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“又是一款自己喜愛的液種配方,操作起來方便,平時也不用專門花時間,抽空分幾次做好,然後放烤箱中烤一烤,第二天美味的早餐就解決”食材明細主料高筋麵粉(380g)糖(80g)雞蛋(1個)牛奶(95g)液種(300g)輔料鹽(5g)酵母(5g)白芝麻(少許)橄欖油(45g...
“這款早餐包是用黑胡椒味的沙拉醬製作而成的,所以就叫做了“椒香早餐包”。吃起來味道不錯,稍稍有點黑胡椒的口味,由此可以舉一反三,利用各種口味的沙拉醬,可以製作相應口味的麵包。”食材明細主料麵粉(400克)輔料酵母粉(1克...
“微甜的口感,濃濃的奶香味,軟軟的早餐包!瞬間捕獲大人和寶寶的味蕾!”食材明細主料高筋麵粉(300g)牛奶(160g)全蛋液(35g)輔料砂糖(50g)酵母(4g)鹽(2g)黃油(25g)黑芝麻(5g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)超軟牛奶早餐包的做法步驟1、將...
食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)輔料牛奶(適量)鹽(適量)麵粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香早餐餅的做法步驟1、成品圖。2、雞蛋適量,純牛奶適量。3、適量韭菜,麵粉,鹽。4、攪拌粘稠糊狀。5、鍋裡適量油,倒入麵糊,中...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糖:80牛奶:95高筋麵粉:380雞蛋:1個液種:300輔料白芝麻:少許鹽:5酵母:5橄欖油:45具體步驟1.將雞蛋、牛奶、液種、糖、鹽、高筋麵粉、酵母依次按順序放麵包...
食材明細主料高筋麵粉(250g)水(100ml)雞蛋(2枚)奶粉(10g)白糖(30g)輔料酵母(5g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原味餐包的做法步驟1、在麵包機中依次放入水、雞蛋1枚、白糖、高筋麵粉、酵母,進行攪拌2、面攪拌好後醒發,使其增大...
食材明細主料高筋麵粉(300g)奶粉(20g)鹽(3g)細砂糖(60g)雞蛋(50g)酵母(5g)水(121g)黃油(30g)輔料蛋液(適量)奶香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻奶香小餐包的做法步驟1、將除黃油外面材料混合揉成光滑的麵糰2、加入黃油3、剛開始會有...
食材明細主料高筋麵粉(200克)黃油(3克)奶粉(5勺)白糖(5勺)雞蛋(1個)酵母(2克)輔料溫水(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蜂蜜奶香早餐包的做法步驟1、確實忘記給大家拍照不好意思,第一步把所有除了黃油之外的材料倒入高筋麵粉...
“午後,明媚的陽光透過窗櫺傾瀉床前。隨是冬季,陽光依舊溫暖。喜歡自己的家鄉,四季都有蔚藍的天,真好!“霧霾”對於呼倫貝爾是一個外星詞。自己動手做烘焙,給家人又增加一份健康和幸福,早餐包走起~~”食材明細主料酵母(3g)高筋...
“好久沒有自己做麵包給丫頭吃了,自己都感覺過意不去了,昨天終於鼓起勁來折騰了一把。這款小餐包我只放了少量的糖,做成了原味的,不論是用它來夾果醬還是做漢堡都是不錯的選擇。烤好的麵包非常地柔軟細膩,咬一口,感覺太棒了...
“回國在即,家裡處於黔驢技窮的清貨模式!陽光依舊燦爛卻不想早餐那麼單調,那麼讓我們加點色,加點味。點亮今天的美好”食材明細主料橢圓形麵包(2個)鱷梨(1個)輔料藍莓(10個)甜味果醬(1勺)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)加味早...
“麵包次數做多了就會積累一定的經驗,形成適合自己的配方,每次做的時候就不用擔心麵粉加少了、或是水加多了來回調整,按照這個配方做出來的麵包,組織細膩、而且超級柔軟,送給朋友和同事都說好吃,心裡美滋滋滴很有成就感!”食...
“好久沒動烤箱和麵包機心理癢癢的,某天孩子爸又出差,早上5點左右出門趕飛機,擔心來不及準備早餐,晚飯後才想起來該備點乾糧。本來是計劃烤個吐司,早上搭配點其他食材做三明治吃,因為時間的關係,一發完畢後都接近10點,等整型...
“小朋友每天放學回家都會吵著肚子餓,平時就會給備點乾糧在家,有時烤點蛋糕,有時備點小麵包,這種早餐包是他最喜歡吃的,早上可以當早餐,下午可以當點心,不管是直接吃,還是夾點東西都一樣美味,加點雞蛋和肉就是所謂的漢堡包。參...
“早餐就是喜歡吃麵包,有時中午也會把麵包帶到單位當午餐。為了健康上週盡吃粗糧窩頭了,這周說什麼也要吃麵包了!一來想做羅宋甜麵包的,可是沒有糖粉,還需要現磨的話,那就偷個懶吧,造型隨便做!”食材明細主料高粉(150g)酵母(1小...
食材明細主料牛奶(260克)低粉(100克)酵母粉(5克)白糖(60克)雞蛋(一個)麵包粉(400克)黃油(30克)調料鹽(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原味小餐包的做法步驟1、牛奶260克,酵母粉5克倒入廚師機。2、倒入麵包粉400克,低粉100克,雞蛋...
“有人愛吃奶油麵包,有人愛吃椰蓉麵包,可我偏愛吃這樣簡單充滿回憶味兒的經典奶香包,滿滿的回憶,滿滿的甜蜜”食材明細主料高筋粉(125g)牛奶(40g)雞蛋(1個)黃油(20g)白糖(20g)輔料鹽(1g)發酵粉(2g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)早餐...
“最基礎的原味餐包,口感鬆軟。可以搭配黃油、蜂蜜、果醬、巧克力醬,花生醬或者我們自制的麵包醬食用,風味各異。”食材明細主料高筋麵粉(270克)低筋麵粉(30克)酵母(3克)雞蛋(50克)純牛奶(160毫升)黃油(30克)白芝麻(適量)輔料鹽(3克)砂糖...
“今天做了蔥香早餐包,早晨不愛做早飯的時候,兩個小蔥香早餐包,加一杯熱牛奶或者豆漿就解決啦。”食材明細主料高筋麵粉(250克)牛奶(120克)雞蛋(一個)糖(40克)酵母(4克)黃油(30克)輔料鹽(2克)鹹甜(口味)半小時(耗時)簡單(難度)蔥香早餐包的做...
“理論上,一頓豐盛早餐的營養攝入量可占人體全天營養所需的25%~35%。從營養學的角度來說,沒有不好的食物,只有合不合理、缺少或過多的問題。在一餐中,少量、多品種對均衡營養至關重要。所以,合理的早餐標準應含有碳水化合物...
“麵包已成為家庭餐桌不可或缺的主食,沒有任何新增劑,現做現吃口感好、麵包柔軟香甜、營養又健康。”食材明細主料高筋麵粉(290g)牛奶(170g)雞蛋(1個)白糖(40g)橄欖油(40g)酵母(3g)輔料鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛奶雞...
“這款【牛奶早餐麵包】是用牛奶代替了水,所以烤制之後,奶香味非常濃郁,用牛奶和麵烤制面包的方法和用水是一樣的,儘管牛奶和水的比重不同,但是差別很小,在烤制面包是可以忽略不計,不會影響麵包的質量。”食材明細主料麵粉(50...
“喜歡做麵包也喜歡跟大家一起分享各種麵包的做法,碰到好的方子會及時記錄下來整下成食譜分享給大家,今天給大家分享的這個酸奶小餐包是我經常做也特別喜歡的一款,做法簡單、口感好、顏值也不錯,不管是用來做早餐還是下午...
“早前沒了幾盒淡奶油想做冰淇淋和慕斯蛋糕的,一直偷懶沒用,眼看要過期了,做了一個省事的小麵包,口感非常好。”食材明細主料麵粉(680g)淡奶油(200ml)水(200g)白糖(80g)黃油(40g)輔料雞蛋(一個)鹽(5g)酵母(4g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)...
食材明細主料培根(一片)生菜(一片)玉米粒(適量)胡蘿蔔丁(適量)雞蛋(兩個)高筋粉(200克)黃油(3克)牛奶(一盒)糖(適量)鹽(適量)輔料蜂蜜(適量)黑芝麻(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)培根奶香早餐包的做法步驟1、所有材料除黃油外混入面...
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