饮品 巧克力慕斯的做法 夏日浓情巧克力慕斯 巧克力慕斯怎么做 来源:飘香吧 1.44W “这款慕斯是我们夏天最喜欢的一道甜品,冰冰凉凉的。还可以根据自己的喜好改变巧克力的量,淡一点浓一点都可以。” 食材明细主料黑巧克力 (120g)淡奶油 (150ml)鸡蛋 (3个)糖 (2大勺)甜味 (口味)其他 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)巧克力慕斯的做法步骤1、黑巧克力和淡奶油放入容器,微波炉解冻档2分钟。(根据火力不同,适当调整时间,以巧克力融化为准)2、搅拌均匀。3、放入糖(我加的是黄糖),搅拌至糖融化,放一会凉一凉。4、一个鸡蛋分成蛋白,蛋黄加入巧克力中,搅拌均匀。依次加入另外2个蛋黄。5、3个蛋白用打蛋器打至硬性发泡,提起来有硬直的角就行。6、把打发的蛋白分2次加入巧克力中。7、轻轻的由下至上搅拌均匀。8、倒入小杯中,放入冰箱里冷藏最少3个小时。 巧克力慕斯怎么做好吃 夏日浓情巧克力慕斯 巧克力慕斯 慕斯 巧克力慕斯的家常做法 巧克力慕斯的做法步骤 巧克力慕斯的最正宗做法 浓情 巧克力慕斯怎么做 巧克力慕斯的做法 巧克力