熱菜 水煮魚的做法 香辣過癮—水煮魚 水煮魚怎麼做 來源:飄香吧 2.82W 食材明細主料鱈魚 (適量)輔料花菜 (半棵)芹菜 (3根)高湯 (一碗)蔥 (1根)薑片 (2片)蒜 (3顆)配料火鍋底料 (適量)鹽 (適量)橄欖油 (適量)料酒 (適量)麻辣 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)水煮魚的做法步驟1、準備材料。2、花菜和芹菜洗淨,切小塊。3、燒一鍋沸水,下花菜和芹菜,煮至軟。4、蔥切段,姜切片,蒜切末。5、熱鍋下寬油,倒入蔥,姜,和一大半的蒜中火炸香。6、下火鍋底料炒出香味。7、加入高湯(沒有的話,水也行,不過鹽要加夠)。8、水開後下花菜和芹菜,加鹽調味。9、煮至水滾後撈出部分花菜和芹菜,墊在碗底。10、滑入魚片,魚片熟後即可。11、把鍋內的菜倒入碗中,鋪上蒜和蔥花,把熱油澆在上面。 香辣 水煮魚怎麼做 水煮魚怎麼做好吃 水煮魚的最正宗做法 水煮魚的做法步驟 水煮魚的做法 香辣過癮—水煮魚 過癮 水煮魚的家常做法 水煮魚