香辣韭菜串的做法 - 香辣韭菜串怎么做
来源:飘香吧 1.78W
“冰箱剩下一小把韭菜,炒着吃太少,看来只有把他烤了吃,解解馋*^_^*外边摊子上的可能不太卫生,那就自己弄美味的烤韭菜串*^_^*”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香辣韭菜串的做法步骤
1、准备一小把韭菜,清洗干净!
2、锅里加水烧开,放入洗净的韭菜烫一下,立马捞出晾凉。
3、烫好的韭菜
4、用牙签按上图把韭菜串起来
5、在串好的韭菜上依次撒少许盐、胡椒粉、十三香,腌制几分钟
6、平底锅低温预热并放少许油,把腌好的韭菜放入平底锅中,低温煎一下
7、在韭菜串上撒少许辣椒粉和鸡精,最后加入葱末,大公告成
8、好吃的韭菜串
小窍门
1.韭菜烫水时,时间一定要短,刚变色就捞出来,那样才不会影响韭菜的口感
2.调料一定要撒均匀
3.煎烤时要低温烤,时间也不用烤多久,不然容易烤烧