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食材明細主料粗玉米麵(適量)輔料山野菜(適量)食鹽(適量)味精(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野菜糰子的做法步驟1、把野菜洗乾淨去根,切碎。2、提前把粗玉米麵發好。3、把切碎的野菜加入發好的玉米麵裡,加入食鹽跟味精,...
“野芹菜可以降血壓。”食材明細主料野芹菜(適量)肉餡(200g)餃子皮(600g)輔料雞蛋(1個)生粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(少量)白砂糖(少量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)野芹菜餃子的做法步驟1、準備好野芹菜,洗淨。2、鍋裡燒開水,放...
“今天的節氣叫清明,咱也得做一份青團表示一下,餡料我就用了野香芹及肉末,包好之後皮糯餡香,好吃的很哦。”食材明細主料野香芹(250克)肉末(200克)艾草麵糰(500克)輔料色拉油(適量)醬油(1茶匙)蝦皮(少許)細鹽(1小匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分...
“加入野菜的飯糰味道更清新,出去踏青的時候帶上一份野菜飯糰便當即方便攜帶又美味可口,喜歡的朋友們快動起來吧!”食材明細主料豬肉鬆(適量)麻油(少許)野扁豆秧(適量)鹹鴨蛋(2個)熱米飯(適量)輔料火腿片(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(...
“等閒識得東風面,萬紫千紅總是春!春天的美總讓人驚歎不已,但又無法挽留!無法挽留的還有脣齒間鮮美的味道,趁春色撩人,再來一款苜蓿糰子,一番好好享用!”食材明細主料苜蓿(一把)玉米粉(適量)麵粉(適量)料汁(適量)輔料水(適量)五香粉(適量...
“菜糰子一般用玉米麵加黃豆麵。內餡可以自己隨意搭配,野菜、綠葉菜、或再加一些雞蛋肉類豆腐乾之類都可以,這樣菜糰子口感紮實,營養豐富,膳食纖維也豐富,還清腸排毒。今天的菜糰子我加了些麵粉在裡邊,喜歡吃更多粗糧的朋友...
“孩子挑食,不愛吃青菜,做成菜糰子,很受歡迎,專治挑食的娃~”食材明細主料玉米麵(少許)白麵(適量)菠菜(適量)粉絲(1把)胡蘿蔔(1根)雞蛋(2個)輔料蔥花(少許)鹽(1匙)生抽(2勺)蠔油(2勺)十三香(1匙)食用油(適量)雞精(1/2匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普...
食材明細主料油麥菜(適量)香菇(適量)春筍(適量)胡蘿蔔(適量)蝦皮(適量)玉米粉(適量)輔料蒜泥(適量)調料食用油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菜糰子的做法步驟1、油麥菜清洗乾淨。2、沸水中加點鹽,放入油麥菜焯...
“野莧菜在我們大多數的地方都是比較常見的,特別是對於一些生活在農村裡的人來說,野莧菜更是再熟悉不過的一種蔬菜了,平時很多人都會採摘野莧菜來食用的。但是自從來到了這鹽鹼灘就沒見過這個菜,直到在植物園裡看到了很多...
“我買的野菜我們叫人韓菜,真正的菜名我不知道,這種菜綠色的是野菜,紅色的品種叫莧菜,星期天買菜看見一老太太賣野菜,問了下1元錢1堆,所以就買了一堆回家包餃子。媽媽以前給我拔過這個野菜包餃子,我覺得味道超好,就想著有機會...
“清青團油綠如玉,糯韌綿軟、清香撲鼻,是一款天然綠色的健康小吃、蒸熟以後綠綠的鬆軟的皮兒,帶有清淡草香氣,香糯可口。傳統的清團是用艾葉做的、隨著生活的變化、艾草不太好找了、至到今天清團可以用波菜汁或其它清菜汁...
食材明細主料乾酵母(4g)麵粉(500g)溫水(適量)輔料粉條(少許)雞蛋(4個)蠔油(少許)鹽(少許)蝦皮(少許)韭菜(少許)枸棒槌(少許)麻油(少許)十三香(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)野菜包子的做法步驟1、枸棒槌摘洗乾淨下入開水2、焯一下撈...
食材明細主料山芹菜(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)麵粉(500克)開水(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)野菜盒子的做法步驟1、成品圖。2、山芹菜適量,水開焯煮30秒撈出,過冷水,攥出多餘水分,切...
“這款棒子麵野菜糰子是聽我媽媽回憶起來的,在我媽媽小時候那個年代,國家和社會還比較貧窮,人們的生活條件不好,尤其是在農村,物質資源更加匱乏,能吃飽不餓就是一件很幸福的事了。細糧就更寶貴了,白麵饅頭是很奢侈的東西,而這...
食材明細主料野菜(一小把)瘦肉(150克)香菇(一個)雞蛋(一個)輔料玉米澱粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)枸杞(顆6)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)野菜圓子的做法步驟1、瘦肉剁泥,加生抽拌勻。再加生粉一勺,拌勻。加雞蛋拌勻,加鹽。順序最好...
“食物多樣化是膳食指南的第一條。菜糰子是實現這一目標的良好選擇~芹菜葉、蘿蔔纓之類的葉子營養價值比較高。炒菜不好吃,做成菜糰子就很好吃了。我們家過段時間就要做一次。蒸的食品更健康。”食材明細主料玉米粉(100...
“老家自己磨的棒子麵,婆婆醃的酸菜,都是健康的食材呢”食材明細主料棒子麵(3杯)麵粉(1杯)輔料料酒(適量)大蔥(一顆)油(適量)肉餡(適量)鹽(適量)安琪(6克)老抽(適量)醬油(適量)酸菜(適量)五香粉(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸菜肉菜...
“小米是傳統健康食品,可單獨燜飯和熬粥。在北方小米是主要的食物之一,很多地方有晚餐吃小米粥的習俗。小米營養豐富,但是和其它穀物一樣蛋白質中賴氨酸過低,所以這次搭配了薺菜和豬肉,既增加營養,提升了鮮味又增加口感。這...
“這個野菜糰子是大伯子自己晾晒的,是幹馬齒筧做的菜糰子。乾菜離不開大油,所以一定要放一些豬油,五花肉才香。搭配大白菜是最好的。”食材明細主料玉米麵(適量)白麵(適量)幹馬齒莧(適量)大白菜(適量)五花肉餡(適量)肥豬肉(適量)輔料...
“以前街邊吃的菜糰子,真是記憶中的味道……”食材明細主料菠菜(適量)雞蛋(適量)粉條(適量)胡蘿蔔(適量)玉米麵(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)十三香(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)菜糰子的做法步驟1、菠菜摘...
“一直以來都非常喜歡玉米麵的味道,香甜、純樸、還有實在。小時候總是纏著母親為我做帶菜餡麵食,那時候母親太忙了,但只要一有空兒她就做,我也會樂呵呵的幫忙摘菜葉。現在終於自己也會做了,隨做隨吃。幸福啊”食材明細主料...
“野菜糰子,兒時的味道,多吃粗糧,有益身體健康,超級好吃!”食材明細主料玉米粉(500克)麵粉(50克)馬齒莧(200克)肥豬肉(300克)輔料豬油(50克)鹽(25克)雞精(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)馬齒莧野菜糰子的做法步驟1、玉...
“清明時節雨紛紛路上行人慾斷魂借問酒家何處有牧童遙指杏花村——杜牧(唐代)又快到一年清明時,時間匆匆猶如白駒過隙。在指間不輕易中就溜走了。重慶最近的天氣陰晴不定,反反覆覆。怎麼樣才知道春天的腳步呢?宋代蘇軾倒是...
“不知野菜君姓甚名誰,只見到處都有采擷的阿姨。午後散步,于田埂處發現野菜君的芳蹤。帶回一把,小朋友說,媽媽,這是三葉草嗎?呵呵,估摸她們是近親😊涼拌也可,包成包子更美味~~真的,比香菇青菜包好吃不要太多!”食材明細主料野菜(一...
食材明細主料米麵(適量)小米麵(適量)麵粉(適量)輔料蛇豆(適量)肉(適量)蔥姜(適量)配料小蘇打(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菜糰子的做法步驟1、玉米麵、小米麵、麵粉加小蘇打、白糖和成麵糰。2、肉...
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