怎么炸五花肉好吃呢

五花肉是我们平常家里经常吃的一种肉制品，五花肉不管怎样去做都是很好吃的。而且现在人们是对吃的食物越来越有研究了。像以前都是吃的是炸干的猪肉渣，而现在水平也高了，大家都是都美食有一种憧憬，都是那新鲜的五花肉来制作好吃的肉干。那下面我们一起学一学吧。

一、怎么炸五花肉好吃

喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。

油炸五花肉的时候，五花肉片切5毫米厚为好。

油炸五花肉的时候，一定将五花肉的部分油脂炸出来，否则会比较腻。

油炸五花肉，一般油锅七八分热，插入筷子有小泡泡的时候开始炸肉。炸制稍黄的时候，稍微停一会将油脂再逼一下，等到五花肉变成金黄色就可以捞出了。

有网友说，看锅内的肉片上色后捞出，等锅内油重新烧热后把炸好一遍的肉片再次倒入锅内，迅速出锅这样会更好吃。

二、做干炸五花肉所需食材：

主料：五花肉500克，五香粉5克，姜粉5克，酱油1汤勺，淀粉20克，盐10克

1. 五花肉改刀为2厘米的厚片。

2. 将五香粉，姜粉，酱油，盐，淀粉放入五花肉拌匀腌制10分钟。

3. 锅中放油烧至插入筷子起小泡

4. 放入腌制好的五花肉炸至金黄。

5.捞出控油。

6. 待油份升高复炸一次，直至酥脆，盛出。

五花肉切片要厚些，炸时注意火候才会恰到好处。

三、怎么炸五花肉好吃

1.准备的食材

五花肉适量、食用油适量、盐适量、花椒面适量、辣子面适量、白芝麻适量

2.方法步骤

准备去皮的五花肉，在切成片、备用。

再把不粘锅里倒少许油，倒入五花肉。

中火翻炒均匀，五花肉炒至发白。

往郭里倒入半碗清水，水量根五花肉持平。

在开大火烧开，小火熬干水分出油。

炸成至透亮色，就可以了。

捞出撒盐撒辣子面和花椒面和白芝麻即可食用。

口味可以根据自己喜爱的口味来调理哦。

如果家里条有烤箱的话，可以放入烤箱来制作哦更方便，烤箱上下火180度，烤3分钟即可食用了。好吃美味的烤五花肉就做好啦，大家可以做一做哦。

在上面的文章中，已经介绍了对于五花肉的具体技巧等内容，还有怎么炸五花肉的制作方法。大家想吃的朋友们可以制作一下哦，现在在家制作的东西是最干净的，自己吃起来也是很放心的，对于自己制作的食物。所以想吃的朋友们可以制作哦。