有關【不加一滴醬油的精選大全
“紅燒肉是湖南地方名菜,毛主席愛吃這道菜餚,湖南韶山人稱它為毛家紅燒肉。如今大街小巷的湘菜館裡邊都會看到這道招牌菜:毛氏紅燒肉,原本家喻戶曉的紅燒肉在主席菜這個神祕背景的烘托下顯得尤其有分量,聽說過的,陌生的“饕...
“紅燒肉是一道著名的經典大眾菜餚,是以五花肉為原料製作而成。其做法多種多樣,具有一定的營養價值,其肥瘦相間、成品顏色紅亮(不加一滴油)、香甜(微甜)軟糯、肥而不膩、入口即化、美味可口。”食材明細主料五花肉(適量)輔...
豬骨祛溼湯里加上它,好喝到一滴滴滴都不剩!豬骨祛溼湯是一種營養價值非常高的湯,做法簡單,細細慢火熬製幾個小時後隔著鍋蓋都能聞到湯裡散發的濃濃的香味,雖然已經非常美味了,但如果加上一些其他食材搭配在裡面的話,喝起來會...
“今天來分享一下我的直接發酵法的奶香吐司,組織細膩鬆軟,奶香濃郁超好吃!這次使用了兩個250克的小吐司盒,即使家裡的烤箱不是很大也可製作喲。”食材明細主料高筋麵粉(300g)奶粉(20g)淡奶油(60g)雞蛋(1個)牛奶(110g)煉乳(20g)細砂糖(3...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:適量幹香菇:適量蔥:適量姜:適量輔料生抽:適量糖:適量耗油:適量豆豉:適量具體步驟1.排骨泡出血水,幹香菇泡發。2.排骨冷水下鍋,放1勺料酒,待水開後撇去浮...
“中秋節的餐桌上都會燉煮鴨子,芋艿燒鴨是必備的,今天就做一道不加水的醬燜鴨腿,沒有濃油赤醬也非常好吃。”食材明細主料鴨腿(2只)調料八角(5克)桂皮(10克)味達美臻品料酒(2勺)味達美味極鮮醬油(2勺)味達美臻品蠔油(1勺)花雕酒(100毫...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞翅:8個輔料紅燒醬油:2勺白糖:1勺水:少許具體步驟1.雞翅洗淨,用廚房紙吸乾水份,雞翅上用刀劃兩道口子,以便於吸收味道。加熱平底鍋,把雞翅放入,用少火煎2.煎...
“雞翅有太多的做法,煎、烤、燉、炸,都可以,我家以前大多數時候都是以燉為主,爸爸總是偷偷帶兩寶寶去吃漢堡店裡的的烤雞翅,吃完一個個撅著油亮的小嘴兒瞬間就出賣了爸爸,和我一頓形容漢堡店的烤雞翅如何如何好吃,爸爸說,孩子...
“不焯水不加一滴水一滴油,做出百吃不膩經典紅燒肉🤩作為一個肉食愛好者,嘗試了紅燒肉的。超多做法,最後呢~給大家分享一道最經典做法。”食材明細主料五花肉(適量)調料蔥(1段)姜(適量)蒜(適量)八角(4個)桂皮(4個)香葉(3片)幹辣椒(適量)冰...
準備時間:8分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:2個香菇:4個青椒:少量輔料料酒:1勺生抽:1勺黃豆醬:1勺具體步驟1.雞腿切成小塊。鍋加熱後倒入雞腿煸炒,煸出雞腿油後加入料酒,黃豆醬,生抽,少量的水燉煮...
“很懷念新疆的大盤雞,無論拌麵還是拌飯都非常好吃,但是最近還是清淡,所以做了一些改良,用番茄熬製的番茄醬汁來替代大盤雞裡的醬汁,清爽不油膩,而且非常下飯和營養,雞肉的蛋白容易被人體吸收,增強我們的免疫力,酸酸口感的番茄...
準備時間:12分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:適量大白菜:適量輔料冰糖:適量番茄醬:適量醋:適量料酒:適量鹽:適量生抽:適量蔥:適量蒜:適量具體步驟1.鍋裡放一勺清水,下冰糖融化。2.冰糖化到粘稠。3....
“蘇式紅燒肉源自蘇州,濃油赤醬是典型特色,做出來的紅燒肉肥而不膩、酥而不碎、甜而不黏、濃而不鹹。”食材明細主料五花肉(500g)調料生抽(半碗)老抽(1勺)料酒(2勺)糖(1勺)八角(2個)桂皮(2塊)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨:半隻土豆:兩個輔料八角:三個桂皮:適量花椒:20顆香葉:5片姜:五片大蔥:一顆辣椒:根據個人口味具體步驟1.先把最肥的放鍋裡熬出油,把肉撈起放入冰糖2.再把焯過...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鴨肉:1斤春筍:1個輔料潮式沙茶粉:10青紅椒:各1個姜:適量蒜頭:2-3瓣具體步驟1.春筍洗淨泥沙剝外衣切絲2.鴨肉洗淨,加適量鹽和料酒抓勻;蒜切片、青紅辣椒切...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅中:12個可口可樂:1瓶輔料姜:1塊老抽:適量糖:少量鹽:少量白酒:少量具體步驟1.將買回來的雞翅洗乾淨,雞翅兩面劃2到3刀,倒入少量的白酒醃製2到3分鐘。2....
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:一個雞蛋:兩個輔料香菜:少許具體步驟1.西紅柿切塊,雞蛋打撒備用,《可以在打散的雞蛋里加少許水,這樣會更嫩》2.湯鍋裡倒水,放入西紅柿,煮開,看湯色...
“這道菜雖然名字叫油燜雞翅,但是製作時卻連一滴油都沒有放。那麼,這道菜究竟是怎麼做成的呢?”食材明細主料雞翅中(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)番茄醬(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
“這個番茄醬其實很像配意麵的番茄醬,除此之外,功能還有很多~其實方法是跟部落格裡的一個好友借鑑的,好味的祕訣就是一滴水都不能加哦~這個醬完全是個萬能醬,拌麵條抹饅頭拌米飯都很不錯滴”食材明細主料番茄(4只)輔料洋蔥(1只)配...
“不用一滴水,只用一種醬料就出鍋的醬豬蹄”食材明細主料豬蹄(1000g)輔料豆瓣醬(150g)料酒(20g)姜(20g)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)不放一滴水的醬豬蹄的做法步驟1、主料,已經清理乾淨的豬蹄2、輔料圖3、豬蹄入開水鍋裡焯...
“這款不加一滴油的醋溜魚片,酸中回味微甜,會瞬間開啟味蕾,熱菜冷吃,或是作為涼麵的澆頭都是非常棒滴。愛吃魚的小夥伴可以試試這個方法,食材簡單,調味也很簡單,關鍵超級快手,15分鐘搞定一道菜,一道輕食料理。”食材明細主料鱸...
食材明細主料豬精排(約750克)輔料生抽(2勺)老抽(1勺)香醋(3勺+1勺)糖(3勺)料酒(1勺)姜(3片)蔥(2小棵)八角(1個)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、豬精排剁成小段,洗淨2、涼水下鍋,水開後煮兩分鐘,充分去除血水3、焯好...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:一塊梅乾菜:一包老抽:一湯匙生抽:一湯匙料酒:一湯匙冰糖:少許輔料具體步驟1.五花肉颳去細毛和汙垢,洗淨2.冷水下鍋,把五花肉放入鍋中3.梅乾菜用溫...
食材明細主料羊排(1000g)輔料西紅柿(1顆)蔥頭(1顆)調料姜(適量)花椒麵(3g)乾薑面(3g)醬油(30g)調和油(50g)幹辣椒(10g)鹽(20g)大蔥(適量)小蔥(適量)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)不加一滴水的無水羊肉的做法步驟1、先將羊排以兩根肋骨為界...
“在APP裡面看到別人做鹽焗雞,先蒸再用鹽焗雞粉調成醬汁,結果一不小心就做成了醬油雞🐔,自己也很無語😓。”食材明細主料黑腳雞(半隻)輔料薑片(一小塊)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬...
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