蒸鲈鱼要蒸多久

十至十二分钟。蒸鲈鱼的时间不宜过久，以免鲈鱼的肉质变得松散，影响美观和口感。蒸鲈鱼是鲈鱼的常见的吃法，制作的食材包括鲈鱼、生姜、葱丝、食用盐、料酒等。鲈鱼在蒸之前需要清洗干净，用生姜、葱丝、料酒腌制十分钟左右，蒸好的鲈鱼吃起来会更入味。