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“昨天去菜市場,看到有賣新鮮的紅薯,就去問問,誰知5元一公斤,感覺有點小貴,想想也是,畢竟現在不是紅薯大量上市的季節,物以稀為貴嘛,買了一個紅薯3塊7,想做紅薯粥,可女兒說要吃炸紅薯條,懶得折騰,也懶得做菜,就做了燜紅薯塊,這樣一...
“這道菜雞可以選整隻雞肉也可以選雞腿肉,看個人喜好,如果喜歡吃辣的,紅尖椒那裡可以多放幾個。”食材明細主料雞肉(500g)幹木耳(一小把)青辣椒(1個)紅辣椒(半個)蒜苗(3顆)紅尖椒(2個)薑片(3片)蒜瓣(適量)八角(1個)輔料生抽(1湯勺)老抽(2匙)醋(1...
“雞肉浸滿了紅酒的味道,鮮呀!西蘭花清香,蘑菇脆嫩,雞肉鮮美。”食材明細主料雞肉(500g)紅酒(50g)蘑菇(100g)香菇(3朵)西蘭花(50g)輔料大蔥(3根)胡椒粉(1勺)大蒜(5個)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅酒燜雞塊的做法步驟1、雞肉洗淨以...
“農村拿來的大公雞,在山上散養的,特別大,留著慢慢吃吧,今天先紅燒一部份,加了一塊五花肉,一起燉煮特別香,真是滋味醇厚,香濃入味。”食材明細主料大公雞(1000g)輔料大蔥(1顆)姜(1塊)八角(1個)花椒(10顆)桂皮(1塊)香葉(2片)調料精鹽(適量)一品...
“燜面,能夠煮的食材都可以搭配面來做,簡單、快捷、方便,飯菜一鍋出。喜歡吃燜面,可每天下班太晚,和麵、擀麵是不可能了。買來機軋溼面做出來的燜面爽滑更好吃······”食材明細主料機軋溼面(200克)紅薯(150克)輔料青椒(適...
“糯糯的、香香的和甜甜的,簡單易學。”食材明細主料五常米(160g)紅薯(100g)熟玉米粒(30g)輔料水(適量)甜味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯玉米燜飯的做法步驟1、大米洗淨。2、紅薯去皮,切丁。3、取出冰箱冷凍玉米粒。4、電...
食材明細主料五常大米(200g)輔料紅薯(1個)調料純淨水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅薯燜飯的做法步驟1、食材,就是五常大米,紅薯。2、大米淘洗乾淨,(過半個小時再煮,這樣煮出的米飯糯軟)紅薯去皮。3、把紅薯切條均勻的...
“我收到的塔吉鍋,介紹連結:塔吉鍋活動地址:”食材明細主料地瓜(兩個)輔料蔥(適量)配料鹽(半茶匙)水澱粉(適量)清水(一碗)雞精(半茶匙)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燜紅薯的做法步驟1、地瓜兩個,刨皮洗淨,蔥適量。2、地瓜切大塊後...
食材明細主料紅薯(適量)涼水(少許)輔料電高壓鍋(一個)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)電高壓鍋燜紅薯的做法步驟1、準備好紅薯,清洗乾淨。2、去皮,對半切開(如果紅薯小就不用切開)。3、電高壓鍋中加少許涼水,放上一個蒸架。4、...
食材明細主料廣式臘腸(1根)紅薯(1個)大米(100g)輔料蔥花(適量)調料熱油(適量)香油(適量)醬油(適量)水(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘腸紅薯燜飯的做法步驟1、紅薯、臘腸。2、切成丁。3、紅薯和臘腸放入淘洗好的大米表面,按...
食材明細主料臺式烤香腸(2包)土豆(1個)輔料鹽(適量)醬油(適量)蔥花(適量)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腸仔燜薯塊的做法步驟1、腸仔和土豆。2、將腸仔斜刀切花,兩面各切三刀。3、土豆切滾刀塊,蔥切粒。4、起鍋熱油,放入腸仔炒...
食材明細主料紅薯(一個)輔料水(適量)甜香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)微波燜紅薯的做法步驟1、紅薯。2、剝皮切滾刀塊。3、放入碗中加入少許水放入微波爐中高火加熱三分鐘後攪拌一下後繼續加熱三分鐘至熟。4、成品。...
食材明細主料紅薯(適量)糯米粉(適量)麵粉(適量)雞蛋(2個)輔料白芝麻(適量)調料糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯方塊餅的做法步驟1、紅薯切塊上鍋蒸熟。2、蒸熟晾涼後加入打散的雞蛋。3、加入白糖搗成泥。4、加入糯...
“紅薯的簡易吃法”食材明細主料地瓜(1個)輔料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸紅薯塊的做法步驟1、地瓜去皮洗淨2、切塊3、油溫六成熱時,下地瓜塊炸4、炸到地瓜塊熟透,邊緣焦黃撈出5、放在吸油紙上瀝油6、趁...
“愛吃魚,沒辦法啊,看到魚就想買,每次買的還多,這幹小青魚,就是那次在小區買的,雖然很貴,50元一公斤,還買了半公斤,還怕儲存不好,直接放在冰箱裡了,每次做就愛用毛芹炒,每次我吃的最多,那天聊天時說起青魚,女兒和老公都說不太好吃,都...
食材明細主料肉塊(適量)輔料紅酒(適量)可樂(適量)料酒(適量)鹽(2/1勺)醬油(1勺)姜(1塊)八角(1個)花椒(5個)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅酒可樂燜肉塊的做法步驟1、肉冼淨切塊。2、涼水下鍋焯一下。3、開鍋撈出空幹。4、鍋裡下油...
“這個方子裡紅薯粉與水的比例是1:5,做出的燜子有些軟,不知是不是水多了的原因,下次試試1:4。”食材明細主料紅薯粉(200克)清水(1000克)輔料鹽(少許)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯粉燜子的做法步驟1、容器提前抹油防粘...
食材明細主料紅薯(適量)輔料電壓力鍋(一臺)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燜紅薯的做法步驟1、準備好紅薯。2、去皮,清洗乾淨。3、放入電壓力鍋中。4、蓋上鍋蓋,壓25分鐘即可(全程不用加水哦)。5、好了,底部還有一點焦焦...
“在家裡吃過很多外面飯館裡的紅燜魚塊都不如我叔做的這道菜好吃!偷偷看他做了兩次,自己也親自做了幾次,這樣燒來的魚塊,真是非常的美味!就連不愛吃魚的人都會喜歡上這道菜!我的微信公眾號【杜鵑花美食】,關注後即可檢視我每...
“紅薯屬鹼性食品,和很多水果、綠色蔬菜一樣,這是最難得的。而一般食物都是酸性的,比如糧食、雞鴨魚肉等,而人體的PH值為7.34,所以吃紅薯有利於人體的酸鹼平衡。同時吃紅薯能降低血膽固醇,防止亞健康和心腦血管病等“現代病...
“這是一條大胖頭魚,魚頭做了“剁椒魚頭”,魚尾做了“豆瓣魚尾”,剩下中間的這塊因為肉質較厚,不宜入味,所以剁成塊,做了這道“紅燜魚塊”,味道相當不錯,冷食熱吃都可以。”食材明細主料魚中段(1個)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)蔥(...
食材明細主料大米(500g)紅薯(200g)花生(100g)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花生紅薯燜飯的做法步驟1、大米淘洗乾淨後倒入電飯煲內,加入比平時煮飯略多一點的清水。2、花生洗淨泡一會兒,小蜜薯去皮備用。3、...
“紅薯可以蒸、煮,油炸就是換一種吃法。”食材明細主料紅薯(2個)輔料油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸紅薯塊的做法步驟1、把紅薯去皮洗淨切塊2、熱油,放入紅薯塊炸制3、炸制到紅薯熟透、上色。4、撈出裝盤即...
“白米飯加兩樣食材,燜米飯吃著特別香,營養美味!”食材明細主料紅薯(適量)芋頭(適量)大米(適量)輔料小碴子(適量)調料水(適量)甜香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅薯芋頭燜飯的做法步驟1、成品圖。2、適量大米,一把小碴子,洗乾淨。3...
食材明細主料白菜(適量)粉條(適量)輔料黃豆醬(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯粉條燜白菜的做法步驟1、白菜洗淨。2、切絲。3、粉條浸軟。4、鍋子燒熱爆香蒜末。5、放入白菜絲。6、放入粉條。7、放入適...
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