有關超過癮的魚香肉絲怎麼做的精選大全
“魚香肉絲是一道川渝地區非常經典的傳統名菜,我用的懶人方法,超市買的調料包。再搭配幾個素菜一起炒,居然和飯店燒得一樣好吃😋!”食材明細主料肉絲(300g)胡蘿蔔(1根)杏鮑菇(2個)木耳(適量)青椒(1個)魚香肉絲調料包(1袋)醃製肉絲姜(幾...
“魚香肉絲是一道經典川菜,看似簡單普通,實際真要做好了,對各種用料的配比拿捏恰到好處,也不是很容易呢。吃貨們通常用這道菜的好壞來鑑別廚師的水平,餐館是否地道。”食材明細主料裡脊肉(200g)黑木耳(15g)青椒(1個)胡蘿蔔(1根)冬...
食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(1個)茭白(1個)木耳(6個)輔料辣拌醬(2勺)幹辣椒(2個)生抽(2勺)老抽(0.5勺)白糖(3勺)醋(2勺)大蒜瓣(2個)料酒(2勺)鹽(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香肉絲的做法步驟1、把主料切成絲,並把豬肉絲放入澱粉,料...
“正宗的烤魚店,要點一條烤魚可都不便宜,魚是按斤稱,雖然外面烤魚味道好,但自然價格也不便宜,看看自己的腰包,還是咱自己在家做更划算,料足味道也不差哦,麻辣鹹香超下飯。”食材明細主料三道鱗魚(2250克)土豆(2個)胡蘿蔔(1根)蟹味菇...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家庭聚會不知道吃什麼?吃膩了炒菜不知道吃什麼?嘴巴有點淡想吃點重口味的?那就來吃個超過癮麻辣燙吧,麻辣燙是川渝地區的特色,作為四川人,我推薦給大家這道...
“魚香肉絲是一道常見川菜。魚香,是四川菜餚主要傳統味型之一。因為菜品具有魚香味,其味是調味品調製而成。此法源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法,而今已廣泛用於川味的熟菜中。魚香肉絲味型具有鹹甜酸辣兼備,滑潤清...
“很好吃的哦”食材明細主料雞蛋(兩個)輔料泡椒(適量)豬瘦肉(適量)酸筍(適量)胡蘿蔔(適量)配料雞精(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)醬油(適量)生抽(適量)香醋(適量)糖(適量)原味(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香肉絲的做法步驟1、肉絲先用料...
午飯不知道吃什麼不如來一疊醃菜炒肉吧,醃菜酸爽可口,豬肉味美鮮嫩,吃起來可是相當的下飯喲!這道菜雖然它看似簡單,實則大有文章。中國菜講究色香味俱全,而簡單的醃菜炒肉同樣也是。畢竟在吃貨眼中好吃與好看才是第一嘛主料...
“兒子暑假在家,看奧運比賽為體育健兒加油,心情好,胃口好,這天跟我說:“老媽,哪天做頓肉夾饃,一邊吃一邊看比賽,多帶勁!”這一說倒提醒了我,正不知道要吃什麼呢,這下,有了!兒子從國小到高中的這12年,幾乎每天早餐都是在上學路上吃的...
醃辣椒是我最愛的下飯菜之一,青椒經過醃製之後變得軟爛,特別入味兒,而且辣椒本身帶著的辣和泡菜水的辛辣撞在一起,特別開胃,甚至不需要任何炒菜,直接拌飯,拌麵都可以。到了夏天,人都懶得動了,煮碗飯,切點醃辣椒正好。主料辣椒:50...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘蒜薹肉絲拌麵是吃著非常過癮的一種拌麵。以前我是不喜歡吃苗條的,特別不喜歡吃。每次早餐,媽媽煮了麵條,我都會拒絕,去外面買麵包來吃。現在不一樣了,媽媽...
“把子肉是淮海地區經典的漢族名菜之一。肥而不膩,多滋多味,肉色令人垂涎。多為午餐食用,但作為晚餐也非常適宜。相傳東漢末年,天下大亂。劉備、關羽、張飛三人,彼此惺惺相惜,決定拜“把子”。張飛是屠戶,主要屠豬。哥幾個拜...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:適量五花肉:適量油:適量蔥:適量滿口香燒烤調味料:適量雞翅:適量輔料辣椒粉:適量胡椒粉:適量五香粉:適量水:適量白砂糖:很少很少具體步驟1.將所有肉放入...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬裡脊肉:半斤木耳:一兩冬筍:二兩胡蘿蔔:半根蔥末:適量蒜末:四粒薑末:適量剁辣椒:一湯匙輔料料酒,生抽,醋,糖:適量水澱粉:適量具體步驟1.主料全部切絲,冬筍要在...
“沒有魚香味的肉絲能叫魚香肉絲?”食材明細主料瘦豬肉(500G)黑木耳(適量)蒜(適量)白糖(少許)芡粉(少許)生抽(少許)輔料萵筍(適量)小蔥(少許)生薑(適量)陳醋(適量)郫縣豆瓣(適量)泡辣椒(少許)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香肉絲的做法步...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘從魚香白菜粉條的名字就可以看出,主要食材是白菜和粉條,兩種食材搭配在一起,簡直完美,粉條吃起來qq的,魚香濃郁,白菜,我們老百姓再熟悉不過了,不是有那麼句話...
“這是我自創的,簡單而又方便的做法。好吃而不油膩。而且裡面的肉會很嫩哦。”食材明細主料豬瘦肉(200克)輔料胡蘿蔔絲(150克)青椒絲(100克)木耳(100克)蒜薹(100克)蔥(少量)蒜絲(少量)姜(少量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚香肉...
“這個做法真的很簡單,重要的法寶就是郫縣豆瓣醬。”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)蒜薹(適量)洋蔥(適量)木耳(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香肉絲的做法步驟1、蒜薹、洋蔥、木耳、雞胸肉切絲。2、雞...
“那咱就開始了哈,一邊稱量一邊拍照一邊做飯還真是麻煩,我一般做飯都是憑感覺,從來不這麼學究的,美食家的筒子們就忍忍吧,我知道咱這兒都是高手,不是為了我那幫朋友嗎,見笑了哈~不過也趁著我這次稱量著來的,大家看看那個比例...
食材明細主料魚片(250克)水(400克)輔料花菜(50克)黃瓜(50克)鮮豆皮(50克)香菜(5克)調料璞真尖叫過把癮調味醬(80克)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)過把癮水煮魚的做法步驟1、將魚肉先醃製備用。2、輔料飛水,瀝水控幹,放入容器中。3...
食材明細主料鱈魚(適量)輔料花菜(半棵)芹菜(3根)高湯(一碗)蔥(1根)薑片(2片)蒜(3顆)配料火鍋底料(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)料酒(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水煮魚的做法步驟1、準備材料。2、花菜和芹菜洗淨,切小塊。3、燒一鍋...
土豆是大家非常愛吃的食材,用來做幹鍋就更受人歡迎了。幹鍋土豆的做法很簡單,而且跟外面那些餐館做的比起來,自己做的幹鍋土豆好吃又健康,吃起來更放心。幹鍋土豆片外酥裡嫩,香辣過癮,超級下飯,絕對可以成為豐富家庭餐桌的一...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘過癮的臘肉炒土豆絲。這是一道吃了會上癮的菜,先不說土豆絲乾煸後的脆爽可口,單說那臘肉的濃郁就讓你忍俊不禁。兩種食材均經過晒乾後炒制,多餘水分得以...
正所謂“不食姑蘇面,枉然姑蘇行”,對於一個蘇州人來說,完美的一天應該是從一碗燜肉面作為早餐開始的。一塊精選豬五花擱在表面誘惑力十足,麵條碼得整整齊齊,旁邊是綠油油的青菜,來上一口飄著油花的湯汁,五臟六腑都被潤透了...
五花肉是在各類菜系中經常會用到的食材,老百姓的家常菜中也總是能看到它的身影,五花肉有肥有瘦,很多孩子都非常喜歡吃,家常五花肉的做法有很多,既可以單獨做成菜餚,也能與各種其他食材進行搭配,今天要為大家介紹的就是家庭版...
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