有關自制麵皮的做法的精選大全
“很喜歡涼皮之類的小吃,但街上的總不讓人太放心,特別是炎炎夏日,更不想從空調房出去買。現在,我不用糾結了,因為我學會了做簡單的麵皮,不用經過繁瑣的洗面筋,也不用漫長的等待沉澱。想吃了,站起來調半碗麵糊,扔那一會兒,忙些別...
“好久沒得吃涼拌麵皮啦,在北方經常吃,回來南方後在外面很少吃到好吃的麵皮,今天自己做全家人吃,乾淨衛生,味道槓槓滴😋😋😋。”食材明細主料麵粉(800克)溫水(410克)輔料熟花生碎(些許)黃瓜(一根)綠豆芽(250克)調料生抽(適量)蠔油(適量)...
“天氣一天一天熱起來了,各種各樣的夏季小吃引誘著我們的胃,可是這種季節也是不衛生的東西氾濫的時候,所以要吃我們還是自己動手吧!涼粉類是夏季最常吃的,今天給大家做一個蕎麥麵皮,又健康,更營養!”食材明細主料麵粉(100克)蕎...
“超級好吃的卷麵皮,也可以涼拌都很好吃,薄薄的一層面皮非常有彈性”食材明細主料麵粉(500g)水(適量)輔料辣椒油(適量)花生碎(適量)黃瓜(1根)綠豆芽(適量)榨菜(適量)油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制卷麵皮涼皮的做法步驟1...
“夏天的味道,這道米皮添加了“太太樂鮮雞汁”,兒子說比魏家涼皮的米皮還好吃”食材明細主料鹽(2g)水(適量)澱粉(25g)大米(250g)輔料黃瓜(1只)太太樂鮮雞汁(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)桂皮(適量)小茴香(適量)香葉(適量)孜然(適量)八角(適量)蒜...
“豬皮凍年夜晏不可或缺,它清透滑爽,口感韌彈、去膩爽口、冷盤中備受歡迎。”食材明細主料豬皮(適量)清水(適量)輔料料酒(適量)料汁(適量)調料鹽(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)神級(難度)自制皮凍的做法步驟1、這是上次收拾好的...
食材明細主料紅薯粉(100g)水(150g)輔料油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制苕皮的做法步驟1、準備好食材,紅薯澱粉加入水攪拌好,放置20分鐘左右,然後用筷子攪拌好至無顆粒。2、鍋裡盛水燒開,取一個盤子塗上油,將少許的...
食材明細主料麵粉(500克)輔料水(足量)酸辣(口味)蒸(工藝)一天(耗時)高階(難度)自制擀麵皮的做法步驟1、頭天晚上和好麵糰2、接些涼水開始洗面,一直洗到基本透明為止,剩下的就是麵筋了3、用開水煮熟麵筋就可以了4、加入發酵粉發酵至...
“過程很麻煩,結果很享受。”食材明細主料水(適量)高筋麵粉(適量)鹽(適量)輔料拌料(適量)原味(口味)技巧(工藝)數天(耗時)高階(難度)自制涼皮面筋的做法步驟1、和麵,做到盆光、手光、面光。2、放在容器裡,蓋上保鮮膜,靜止半小時。3、把醒...
“簡單好做的一道美食~既可以當點心又可以當主食~”食材明細主料澄粉(200g)麵粉(20g)豆芽(少許)黃瓜(1顆)香菜(少許)蒜頭(三塊)輔料辣椒油(少許)鹽巴(少許)香醋(少許)醬油(少許)水(400ml)食用油(10ml)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制涼皮...
“天氣越來越熱,什麼也不想吃,什麼也不想做,應季涼皮來一份,吃涼皮比較麻煩,麻煩在哪裡,等待的時間長,在美天看到有人做免洗面的涼皮,於是做了這款涼皮,以滿足隨吃隨做的願望。”食材明細主料高筋麵粉(130克)水(130克(1))鹽(1克)輔料老...
“自制皮凍,是一道非常簡單的冷盤,並且口感很Q很滑。肉皮在去掉油物之後,是一道非常健康的美容菜。其富含膠原蛋白,是我們愛美人士喜歡的一道大眾菜。”食材明細主料豬肉皮(1000克)水(2500克)輔料料酒(20克)生抽(15克)香醋(20克)香...
“以前自己不做是因為店後面那條小街有個大叔擺得攤涼麵涼皮都做挺好吃的主要價格還不貴,真的很有四川的味道經常工作結束後會和閨蜜一起去但是後來大叔就回老家去了,說是其實不缺錢就是打發時間所以也就沒得吃了那就只...
“夏天來一碗涼皮消暑,這才是微小的幸福!”食材明細主料鹽(適量)麵粉(適量)輔料綠豆芽(隨意)黃瓜(隨意)辣椒油(隨意)芝麻(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制涼皮的做法步驟1、麵粉➕鹽和麵團,稍硬餳面十五分鐘。加入清水反...
食材明細主料菠菜(適量)麵粉(適量)胡蘿蔔絲(適量)黃瓜絲(適量)輔料鹽(適量)芝麻醬(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)香葉(適量)草果(適量)八角(適量)桂皮(適量)小茴香(適量)辣椒油(適量)蒜末(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制涼皮的做法步驟...
“炎熱的夏天吃不下飯,來碗涼皮,冰涼爽口光滑勁道再配上蒜水油潑辣子太過癮了。”食材明細主料麵粉(600g)輔料黃瓜(1根)綠豆芽(半斤)大蒜(1顆)調料鹽(2勺)雞精(1勺)幹辣椒麵(2勺)生抽(2勺)涼拌醋(4勺)花椒粉(1勺)花生油(2勺)芝麻香油(1勺)香辣(口...
食材明細主料麵粉(適量)水(適量)熟油(適量)調料油辣子(適量)蒜蓉(適量)香菜(適量)綠豆芽(適量)黃瓜(適量)生抽(適量)香醋(適量)蠔油(適量)調料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)自制洗面涼皮的做法步驟1、根據自家人數多少,和一塊麵團,...
“從小就喜歡吃皮蛋,加上自己想做皮蛋的想法也長草很久,於是淘寶上淘了一包皮蛋粉做了試驗,賣相還可以,居然都有松花,很漂亮。........”食材明細主料鴨蛋(30只)皮蛋粉(1袋)茶葉(適量)輔料鹽(少許)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難...
“在我家大寶從網上購買了蒸制涼皮的工具之後,作為小白我就在家中鼓搗合面、洗面做涼皮。作為我這樣的小白很容易上手的。”食材明細主料麵粉(2斤)香菜(1把)黃瓜(1根)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蔥段(3節)薑片(4片)大蒜(5瓣)生抽(2勺)蠔油...
“莜麵是一種很好的保健食品,莜麵的營養成份是其它麵粉營養成份的七倍以上,還有助於減肥和美容。但莜麵不容易消化,每頓量宜少量食用。莜麥的最大特色是它的做法。“三生三熟”就是說從生莜麥到做成能吃的莜麵製品,要經歷...
“媽媽想吃涼皮想了好久。大早起來我們娘倆合作開始動起來。”食材明細主料麵粉(300克)輔料水(適量)黃瓜(|根)調料蔥薑蒜(適量)鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制涼皮的做法步驟1、盆裡麵粉加入水和成麵糰備用。2、...
“今天突然有空,好想吃涼皮。於是去超市買回來散裝的涼皮,黃瓜和各種拌涼皮的調料,開始自己做涼皮吃。說實話對於涼拌我不是很擅長,但是這次做的拌涼皮很成功,味道比外面買的好吃多了,可以說是色香味俱全。一碗香噴噴額涼皮...
食材明細主料小麥粉(200克)輔料水(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制涼皮和麵筋的做法步驟1、和麵。取小麥粉適量,水適量。活成表面光滑的麵糰。醒半小時。2、洗面。盛半盆水,多點少點無所謂。把麵糰放水裡,慢慢搓...
“美食天下的朋友們,大家幫我看看,我做的涼皮不成功的因素是什麼啊?做出來散啪啪的,吃起來麵糊糊的,一點不金刀,是洗面洗出來的糊糊,蒸的過程中沒有起大泡泡,反覆做了好幾次都是這樣,真的沒轍了,特來求助,謝謝啊!”食材明細主料面...
食材明細主料小蝦米(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生薑粉(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制蝦皮的做法步驟1、準備小蝦米若干,洗淨。2、用料酒一勺,生薑粉一勺,鹽一勺把蝦米醃製十分鐘。3、拿個碗,蓋上保鮮膜,微波爐中...
熱門標籤
-
養胃佳品——香蔥奶鹽蘇打餅乾
炸蒸杏鮑菇的家常做法
象形小米蕉饅頭
簡易版南瓜奶油濃湯的家常做法
芒果雪糕棒
芹菜葉胡蘿蔔小餅怎麼做好吃
甜辣排骨怎麼做好吃
鵝胗拌芹菜怎麼做
抹茶牛軋糖
烤箱烤鱸魚的最正宗做法
韓式香煎明太魚怎麼做好吃
我不小心把粽子做的太好吃了怎麼辦?片片粽
龍貓豆沙包怎麼做好吃
反沙番薯怎麼做
香辣豆腐
簡約版肉丁炒四季豆怎麼做好吃
杏鮑菇蒸小酥肉怎麼做好吃
紅燒青豆魚塊怎麼做好吃
壹德壹
板栗豬腳的最正宗做法
紅棗兩米飯怎麼做好吃
艾蒿麵包的做法步驟
青椒炒魚餅的做法
加味板栗燉雞怎麼做好吃
如何製作香酥地瓜烙
全麥香蔥雞蛋軟餅怎麼做好吃
甘草羅漢果滷鴨翅
絲瓜拌蛋怎麼做好吃
奶油香蕉卷的家常做法
口蘑肉末炒蓮藕的做法
腰果萵筍肉丁的做法
土茯苓扁豆大骨湯怎麼做
五花肉韭菜麵疙瘩
糖醋藕丁的家常做法
開洋秀珍菇炒雞蛋的家常做法
臘排燒土豆的最正宗做法