球生菜和生菜口感区别

球生菜的口感比较软一些，入口水分比较少，味道里面掺杂着一些苦涩；生菜的口感相对而言会比较硬一些，入口水分也比较多一些，而且味道没有苦涩感。这两种蔬菜都可以生吃或者凉拌，也可以搭配其它调料炒成菜，最常见的当属于火锅配料。