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“微辣,酸爽,很美味。”食材明細主料蕎麥麵(70克)金湯(適量)輔料生菜(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金湯蕎麥麵的做法步驟1、備好食材:如圖。2、蕎麥麵放入開水鍋中煮熟大約五分鐘。3、撈出來過涼水。4、生菜放入麵湯...
“秋季是一個豐收的季節!婆婆的種的紅豆,顆顆飽滿,讓人愛不釋手!今來一款熱湯麵,胃暖了,心就不冷了!”食材明細主料紅豆(適量)蕎麥麵(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆湯蕎麥麵的做法步驟1、取適量紅豆浸泡...
食材明細主料蕎麥麵(適量)雞蛋(一個)輔料蔥(適量)油雞縱(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)雞縱油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎蛋蕎麥湯麵的做法步驟1、一袋蕎麥麵準備就緒。2、雞蛋提前煎好,蔥洗淨備用。3、油雞縱準...
食材明細主料蕎麥麵(適量)雞蛋(1個)輔料圓蔥(少許)花椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)雞精(少許)水(適量)油麥菜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熱湯蕎麥麵的做法步驟1、備好食材。2、油熱先下入雞蛋煎至熟。3、下入圓蔥碎,花椒粉,炸香...
食材明細主料蕎麥掛麵(90g)雞蛋(2個)大白菜(90g)輔料鹽(適量)海米(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋蕎麥麵湯的做法步驟1、鍋中加水,海米入鍋煮2、開鍋後將掛麵入鍋煮大火燒開鍋,改小火煮3、大白菜洗乾淨切成塊...
“酸辣清爽,簡單快捷。”食材明細主料蕎麥麵(一人份)輔料香菜(適量)韭黃(適量)小米椒(一個)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣清湯蕎麥麵的做法步驟1、韭黃,小米椒,香菜備用。2、香菜,韭黃,小米...
食材明細主料蕎麥掛麵(100g)輔料雞蛋(1個)小青菜(適量)西紅柿(適量)調料鹽(適量)芝麻油(適量)蘋果醋(適量)太太樂味極鮮(適量)酸甜(口味)調味(工藝)數小時(耗時)高階(難度)蕎麥冷麵的做法步驟1、食材,純淨水,蘋果醋,蕎麥掛麵,西紅柿,小青菜,煮熟的雞...
“朋友給的牛脆骨,煮了牛骨湯,涼透以後,把油出來扔掉,湯用來做面,很清香的。”食材明細主料牛骨湯(適量)蕎麥麵(100克)茼蒿(50克)蔥末(小許)雞精(小許)輔料煎蛋(2個)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥牛骨熱湯麵的做法步驟1、牛脆...
“這一款拌麵是家裡有什麼就用什麼搭配做出來的,算是低脂肪低卡路里比較健康的午餐,適合我這種需要減肥人士。”食材明細主料蕎麥麵(200克)輔料金針菇(200克)海蜇(適量)蔥花(適量)配料芝麻油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時...
“麵條的種類也是很多種,為了保持好身材,也為了吃得健康,我選擇了蕎麥麵條,別看這顏色不怎麼好看,這味道還真是很香呢。”食材明細主料蕎麥麵(80克)雞蛋(1個)海苔(1片)輔料香芹(少許)調料鹽(2克)高湯調味料(5克)食用油(少許)鹹鮮(口味)煮(工...
食材明細主料金針菇(適量)蕎麥麵(適量)輔料香菜(適量)冬菜(適量)薑絲(適量)蔥花(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇蕎麥麵的做法步驟1、鍋裡放入薑絲注入清水開始煮沸。2、水開後將蕎麥麵放入。3、蕎麥麵煮至軟把金針...
“麵條是我家繼米粥米飯之外的最愛了。麵條十分的百搭,可煮炒拌烤。而且個人認為這麵食也極養胃。像家裡乾的那種掛麵是從來沒有停過囤貨的哦。一般都有二筒以上的掛麵囤放著,以防什麼時候想吃了。我家牛爸以前是開網遊...
口感不同、顏色不同。白蕎麥麵外觀呈白色,黑蕎麥麵外觀顏色較深。黑蕎麥麵吃起來略帶苦味,白蕎麥麵吃起來口感會更好。蕎麥麵是常見的食材,可以用於製作蕎麥燙麵餃、蕎麥餅、蕎麥涼拌麵、蕎麥饅頭、果乾麵包等美食。儲存...
食材明細主料烏雞湯(適量)烏雞腿(兩塊)鮮蕎麥麵(50g)輔料清水(適量)白菜(些許)胡蘿蔔(小許)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烏雞湯蕎麥麵的做法步驟1、雞腿及湯放鍋裡,加清水。2、放撕碎的白菜。3、取蕎麥麵條。4、...
“減肥的人千萬別吃這碗蕎麥麵,我怕你會因此愛上瘦身!!!”食材明細主料蕎麥麵(適量)雞腿(適量)番茄(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)蘑菇(適量)雞蛋(適量)輔料糖(適量)蔥(適量)蒜頭(適量)芝麻醬(適量)辣椒醬(適量)胡椒粉(適量)花生(適量)其他(口味)煮(工藝)半...
食材明細主料牛肉丸(適量)牛肉(適量)生菜(適量)輔料蕎麥麵(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉蕎麥湯麵的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、加入適量玉米澱粉,生抽,蠔油...
“這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉(150克)帶殼蕎麥(80克)酵母(2克)食鹽(2克)輔料清水(100克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蕎麥全麥麵包的做法步驟1、準備食材:酵母,食鹽,袋裝未磨蕎麥。2、帶殼蕎麥放入鍋...
食材明細主料蕎麥掛麵(40克)滷豬頭皮(適量)輔料胡蘿蔔片(少許)蔥段(少許)調料香油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷肉蕎麥湯麵的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、蕎麥麵放入開水鍋中煮熟約五分鐘。3、麵條煮快熟...
食材明細主料牛腩(適量)姜(適量)白酒(適量)蕎麥麵(適量)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)清湯牛腩蕎麥麵的做法步驟1、準備好牛腩,清洗乾淨,切成大塊。2、涼水下鍋,加薑片和白酒焯水。3...
食材明細主料羊肉(適量)金針菇(適量)蕎麥麵(適量)輔料薑片(適量)芫茜(適量)大蒜葉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)羊肉金針菇蕎麥麵的做法步驟1、先把蕎麥麵焯熟撈起放入碗裡待用。2、燒熱鍋倒入油爆炒薑片再放入大蒜葉一...
食材明細主料菌湯底料(18g)油(15g)蕎麥麵條(適量)蟲草花(3g)姬松茸(3g)枸杞(10g)大棗(3顆)輔料姜(3片)蒜(2瓣)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菌湯蕎麥麵的做法步驟1、將菌湯底料沖洗,鍋裡放3左右水,將沖洗後後菌湯底料放進鍋裡,大...
食材明細主料蕎麥麵(100g)輔料清燉的牛腱(適量)滷蛋(適量)青蒜末(適量)香菜碎(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清湯牛肉蕎麥麵的做法步驟1、食材,蕎麥麵。2、香菜切碎,青蒜切碎,滷蛋對半切開,清燉牛腱切片備用。3、起鍋放水...
不一樣。蕎麵可以有蕎麥製作而成也可以由苦蕎製作而成,所以兩者不是一種食物。平時儲存蕎麵的時候需要儲存在通風的地方,這樣可以讓蕎麵更好的呼吸,蕎麵儲存的環境溫度也應是適宜的在18-24攝氏度最好。另外儲存蕎麵的地...
食材明細主料番茄(2個)雞蛋(2個)金龍魚蕎麥麵(適量)輔料蔥花(適量)鹽(適量)花生油(適量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋蕎麥麵湯的做法步驟1、雞蛋打入碗中攪拌成蛋液。2、番茄洗淨切塊。3、香蔥洗淨切蔥花。4...
“天氣一天一天熱起來了,各種各樣的夏季小吃引誘著我們的胃,可是這種季節也是不衛生的東西氾濫的時候,所以要吃我們還是自己動手吧!涼粉類是夏季最常吃的,今天給大家做一個蕎麥麵皮,又健康,更營養!”食材明細主料麵粉(100克)蕎...
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