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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.準備一個底較厚的不透鋼鍋或盆,放入黃油、水、鹽,小火煮開。2.倒入高筋麵粉,混合攪拌成團後關火。3.將蛋打散,待麵糰降溫至不燙手時,分次加...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉:70輔料水:130黃油:60鹽:1小號蛋:3個具體步驟1.準備一個底較厚的不透鋼鍋或盆,放入黃油、水、鹽,小火煮開。2.倒入高筋麵粉,混合攪拌成團後關火。3....
“【草莓冰激凌】吃冰激凌還是自己做的好想吃什麼口味都能滿足最重要的是放心大膽喂寶寶讓寶寶也能涼快一小下!重要提醒:寶寶脾胃還沒有發育完全,夏日不要給太多過涼的食物哦!”食材明細主料雞蛋黃(2個)牛奶(100g)煉乳(50g)奶油...
“冰淇淋在我國已有上千年的歷史,後被馬可波羅將中國的這一技藝和古老配方帶回到義大利,經過在歐洲的不斷改良,發展成為目前風靡世界的各式冰淇淋。我國古代,對這種夏季食用的冰制小吃並不叫冰淇淋,而是叫做“冰凌糕”。制...
食材明細草莓醬(取120g)草莓(2斤)糖(400g)輔料淡奶油(200g)煉乳(80g)剛做的草莓醬(120g)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓冰淇淋的做法步驟1、二斤草莓攪碎+400g糖小火熬至濃稠,加少量水澱粉攪勻,草莓醬完成。2、淡奶油200g+...
“夏天驟然而至,在家裡自制上一款美味的冰淇淋是非常愜意的一件事兒!”食材明細主料金鑽淡奶油(150克)伊利全脂牛奶(300克)蛋黃(4個)輔料細砂糖(160克)鮮草莓(300克)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制草莓冰淇淋的做法步驟1...
“泡芙是一種源自義大利的甜食。蓬鬆張空的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。泡芙作為吉慶、友好、和平的象徵,人們在各種喜慶的場合中,都習慣將她堆成塔狀,在甜蜜中尋求浪漫,在歡樂中分享幸福。後來流傳到英國,所...
“濃郁的香草冰淇淋淋上醇香的巧克力醬,搭配花生顆粒,在品嚐香濃冰淇淋的同時給你帶來酥脆的奇妙感受。”食材明細主料安佳淡奶油(250毫升)純牛奶(400毫升)細砂糖(100克)蛋黃(4個)香草豆莢(1根)輔料巧克力醬(適量)花生碎(適量)奶香(口...
“一天夏天最愛的就是冰棒了,這沒有淡奶油就試試自己做酸奶在加入草苺果醬試試做一道冰棒”食材明細主料酸奶(300g)草苺果醬(20g)輔料蜂蜜(10g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草苺酸奶冰棒的做法步驟1、自己做的酸奶2、...
“一款可以媲美哈根達斯的香草冰淇淋,口感絲滑,香草味濃郁,再也不需要花錢買著吃了。”食材明細主料蛋黃(1個)零卡糖(20g)牛奶(65g)淡奶油(60g)煉乳(20g)香草莢(1根)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香草冰淇淋的做法步驟1、準備...
隨著人們消費水平的提高,除了日常飽餐外,飯後之餘,美味的甜品也是極為吸引人的存在。在這各式各樣的甜品中,有什麼是最受青睞的呢?毫無疑問,泡芙定有一席之地,這是一種想想就令人覺得甜蜜的食物,也因此越來越受各年齡段人們的...
都可以放。主要看自己想裝入什麼餡料。不管是奶油還是冰淇淋最好在食用時再裝入泡芙內,若是提前裝入泡芙殼內,奶油中的水分會被泡芙吸收,使得泡芙殼變得軟塌而不再酥脆,冰淇淋泡芙若是不放置於冷凍室則會容易化掉,而時間久...
食材明細主料草莓(500克)糖(150克)牛奶(200克)淡奶油(250ML)自制草莓醬(適量)檸檬汁(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓冰淇淋的做法步驟1、500g草莓2、將400g草莓洗乾淨去蒂3、放入料理機加100克糖,打成草莓汁4、打好...
餐飲提問:瑪爾黛芙冰淇淋冰淇淋怎麼加盟?大豬圓滾滾回答:瑪爾黛芙冰淇淋不接受加盟......都是直營............除非你認識老闆...........本人就在瑪爾黛芙冰淇淋上班love在中6回答:瑪爾黛芙冰淇淋目前是不加盟的。目前已...
“冰雪奇緣是一部令人慾罷不能的影片,在很多人最開始看電影的時候往往忽視了雪人奧洛夫,雪人奧洛夫的夢想是在夏天享受美好生活的願望,對於一個雪人來說根本不可能實現,但誰又能料到,奧洛夫並沒有悲劇地在夏天融化消失而是...
“夏天來了,又是冰淇淋時間。那天抽空把櫃子裡的材料翻出來清點一下,發現居然還有3包去年敗的冰淇淋粉。哈哈,真好,可以吃到冰淇淋了。沒空的時候,用冰淇淋粉做做也不錯,起碼不需要自己用材料做那麼複雜。而且不需要技術含...
“Bonjour大家好,今天juju要給大家分享的是法式泡芙裡廣受歡迎的Profiterole----熱巧冰淇淋泡芙和熱巧奶油泡芙~冰涼的冰淇淋和濃熱的黑巧的組合~~簡直是完美的搭配哦~~”食材明細主料低筋麵粉(60g)無鹽黃油(60g)雞蛋(3個)黑...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料雞蛋:4個鹽:3黃油:100水:250毫升細砂糖:5低筋麵粉:150輔料具體步驟1.100克黃油切小塊,和250毫升水、3克鹽、5克砂糖一起放在鍋裡小火加熱。2.煮到表面起小...
餐飲提問:瑪爾黛芙冰淇淋冰淇淋加盟好?jiyang5回答:這個品牌的冰激凌在中國市場認可度高嗎?超越自你728回答:現在這些冰淇淋行業啊,不像以前那麼好做啦,並且這個投資也很大,其實呢,自己做呢是比較好,關鍵的就是說有合適的地段,做...
餐飲提問:泡芙冰淇淋加盟費用多少候大侯回答:小鹿泡芙加盟費用分析(一)省會城市1、小鹿泡芙成立費用(1)房租:按押一付三方式,每個月1800元(2)裝修費用:700元/㎡*15㎡,1.05萬元2、小鹿泡芙裝置費用陳列裝置費用4.5萬元,進貨原...
“泡芙做過好多回了,每次都能很快地被消滅掉,孩子尤其愛吃,但因為太香了,也不敢讓他多吃,怕上火!現在好了,發現了一個泡芙的新吃法——冰凍泡芙。這樣就可以放心地讓孩子多吃一點了,(*^__^*)嘻嘻……是不是有點自欺欺人的感覺...
“透藍的天空,懸著火球似的太陽,來一杯降溫冰淇淋是多麼的幸福,不用冰淇淋機也能做出健康美味的雪糕,可以放上自己愛吃的水果粒加以點綴,絕對是小朋友的最愛哦,趕緊回憶一下童年時光吧!”食材明細主料牛奶(160ml)蛋黃(2個)淡奶油...
“真的很愛這個季節,風大空氣好,不冷又不熱,關鍵水果的品種真的是多,下午閒暇時間做個冰淇淋的泡芙就把自己喜歡的用一樣小零食就全部包括了。冰淇淋的滑爽,泡芙酥脆,加上水果的清甜很完美的結合。”食材明細主料低筋粉(60克...
食材明細鹹焦糖細砂糖(150克)水(30ml)無鹽黃油(56克)淡奶油(95ml)香草精(5ml)鹽(8克)泡芙低筋粉(105克)黃油(75克)牛奶(170ml)細砂糖(2克)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹焦糖冰淇淋泡芙的做法步驟1、淡奶油95ml放入微波爐,高火加熱1分...
“冰淇淋做過幾次經過不斷修改方子感覺這次的特別好吃可與哈根達斯媲美哈哈。。。”食材明細主料蛋黃(2個)牛奶(160ml)砂糖(70克)淡奶油(200ml)輔料香草莢(半根)奶香(口味)冷凍(工藝)一天(耗時)普通(難度)香草冰淇淋的做法步驟1、先將冰...
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