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“前給寶貝做小饅頭的時候放很多黃油，總覺得不夠健康。一直想進行改良。無數次地研究了小饅頭外包裝的用料說明，卻最終定不下配料來。剛好前兩天看到君之做的蛋果子，就綜合著做了一次試驗，沒想到，一試還真不錯！在這樣寒冷的...
“無油版綠豆煎餅加新鮮的蔬菜，這種組合除了非常健康之外，口感還非常好。”食材明細主料綠豆粉（60克）蒜蓉辣醬（20克）生菜（200克）香菜（20克）黑芝麻（10克）輔料麵粉（50克）甜麵醬（20克）黃瓜（150克）雞蛋（幾個）水（適量）微辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡...
“那天在家看英雄擂臺賽，是決賽，散打拳擊的，黑方和紅方，哥哥跟我打賭，誰輸了誰請客吃肯德基，我說好吧，我選黑方勝，哥哥選的最可能勝利的紅方，然後開始比賽，結果黑方那個姓姚的像黑馬一樣，大獲全勝，於是贏了一頓肯德基，其中我要了一...
食材明細主料毛豆（250克）輔料姜（適量）花椒（適量）八角（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮毛豆的做法步驟1、毛豆剪去兩頭，洗淨2、倒入鍋內，翻炒，不放油加入少許花椒翻炒3、加入八角，翻炒4、加入生薑，加入適量的鹽，翻炒5、加...
食材明細主料麵粉（適量）土豆（適量）輔料洋蔥（適量）配料黑胡椒粉（適量）鹽（適量）水（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）無油版土豆餅的做法步驟1、洋蔥切成小丁狀，土豆洗淨去皮待用；2、將準備好的土豆擦絲到盛水的容器中。3、2中...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯰魚：一尾輔料蔥：適量姜：適量蒜瓣：適量豆瓣醬：兩大勺味極鮮：適量鹽：適量糖：一勺醋：少許花椒：少許具體步驟1.鯰魚宰殺後斬段清水洗淨肉間的血水，水開後過一下...
食材明細主料肥牛片（250克）輔料洋蔥（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）白糖（3/4勺）鹽（適量）蠔油（一勺）鹹甜（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）招牌牛肉飯的做法步驟1、肥牛片250克、洋蔥適量醬汁：生抽2勺、老抽1勺、白糖3/4勺、鹽適量、蠔油一勺2、...
“排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。排骨的做法有好多種，紅燒的、清燉的、糖醋的、還是和各種蔬菜百搭...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料龍利魚柳：一條輔料料酒：適量姜：適量蒸魚豉油：適量蔥花：適量具體步驟1.龍利魚柳切成適量大小，根據盤子的大小哦，我切了四段。姜切絲，蔥切段。2.將魚柳放入...
“喜歡吃油炸食品，就是香。鑑於油炸食品不是很健康，嘴巴受了不少委屈。入手空氣炸鍋，完美的解決了這個問題。空氣炸鍋可以炸一切。用空氣炸鍋炸的雞柳，不用一點油，雞柳的口感、味道都是好極了。”食材明細主料雞胸肉（300g）輔...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個酸奶：200低筋麵粉：45玉米澱粉：22輔料白糖（蛋黃）：10白糖（蛋清）：60鹽：1檸檬汁：數滴具體步驟1.將所有材料準備好！雞蛋的蛋清和蛋黃分離，在雞蛋黃中加入10克...
“好久沒有吃可樂雞翅了，今天來一盤可樂蜜汁雞翅，畢竟孩子少吃可樂為妙，以下是我嘗試的新燒法，以前只吃一塊的先生今天吃了四塊，味道麼可想而知了。”食材明細主料雞中翅（一斤）輔料醬油（適量）可樂（適量）米酒（適量）蜂蜜（適量）鹹甜（口味...
“做棗泥其實是想做棗泥糖，偶然間吃了一口別人的棗泥糖，就再忘不掉了，一直惦記這個事，但是又不想買外面的棗泥，不知道里面添加了什麼東西，所以還是自己動手做吧，而且自打自己動手以來，你會發現越來越不想買外面的東西，哪怕太復...
“無油版的土豆拌茄子，開胃，但吃一盤都無壓力，絕對是減肥人士的冷盤。”食材明細主料土豆（1小個）長茄子（3個）輔料香菜（1大棵）乾紅辣椒（4個）蔥白（4段）調料白糖（2小勺）禾然有機糙米醋（1大勺）禾然有機醬油（1大勺）味達美臻品蠔油（隨意）蒜香（口味...
“給大家分享空氣炸鍋的第三道美食（大家可以不用空氣炸鍋用平底鍋，電餅鐺或者烤箱也行）早餐不知道做什麼就試試饅頭片吧”食材明細主料饅頭（2個）雞蛋（1個）輔料辣椒粉（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）香辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
“完全不放油，少糖，健康與美味不衝突。”食材明細主料雞蛋（5只）低筋麵粉（80g）牛奶（50g）白砂糖（30至60g）輔料香草精（1小勺（沒有可不加））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）無油版戚風蛋糕的做法步驟1、中等大小雞蛋5只，牛奶50克。2、低...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘愛吃蛋糕的朋友們有福利啦，好吃又好做的“無油版蒸雞蛋糕”來啦！愛吃蒸蛋糕的朋友們不用總到外面去買了，自己在家就可以做，又簡單又營養，關鍵是自己做的幹...
“有的人認為炒菜時油放得越多，炒出來的菜就越香越好吃，而且還給味蕾帶來更多的滿足。但從從健康的角度看，炒菜時放的油越多，給我們帶來的健康方面的負面影響也就越大。吃的油水多了，就會導致肥胖，而且得冠心病、高血壓、高...
食材明細主料小排（500g）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）番茄醬（適量）醬油（適量）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖醋小排的做法步驟1、小排放鍋裡倒入料酒焯水2、焯好水後洗淨放鍋裡煮3、另取一鍋倒入醬油4、放點糖5、加點番茄醬6...
食材明細主料青菜（適量）炸丸子（適量）蝦米（適量）輔料澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜蝦米丸子湯的做法步驟1、燒水，待水開後放入調好的澱粉液。2、放入青菜、蝦米、鹽、胡椒粉。3、煮5分鐘左右即可，放入丸子，關火...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘無油版燜尖椒這道美食所需要的食材主要為尖椒、澱粉、老抽。尖椒選自上等新鮮的辣椒，不僅口感清脆，而且富含豐富的辣椒素等多種人體所需營養物質，搭配上...
“每年過年上海人的餐桌上必備的八寶飯，這款八寶飯沒有在飯里加上豬油和糖，會更健康一些。”食材明細主料糯米（500g）豆沙（500g）紅棗（10個）葡萄乾（50g）核桃（200g）獼猴桃幹（30g）輔料水（1L）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無油版八寶飯...
“寒冷的夜晚，也不想用太多時間在廚房裡面，今晚，做一個簡單無油版的可樂雞翅，依然是零難度。”食材明細主料雞翅中（適量）輔料可樂（適量）配料料酒（適量）姜（適量）老抽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）可樂雞翅的做法步驟1、姜...
“今天分享一個磨牙棒的配方，做法簡單，成功率高為主，後期會更新一些顏值和口感為主的輔食做法，供大家參考。”食材明細主料紅薯（50g）水（20ml）麵粉（100g）原味（口味）半小時（耗時）簡單（難度）無糖無鹽無油版紅薯磨牙棒的做法步驟1、準備所...
食材明細主料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）尖椒（適量）香菜（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）味素（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌胡蘿蔔絲的做法步驟1、黃瓜胡蘿蔔洗淨切絲2、香菜蔥切段（香菜可以多放點）尖椒切丁3、所有蔬菜放鹽味...
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