有關小時候的味道——蛋餃的精選大全
“還記得小時候，每年過年，吃過一種用雞蛋攤的皮包的餃子。那是我記憶中最豪華的餃子了，蛋香夾雜著肉香，回味無窮。這種想起來就要留口水的感覺，保留在記憶裡，久久不能散去。想吃就動手做吧，參考了小耿媽的菜譜，就這樣開始了。...
“油餃其實就是把糯米條，放油中炸至金黃後裹上一層糖粉，外酥裡糯，非常好吃。小時候難得有機會吃上一回，家離鎮上的菜場很遠，母親每到休息天就會去鎮上買一次菜，順便帶回兩個油餃，我和弟弟每人一個，她從來也捨不得吃的。每次吃...
“金黃酥脆翻餃”食材明細主料雞蛋（1只）麵粉（適量）白糖（適量）輔料水（適量）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）翻餃的做法步驟1、麵粉，雞蛋加糖攪勻加點食用油和清水，和成麵糰，靜止半個小時，擀成大面皮。2、用刀劃成菱形小塊，...
馬鈴薯的口感之所以吃起來口感軟糯，是因為馬鈴薯裡面含有豐富的植物澱粉，很有營養，但最有營養的應該是馬鈴薯和老母雞一起燉湯，老母雞湯含有大量的蛋白質和氨基酸，還有鈣、鐵、鎂等豐富的礦物質，營養高，土豆和老母雞煲出來的...
“對這個蛋餃的味道停留在小時候的過年的時候，那時候也不太喜歡吃肉，但是對於蛋餃還是愛的。而且感覺小時候的蛋餃的味道特別好。隨著慢慢的長大，物質生活極具的豐富，對於美食有各種的要求。但是有時候卻很是懷念原始的味...
全天都可以吃。冬至是傳統的節日，自古以來就有冬至吃餃子的習俗。餃子是傳統的美食，也叫做水餃，是北方民間常見的主食，也是逢年過節必備的食物。餃子是用麵粉、清水等製作的美食，餡料十足，包括豬肉大蔥餡、牛肉蘿蔔餡、豬肉...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料烏梅：7顆幹山楂：30片甘草：10陳皮：10輔料冰糖：30清水：1000ml具體步驟1.準備原料。2.將除冰糖以外的四種乾料洗淨，用清水浸泡5分鐘。3.倒去水，沖洗，略為瀝乾...
“小時候的經典小餅乾，伴隨著童年的回憶”食材明細主料低筋麵粉（90克）泡打粉（2克）蛋黃（2個）雞蛋（1個）細砂糖（60克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蛋黃餅乾的做法步驟1、材料2、將蛋黃和雞蛋放入打蛋盆中3、分三次加糖用電動...
地方性品牌的全國化正在成為一種潮流，食品行業的國潮風也正連綿不絕。不管是貼近潮流做聯名創新，還是從情感層面的復古回潮，各品牌都玩得津津有味。(從左到右依次為：嶗山蛇草水、大白兔、北冰洋、漢口二廠)上個世紀60年代...
說起餃子，這真是一種歷史悠久的民間食物，大家都非常喜歡吃，餃子也有各種各樣的餡，想吃什麼味道的就選什麼餡。又準備到過年啦，在除夕夜，餃子更是一種必不可少的食物。那麼你知道除夕夜什麼時候吃餃子呢？有什麼寓意嗎?現在就...
蒸蛋卷，相信大家都吃過，就算現在不吃，小時候應該也吃過。有人說這是回憶的味道，在過年的時候有些人家喜歡一家人圍在一起大家一起去做這個有愛的味道的一道美味，怎樣去做這道菜?我們一起去看看吧。一、蛋卷怎麼做的五花肉5...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：適量雞蛋：適量紅薯澱粉：適量鹽：適量輔料具體步驟1.五花肉切片，放鹽，雞蛋，澱粉拌上。就像炸茄盒那樣，讓五花肉每片都裹上雞蛋液和澱粉，儘量裹厚些，這樣吃...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘黃柿子營養豐富，味道鮮美，並且含有豐富的維生素群，對人體補充維生素是很有幫助的，雞蛋的營養成分也很高，含有豐富的蛋白質，有助於鈣質的補充和骨骼的生長，這...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料山楂：適量輔料冰糖：適量砂糖：適量具體步驟1.山楂洗淨去核，料理機加少許水打成糊。我這個水有點兒多了，熬了很久很久。。久。。久。。。先大火煮，把冰糖適...
晚上。小年餃子一般都是晚上吃，但因為我國幅員遼闊，各個地方有不同的習俗，有的地方小年餃子在早上吃。小年是我國一個傳統節日，過了小年就離春節不遠了。除了吃餃子以外，小年的時候人們也會吃灶糖，也就是現在所說的關東糖，以...
“小的時候，喜歡跟著外婆，那時住在大院裡。中秋節的時候，在天井裡擺上一張大大的桌子，上面擺滿各種水果與糕點拜月娘，拜完後那就是小朋友最快樂的時光，追逐嬉戲打鬧，還有許多平時吃不到的糕點。長大後，各家住的是樓房，雖也拜月...
在鼓浪嶼，一定要吃的就是南洋外婆家的菜，滿滿都是小時候溫馨的感覺。夏天去的時候也很涼爽，空調吹得那是一個足啊。￥288的4人餐，6個菜。時蔬就很清淡。黃花魚像極了小時候的味道。三層肉豆腐煲很不錯，肉是五花肉，吃多了有點...
“今天突然想吃鹹食，記得小時候老媽攤的鹹食餅，那時候家裡窮一般都是用鹹菜來做的，即當飯又當菜，省時省力還簡單，關鍵是能解饞！好了先不說了，越說越饞！”食材明細主料麵粉（200g）輔料蝦皮（50g）水（200g）韭菜（200g）雞蛋（3個）植物油（50g）鹽（4g）...
“前幾天上網，看到美食中國推薦“老蛋糕”，忽然很懷舊的想起了小時候，家長帶著，手裡拎著雞蛋，去做蛋糕的地方讓人家給加工這種蛋糕，好香的味道！！記得她們從烤箱裡（小時後認為是爐子裡）端出一盤盤蛋糕，倒扣在盤子裡，裝好袋子交到我...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麵粉：適量紅糖：適量輔料具體步驟1.發麵，溫水化開發酵粉，倒入麵粉和勻，發至兩倍大。2.將發好的面分成若干個小劑子。擀圓皮，紅糖放中央。3.把麵皮分三份，...
每年的秋末冬初的時候就是地瓜成熟的季節，這時候會有大量的地瓜上市，一般農家戶的人們會把新鮮的地瓜打碎沉澱出地瓜澱粉，然後再把地瓜澱粉晒乾儲存。這種地瓜粉可以用來製作粉條、以及炸酥肉，也可以直接製作烹飪菜品食用...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘辣炒伊麵記憶中應該是小時候的味道，小的時候家裡面為了省事，經常會做這道辣炒伊麵吃，美味又方便，突然有一天想吃這道菜了，發現還真的是很簡單的，食材也比較...
“小時候最愛吃媽媽做的手擀麵，現在沒事了，就給兒子做兩個雞蛋的，能煮三大碗，營養又健康”食材明細主料麵粉（250）雞蛋（2個）輔料鹽（少許）水（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋手擀麵的做法步驟1、兩個雞蛋加麵粉，和麵揉成...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米粉：適量輔料肉骨頭：一根瘦肉：適量涪陵榨菜：適量小蔥：適量剁辣椒：適量豬油（或者植物油）：適量醬油：適量鹽：適量味精：適量生粉：適量具體步驟1.選擇好米粉。我們...
豆麵餑餑是山東地區的傳統麵食之一。正宗的豆麵餑餑裡的豆沙餡是用豇豆和地瓜做成的，豆沙餡加了地瓜香糯而不幹，甜而不膩。鬆軟可口的麵包中間夾著香糯可口的豆沙餡，特別適合做早餐。吃著軟糯可口的豆麵餑餑再配上一杯香...
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