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“香濃的椰蓉味,脆酥的餅皮,香甜的豆沙餡,讓人無法停口,過口難忘。”食材明細主料低筋麵粉(300g)鹽(3g)白糖(30g)酵母粉(4g)饅頭小伴侶(2g)雞蛋(1只)牛奶(150g)黃油(30g)輔料低筋麵粉(30g(用於揉麵))椰蓉(40g)雞蛋(1只)油(70g)白糖(35g)甜味(口味)烤(工藝...
食材明細主料高粉(300g)低粉(75g)牛奶(150g)淡奶油(85g)白砂糖(30g)鹽(2g)乾酵母(3g)輔料黃油(40g)糖粉(40g)蛋液(20g)椰蓉(50g)奶粉(15g)配料蛋液(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉蜜豆沙麵包的做法步驟1、原料圖。2、黃油軟化後和...
“上大學時候在蛋糕房打過工,特別愛吃椰蓉,椰蓉的味道非常吸引我,特別是椰蓉麵包,香,軟,自己也學了,家裡沒有烤箱,所以整套下來都是麵包機完成。”食材明細主料高筋麵粉(3杯)輔料雞蛋(2個)牛奶(160ml)配料鹽(4/3小勺)糖(3大勺)酵母(1小勺...
食材明細主料紅豆(適量)輔料瓊脂(適量)白糖(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉紅豆糕的做法步驟1、紅豆浸泡兩個小時2、放入鍋中加適量清水煮至熟爛3、將煮好的紅豆放入料理機中打成糊4、鍋內加少許水,放入...
食材明細主料高筋粉(250克)輔料酵母(3克)牛奶(130克)椰蓉(20克)黃油(30克)全蛋液(適量)雞蛋(25克)配料白糖(30克)鹽(2.5克)粗砂糖(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)豆沙椰蓉小餐包的做法步驟1、將材料準備好。2、最好準備個電子城精...
“非常喜歡椰蓉的香味,相信也是也很多都不會拒絕的味道,所以這次試用新烤箱做麵包的時候我選擇了椰蓉做餡,整形方式為心形;幸福烘焙嗎,幸福的味道就是又香又甜的,再加上愛心的樣子肯定幸福嘍!”食材明細主料麵包粉(300G)黃油(30...
食材明細主料高筋麵粉(200g)低筋麵粉(200g)酵母粉(5g)泡打粉(3g)砂糖(60g)鹽(5g)牛奶(200g)輔料豆沙(適量)椰蓉(適量)雞蛋(1個)蜜糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)豆沙椰蓉麵包的做法步驟1、除黃油以外的麵粉團材料混合,揉成光滑的...
食材明細主料麵包粉(400克)低粉(100克)黃油(30克)牛奶(280克)抹面雞蛋(2個)抹面椰蓉(適量)抹面牛奶(150克)白芝麻(適量)白糖(30克)調料酵母(5克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆椰蓉鹹蛋黃麵包的做法步驟1、280克溫牛奶倒入廚...
“經常做麵包,做的最多的就是這種小甜麵包,簡單,好吃。百吃不厭。今天用了核桃,是為了孩子健腦,(平時孩子不吃,放到這裡,孩子不在意)椰蓉除了點綴,也是孩子的最愛。麵包裡沒有水,全部是牛奶,一定很補鈣的哦”食材明細主料金象高精...
“很簡單的一道下午茶小點心,宅在家裡,抗擊疫情”食材明細主料紅豆(少許)椰蓉(少許)牛奶(1盒)輔料澱粉(少許)白糖(少許)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉紅豆牛奶糕的做法步驟1、紅豆先浸泡一夜,第二天煮出紅豆湯,湯與豆分離,澱...
“我家女兒回學校要帶的點心,喜歡椰蓉和豆沙,那就做一起了!特意用了中種的方子,這樣即使過幾天吃也會比較軟!”食材明細主料高筋麵粉(270g)淡奶油(45g)椰漿(130g)酵母(4g)高筋麵粉2(110g)牛奶(25g)白砂糖(50g)鹽(4g)蛋液(50g)黃油(25g)輔料豆沙...
“鬆軟,香噴噴的麵包出爐....”食材明細主料高筋麵粉(300克)雞蛋(1個,約60克)白糖(25克)牛奶(150克)酵母粉(3克)黃油(25克)輔料椰蓉餡:(適量)牛奶(25克)黃油(25克)白糖(30克.)全蛋液(25克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉麵包的做法步...
“在南方每天吃的都是大米飯,粗糧相對來說吃的比較少,春天裡讓孩子適當的多吃一些粗糧,營養全面、均衡,更有利於長個子”食材明細主料高筋麵粉(185克)南瓜粉(15克)水(120克)細砂糖(18克)奶粉(15克)鹽(2克)黃油(15克)酵母(3克)輔料紅豆餡(25...
“雖然高筋麵粉是用來做麵包的,但麵包並不是只有高筋麵粉才能做,高筋麵粉加入低筋麵粉做出來的麵包會更柔軟,更蓬鬆,口感上也是棒棒的。麵包體很柔軟香甜,如果再配上好吃的餡料,味道上會更好。椰蓉餡就是我最喜歡的餡料,濃濃...
“做了很多面包了,總也吃不膩,隨便放點什麼都很好吃,家裡有很多的紅棗,紅棗有補氣養顏的功效,多吃紅棗對身體很有好處,麵包中加點紅棗會讓麵包更香甜哦~~~~”食材明細主料高筋粉(280克)輔料黃油(12克)牛奶(170克)雞蛋(40克)酵母(3克)...
“高筋粉375克,酵母3克,牛奶125毫升,雞蛋1個,淡奶油40克,煉乳20克,鹽少許,細砂糖30克,黃油30克,吉士粉2克,紅豆適量,椰蓉適量,果醬適量。”食材明細主料高筋粉(375克)酵母(3克)牛奶(125毫升)雞蛋(1個)黃油(30克)紅豆(適量)果醬(適量)輔料淡奶油(4...
“做法非常簡單,但卻非常好吃的小甜點,軟糯香甜,吃一口很享受。”食材明細主料糯米粉(100g)玉米澱粉(30g)白砂糖(30g)牛奶(180g)豆沙餡(270g)玉米油(10g)輔料椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉紅豆糯米餈的做法步驟1、準...
食材明細主料高粉(235克)全麥粉(55克)牛奶(85克)紅糖(45克)鹽(4克)雞蛋(2個)黃油(20克)酵母(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥椰蓉紅糖麵包的做法步驟1、除椰蓉餡及黃油,其它全放進麵包機,用筷子攪拌無粉狀,啟動揉麵程式20分鐘;2...
“今天我用一個盤子,同時做了兩款不同的椰蓉排包。一個是將椰蓉放在表面,一個是將椰蓉裹在裡面。至於哪個好吃,我的回答是各有特色,喜歡的親們可以一試。”食材明細主料高筋粉(280克)低筋粉(50克)雞蛋(90克)鮮牛奶(110克)酵母(4克)...
“椰蓉口味的麵包好多人都喜歡,這次的卷法相對我以前做法簡單的多,整個做好,切成段就可。”食材明細主料高粉(220克)牛奶(80克)水(40克)蛋液(20克)黃油(20克)酵母(3克)鹽(1克)糖(40克至50克)輔料椰蓉(適量)蛋液(20克)牛奶(20克)糖(30克)玉米油(25...
食材明細主料高筋粉(100g)牛奶(50ml)雞蛋(2個)麥片(20g)輔料椰蓉(適量)紅薯(1個)酵母(3g)肉桂粉(3g)鹽(2g)糖(適量)色拉油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯椰蓉麵包的做法步驟1、紅薯蒸熟攆碎,加入椰蓉攪勻成餡。2、所有材料輔料...
食材明細主料溫牛奶(280克)麵包粉(400克)低粉(100克)白糖(30克)黃油(20克)雞蛋(一個)乾酵母(5克)椰蓉醬材料牛奶(280克)椰蓉(適量)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉紅豆沙麵包的做法步驟1、280克溫牛奶倒入廚師機內,新增5...
食材明細主料大餛飩皮(12張)紅豆餡(適量)輔料椰蓉(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椰蓉紅豆餡小卷的做法步驟1、食材:大餛飩皮。2、紅豆餡。3、椰蓉。4、取大餛飩皮放上紅豆餡。5、包好。6、全部包好的紅豆餡小卷。7...
“庫存的菜譜!”食材明細主料高粉(300g)冰牛奶(160-170g)冰雞蛋(1個)白糖(30g)酵母(3g)黃油(25g)鹽(2g)輔料椰蓉(適量)蜜豆(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉蜜豆麵包的做法步驟1、一個程式後加入黃油和鹽揉成完全階段。2、割...
“蜜豆和椰蓉,都是我喜歡的,把二者結合在一起做了椰蓉蜜豆小餐包,沒想到非常的好吃。做法也很簡單,喜歡的親也動手試試吧。”食材明細主料高筋粉(250g)白糖(50g)吉士粉(7g)牛奶(70ml)精鹽(2g)雞蛋(2個)黃油(30g)酵母粉(5g)蜜豆(200g)輔料椰...
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