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“我家女兒很喜歡吃,一大早我就去買新鮮的豬排,可我不會做了,在美食天下看了食友作品,第一次嘗試這個做成功了,好簡單的,自己買食材幹淨又健康,媽媽們給孩子們做起來吧!”食材明細主料豬排(適量)輔料麵包糠(適量)鹽(適量)雞精(適量)料...
“喜歡吃各種街頭美食,自己動手做的健康美味,外酥裡嫩,不太喜歡吃油炸食品,今天嘗試一下烤雞排。”食材明細主料雞胸肉(1塊)雞蛋(2個)輔料醃肉料(適量)麵包糠(適量)生粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃金烤雞排的做法步驟...
“常熟是一個很美麗的小城,它是蘇州大市的一個縣級市。可能有很多人不知道中國還有這麼個城市。常熟最為出名的莫過於虞山,不高卻很長,傳說有仙人在此山居住過,所以都說它有靈氣。而我,從小便在這片有靈氣的城內生活,無憂無...
“入味可口鹽焗豬扒,我們吃慣黑椒番茄豬扒,但很少做鹽焗吧😄!趕快試試吧,真的好美味哦”食材明細主料豬扒(300克)輔料麵粉(適量)雞蛋(1個)鹽焗粉(適量)油(適量)醬油(2匙)蠔油(2匙)生粉(2匙)姜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鹽焗黃...
“黃金豬肉蛋卷美味可口,蛋香濃郁,鮮美無比,但吃美食是需要付出代價的,因為它的烹飪難度很高,光是攤蛋皮就花了我們不少時間和精力,為此我們還燙傷了手。不僅如此,給蛋皮鋪肉、卷蛋卷、包錫紙等步驟,都需要心細手巧才能完成,尤...
食材明細主料裡脊肉(200克)生粉(適量)麵包糠(100克)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)料酒(0.5勺)蠔油(0.5勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金豬扒的做法步驟1、備好途中材料2、裡脊肉切成1釐米厚塊狀3、用翻倍捶打,把肉打鬆4、打鬆的肉,放...
食材明細主料排骨(適量)栗子(5-6個)玉米麵(2份)白麵(1份)牛奶(適量)紅糖(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)蔥薑蒜(適量)黃酒(適量)黃豆醬(適量)醬豆腐(適量)冰糖(適量)八角(一個)桂皮(一個)香葉(一片)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金小排的...
“每個週末兒子從學校回來,都會帶著哥哥妹妹去外面玩一圈,說是玩其實就是各種吃,兒子簡直就是個活地圖,哪裡有啥有名的小吃他都知道,而且怎麼坐車也都輕車熟路,難不成他已經提前去吃過了。兒子很喜歡吃烤雞翅,炸雞排這些,反正...
“看了下冰箱還有裡脊肉,想想就做個家常版煎豬排吧,反正也想嘗試下這個菜,嘻嘻,今天中午的午餐~”食材明細主料豬肉裡脊(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青菜(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)香油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)...
“好的豬排最擅長用色澤說話從入口的酥脆到輾轉咀嚼的柔韌彈牙濃而有味的肉汁再緩緩湧上若有好醬汁和好米飯的默契相配再來三份不嫌多”食材明細主料豬大排(4塊)澱粉(適量)黃酒(適量)檸檬(適量)食鹽(適量)輔料雞蛋(4個)麵包糠(適量...
食材明細主料麵粉(300克)胡蘿蔔汁(140)糖(20克)玉米油(20克)輔料黑芝麻(12個)酵母(2.5克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金豬豬饅頭的做法步驟1、麵包機桶內依次加入胡蘿蔔汁,糖,麵粉,酵母和麵十分鐘,加入玉米油繼續和20分鐘至成...
食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)豬排(適量)輔料油(適量)味好美咖哩粉(適量)牛奶(適量)椰漿(適量)魚露(適量)醬油(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)雞蛋液(適量)麵包糠(適量)咖哩(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金咖哩豬...
食材明細主料白蘿蔔(適量)麵粉(適量)輔料海米(適量)雞蛋(適量)香蔥(適量)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)蔥香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蘿蔔餅的做法步驟1、準備好材料。(海米提前泡發好了,也可以用蝦皮代替)2、切好蔥段,將海米切成...
“片完魚片的魚排不浪費還能做個菜。”食材明細主料魚排排骨(適量)輔料雞蛋(1個)麵粉(適量)料酒(適量)蠔油(適量)橄欖油(適量)孜然(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金魚排的做法步驟1、片魚片剩下的魚骨肉醃製,用...
“看了飛雪無霜的部落格,太牛了,啥都會做。一眼就被黃金小豬豬吸引了,太可愛了,小朋友肯定都喜歡吧,所以馬上打算回家也試試。豆沙餡也是自己做的,不太甜,油也放的不多,比外面賣的健康。黃金小豬一看顏色就知道是南瓜做的,胡蘿蔔...
“排骨的家常做法。”食材明細主料排骨(500g)輔料蔥(15g)姜(5g)醬油(5ml)美極鮮(10ml)白砂糖(20g)鹽(適量)清水(適量)花生油(25ml)八角(2顆)桂皮(2g)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高階(難度)家常豬排的做法步驟1、排骨洗淨斬塊備用。2、熱鍋下油,放...
“營養豐富!孩子們都愛吃!”食材明細主料大蝦(12個)輔料蔥花(20克)薑絲(20克)料酒(1勺)胡椒粉(0.5勺)鹽(0.5勺)雞精(0.5勺)雞蛋(1個)澱粉(100克)麵包糠(100克)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蝦排的做法步驟1、大蝦去頭去殼留尾,開背取...
“豬排,用烤箱來烤黃金豬排,味更好更能入味,也不油膩”食材明細主料豬排(6塊)麵包糠(適量)雞蛋(1個)澱粉(適量)輔料蠔油(20克)五香粉(5克)五香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)烤黃金豬排的做法步驟1、將耗油,五香粉,加入到洗淨的豬排中,攪...
食材明細主料豬大里脊(250g)馬蘇裡拉芝士片(3片)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)雞蛋(1個)麵粉(適量)麵包糠(適量)食用油(適量)奶香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金起司豬排的做法步驟1、豬裡脊肉切一指厚兩片,不切斷,拍鬆至原來的1.5倍大。...
食材明細主料豬骨(2斤)輔料老抽(1湯勺)生抽(3湯勺)黃酒(5湯勺)白糖(1小勺)鹽(2小勺)蔥(適量)香葉(3片)桂皮(1個)八角(2粒)花生油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃燜豬骨的做法步驟1、準備材料。2、豬骨洗淨焯水。3、鍋放油、桂皮、...
食材明細主料裡脊豬肉(適量)輔料洋蔥(適量)配料海鮮醬油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常豬排飯的做法步驟1、裡脊肉切片,大概0.5毫米厚,兩面用刀背斬一下,橫豎均衡,一是為了入味,二是為了將肉筋斬斷,口感更好...
“黃金雞排”食材明細主料雞胸肉(1塊)新奧爾良(8克)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(2克)雞蛋(1個)麵包糠(適量)輔料玉米澱粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃金雞排的做法步驟1、先把雞胸肉從中間一分為二,切片出來,有厚的部分也可以再...
食材明細主料鯛魚(4片)輔料麵包糠(適量)雞蛋(1個)配料泰式辣椒醬(適量)薑片(適量)胡椒粉(適量)油鹽(適量)酸辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金鯛魚排的做法步驟1、用鹽、胡椒粉和薑片等調味料醃製鯛魚片;2、準備好其他原材料:澱粉、...
食材明細主料鮮豬排(3塊)輔料雞蛋(一個)麵粉(適量)麵包糠(適量)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)菜籽油(適量)番茄醬(適量)辣醬油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒香黃金豬排的做法步驟1、鮮豬排三塊~2、用刀背拍鬆。3、用刀背交叉...
食材明細主料豬肉(200克)輔料烤肉料(15克)雞蛋(適量)澱粉(適量)小蘇打(適量)麵包糠(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金豬柳的做法步驟1、準備好材料。2、把豬肉切成條(凍下更好切)。3、放入盆中,加入烤肉料和少量的小蘇打(小...
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