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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料芋頭:6顆紫扁豆角:200輔料具體步驟1.首先將芋頭削皮洗淨切成厚片,豆角摘好切成段備用。2.鍋裡放油,油燒熱後放芋頭炒個兩三分鐘,然後加入扁豆角一起翻炒一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘芋頭是一種非常美味的食物,它口感粘稠,味道鮮香,無論是混合其他菜等翻炒還是加入肉類當中燉煮,都能使那道菜味道比起原來更加鮮美,甚至就連湯汁都因為充滿...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的蔥燒芋頭選用新鮮的芋頭經過烹飪製作而成,做法不僅簡單,而且營養豐富,口感細膩柔軟,是一道常見的家庭美食。選用的芋頭新鮮個小,容易烹飪,其獨特的口...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蔥是我那們家裡經常拿來提味的一種食材,蔥薑蒜一直是我們家裡少不了的配角,雖然他們不能做成一道菜,但他們絕對是每道菜中都必不可少的一種食材。美味蔥...
食材明細主料小芋頭(400克)蔥(40克)輔料油(少許)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(難度)蔥香小芋頭的做法步驟1、小芋頭蒸熟。2、鍋燒熱下少許油,下蔥蒜煎香,下胡椒粉、雞精。3、下適量水、鹽煮開。4、下芋頭翻勻。5、下蔥葉...
“看到一塊漂亮的五花肉,第一個念頭就是用它來做紅燒肉,嘿嘿,簡單傳統的方法就能帶來無敵的好味道。我家不太能吃油膩,所以我所說的好肉基本上是層次分明,肥少瘦多的,這次買的就相當滿意,忘記給它拍特寫了不過泡在水裡的第一...
“我的家鄉盛產芋頭,每年大量出口到日本。從小就喜歡吃芋頭,無論咋做都喜歡。最喜歡農村的柴火燒的大鐵鍋,燜出來的芋頭,貼近鍋底那層有黃黃鍋巴,太美味了。”食材明細主料芋頭(300克)豬肉(200克)蔥(適量)花椒(小許)食用油(2湯匙)食...
食材明細主料芋頭(適量)香蔥(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香芋頭湯的做法步驟1、材料準備好2、將芋頭去皮洗乾淨,切成片;香蔥洗乾淨,切成碎蔥。放入一旁備用3、炒鍋裡放入適量的油,油溫全熟,將...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小芋頭:適量蔥:適量輔料生抽:適量香油:適量具體步驟1.小芋頭沖洗乾淨後放入鍋裡冷水蒸12分鐘;2.頭用涼水衝一下後去皮;3.熱鍋冷油,加入去皮的小芋頭,煎到有點...
“芋頭大的肉質球莖稱為母芋,從母芋上發生第一次分櫱,形成小的球莖稱為“子芋”,再從子芋發生“孫芋”。小時候家裡種的芋頭母芋都是拿去集市上賣了換錢,自己家只食用小個的子芋,而且我也更喜歡吃子芋,覺得子芋比母芋更糯更...
“小時候吃池塘邊總是種著冰糖芋。這種芋頭雖然也很粉,可總是沒有小時候的味道。”食材明細主料芋頭(一個)輔料蔥(適量)乾紅辣椒粉(適量)豬油(適量)鹽(適量)中辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燒芋頭的做法步驟1、芋頭刮皮,大火蒸3...
食材明細主料芋頭(400g)輔料豆瓣醬(適量)鹽(適量)瘦肉(適量)蔥(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒芋頭的做法步驟1、芋頭去皮切片備用。2、豆瓣醬炒香加入芋頭翻炒。3、加清水煮,加瘦肉片,蓋鍋燜煮收汁。4、加少許鹽,豆瓣...
食材明細主料芋頭(適量)麵粉(適量)蔥(適量)調料油(稍寬(炸丸子用))鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)蔥花芋頭苞的做法步驟1、準備好芋頭。2、去皮,加適量的水,放入高壓鍋壓10分鐘至熟。3、準備好蔥和麵粉。4、蔥...
“芋頭低脂健康又養生,做成鹹口味兒的也超級好吃哦!”食材明細主料芋頭(500克)蔥(15克)線椒(20克)調料紅燒醬油(15克)蠔油(10克)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒芋頭的做法步驟1、芋頭清洗乾淨,青紅線椒各一個備用。2...
“這個菜老公不吃的,所以做好就我自己吃。小毛芋這麼多才1.5元錢,便宜吧,買好還幫忙削皮^_^,粉粉香香的芋子夾著蔥香味好吃。”食材明細主料小芋子(適量)輔料蔥(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥燒芋子的做法步驟1、...
“芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分,有增加免疫力、解毒防癌、美容烏髮的作用。預防癌症、防止老化、降低血糖、預防感冒、幫助消化、預防骨質疏鬆、...
食材明細主料雞肉(適量)芋頭(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香葉(適量)花椒(適量)八角(適量)郫縣豆瓣(適量)食用鹽(少許)食用油(適量)白糖(少許)生抽(少許)幹辣椒(少許)原味(口味)未知(難度)芋頭燒雞的做法步驟1、芋頭去皮洗淨。2、芋頭切塊備用。...
“滿眼的芋頭糕好像都是臘腸,海米,難得看到兩個全素的。猛然間發現王森先生的這個芋頭糕,無肉也無海米。一下子來了興趣。沒捨得多整,減半使用。沒有油蔥酥,也不完全明瞭油蔥酥是個什麼玩意兒,懶得去考證,直接換成蔥花了事。...
“芋頭營養豐富,含有大量的澱粉、礦物質及維生素,既是蔬菜,又是糧食。芋頭的食用方法很多,.煮、蒸、烤、燒、炒、燴、炸都可,口感細軟,黏嫩爽口,營養豐富。小的時候家裡有種植,但總是不多;一般只是最簡單的食法:用水煮熟然後剝...
“平時不喜歡買芋頭吃,看那東西一點點、黑黑的,一看就不想買。最近看了中央臺的天天飲食,說秋天吃點芋頭好。看了屈浩大廚做了道蔥香小芋頭,看著挺好吃的,咱也試試看,啊,大廚做的菜就是不一樣啊,真的很好吃,這個沒事時還要做!”...
“芋頭香糯粉面入口即化,香蔥的清香,一道很清淡的湯品。”食材明細主料芋頭(適量)香蔥(少許)輔料鹽(少許)蒜末(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭香蔥湯的做法步驟1、備好食材:用油煎過的芋頭,香蔥,蒜末。2、鍋中加入水煮...
“芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效,可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。根據營養分析,芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素B群、鉀、鈣、鋅等,其中以膳食纖維和鉀含量。”食材明細主料芋頭(500g)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)油(適...
“很香的一道菜”食材明細主料芋頭子(適量)輔料蔥花(適量)蒜泥(適量)黃酒(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油芋頭子的做法步驟1、準備芋頭子,七八分熟2、放點色拉油把芋頭子小剪一下,放黃酒醬油少點水悶一下3...
食材明細主料雞(半隻)輔料芋頭(8個)配料八角(2顆)香葉(3片)姜(3片)料酒(1小湯勺)生抽(適量)花椒(適量)大蒜(5瓣)鹽(適量)油(適量)老乾媽豆鼓(適量)老乾媽老子雞丁(適量)小蔥(適量)麻辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芋頭燒雞的做法步驟1、雞肉剁小...
“這個時節的芋頭是最好吃的呢。軟糯可口。這是一道典型的農家菜,小時候到老家,外婆經常做給我吃。一點兒菜子油,一點兒小蔥一把花椒。鹽辣椒麵就能做出的美味。非常的簡單。我把它改進了一下,上面撒了一把幹蝦皮兒。特別...
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