩羊架分出4块羊排。

• 2、洋葱、蒜仔、香芹、胡萝卜切块，香菜洗净。

• 3、一起放入搅拌机，加少量的水打成蔬菜汁。

• 4、放入适量的盐，把羊排放入腌渍4小时左右。

• 5、烤箱预热220℃，洋葱切片放在烤盘上，羊排拿出摆放在洋葱上，放入烤箱烤30分钟左右。

• 6、取出橙肉切小丁。

• 7、平锅加入一勺高汤，放入橙子丁和适量的糖收汁。

• 8、把酸甜口的汤汁收汁浇在烤好的羊排上。