红烧鸭舌的做法 - 红烧鸭舌怎么做
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“闺女很喜欢吃鸭舌。绝味鸭舌太辣……放心老母亲给你安排😎大家跟我做起来,做饭很简单哦👍”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红烧鸭舌的做法步骤
1、鸭舌泡水清洗后~凉水入锅~焯水三件套(葱姜料酒)。
2、焯水5分钟~出锅倒入热水清洗~备用。
3、起锅烧油~依次加入料酒~红烧四剑客(老抽生抽耗油酱油)~爆香。
4、放入红烧大料包,煮沸大约10分钟取出(新的大料包刚放入味道比较重,所以我习惯煮沸一会儿取出)。
5、放入一把冰糖~喜欢麻味儿的可以放把花椒~干辣椒必须放进入(我家公主不吃辣所以我没放)~最后灵魂的调料来一勺,味道更销魂😍。
6、味道绝对不比绝味的差,闺女敞开吃吧😎。