烧烤BBQ 香茅甜辣烤鱼的做法 - 香茅甜辣烤鱼怎么做 来源:飘香吧 2.1W “用香茅盖住鱼腥味,并搭配甜辣酱和浓缩调料丰富口感,以此提升本道菜品的鲜香味道。” 食材明细主料鱼 (适量)辅料香茅 (适量)淀粉 (适量)番茄酱 (适量)调料红99火锅底料 (适量)辣椒 (适量)鱼露 (适量)米醋 (适量)糖 (适量)盐 (适量)香辣 (口味)烤 (工艺)一小时 (耗时)高级 (难度)香茅甜辣烤鱼的做法步骤1、调制甜辣酱:辣椒去籽,大蒜去皮,一起放入锅中,加三倍的水,大火煮开后转小火煮二十分钟,加入适量淀粉、鱼露,搅拌成糊,加入番茄酱、米醋、糖、盐,煮开即可。2、鱼处理洗净后擦干水分,从背部切开摊平。3、香茅取出嫩芯,洗净后切末,与甜辣酱和炒香的红99火锅底料拌匀并均匀涂抹到鱼肉上,腌制二十分钟。4、将腌制过的鱼装盘并放入烤箱中,烤制十五分钟即可。 香茅甜辣烤鱼的家常做法 香茅甜辣烤鱼 香茅甜辣烤鱼的做法 甜辣 香茅甜辣烤鱼的做法步骤 香茅 香茅甜辣烤鱼怎么做好吃 香茅甜辣烤鱼的最正宗做法 香茅甜辣烤鱼怎么做 烤鱼