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食材明細主料綠豆粉(1把)輔料辣椒(1個)韭菜(少許)臘腸(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)醋(適量)老乾媽香辣菜(少許)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘香綠豆粉的做法步驟1、先將少許的鹽,雞精,醬油,醋,放入碗中,辣椒切絲,韭菜切段。2...
食材明細主料麵粉(適量)溫水(適量)發酵粉(適量)糖(適量)鹼粉(適量)輔料蔥(適量)豆腐(適量)地軟(適量)粉條(適量)調料油(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)香辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣豆腐粉條包的做法步驟1、取...
食材明細主料土豆粉(1袋)香菇(適量)白玉菇(適量)油菜(適量)香菜(適量)魚豆腐(適量)輔料麻辣塊(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣土豆粉的做法步驟1、準備自己喜歡的蘑菇2、準備自...
食材明細主料豆腐(適量)粉條(適量)木耳(適量)白菜(適量)火腿腸(適量)魚豆腐(適量)豆腐皮(適量)輔料蔥薑蒜(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)火鍋底料(適量)香菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)水(適量)香辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣豆腐粉條煲的做法...
“香辣美味,入口即化。”食材明細主料豌豆涼粉(200g)輔料芝麻(1勺)調料辣椒油(3勺)芝麻油(1勺)鹽(適量)生抽(1勺)醋(1勺)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣豌豆涼粉的做法步驟1、豌豆涼粉洗淨。2、切成條放入盤中。3、把辣椒油,芝...
食材明細主料綠豆涼粉(適量)輔料香蔥(適量)香菜(適量)薑末(適量)蒜末(適量)配料醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)花椒麵(適量)香油(適量)花椒油(適量)紅油辣椒(適量)芝麻油(適量)味精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣紅油綠豆涼粉的做法步...
“香辣美味。”食材明細主料紅薯粉(100g)豆花(100g)輔料小白菜葉(50g)調料辣椒醬(2勺)鹽(適量)老乾媽(1勺)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣豆花粉的做法步驟1、紅薯粉用清水泡軟。2、加入鹽煮開。3、加入小白菜葉一起煮。4...
“天味小香腸是我們本地的一個特色香腸,廣味的,小小的一根,但是,味道卻棒棒噠!加上軟糯的土豆,甜甜的胡蘿蔔,配上小米椒和泡椒,辣乎乎的口味最適合寒冷的冬天啦~”食材明細主料廣味小香腸(1包)土豆(2個)胡蘿蔔(1根)洋蔥(1個)蒜苗(4根)輔...
“寒冷的冬天,來上這樣一個誘人的麻辣香鍋,小火滋滋的舔著,鍋裡的菜散發著奇妙的混合香氣,是不是特讓人垂涎三尺啊?還等什麼,快來嚐嚐吧!”食材明細主料螃蟹(適量)輔料雞肉(適量)豬肉(適量)香菇(適量)杏鮑菇(適量)土豆(適量)藕(適量)豇豆(適...
“湖南的好友給了很多湖南米粉,正好冰箱裡有醃的醬油臘肉,臘肉炒米粉吃,放了仲景的香菇豆豉辣醬炒,味道那是美極了,一大盤一會兒我和妞就吃沒了,兒子放學吃了兩大碗,一直說好吃好吃。”食材明細主料湖南米粉(適量)醬油臘肉(1塊)...
“前幾天做了老版的綠豆糕,油油的。於是想做出清淡的,麵包房那種奶香味的綠豆糕,突發奇想,把配方加上淡奶油和奶粉,效果會怎麼樣呢。。。。。”食材明細主料綠豆粉(250克)無味色拉油(130克)糖粉(80克)淡奶油(110克)奶粉(25克)輔料淡...
“適合夏日的一款清熱豆漿。清熱涼血,滋補養胃。”食材明細主料黃豆(30克)大米(30克)綠豆(30克)輔料白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)米香綠豆漿的做法步驟1、準備好所有的食材。2、綠豆和黃豆用清水浸泡10分鐘。3...
“夏季吃啥都感覺不爽口。解暑下飯超級好做的綠豆糕來了!零廚藝也分秒搞定的佳餚。用吳香香脫皮綠豆來做吧。品嚐下鹹味的香香綠豆糕,口感Q彈又滑潤、濃郁的醬香味,吃一碗在來二碗:)包你不在想吃甜味綠豆糕了。南甜北鹹感...
“之前在嫂子那吃了臺灣進口綠豆黃,味道好好,明天就是公公的生日了,就親手做了些綠豆糕,味道也不錯,香甜,不巴喉嚨!”食材明細主料去皮綠豆(300克)豆沙餡(140克)輔料純牛奶(100ml)食用油(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(...
“臘魚是一道美味湘菜。過年前。家家都會準備。等新年來招待客人。或者送給遠方回來的親戚。”食材明細主料臘魚(適量)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒(適量)姜(適量)蔥(適量)生抽(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣臘魚的...
“綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍,所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。今天我向大家推薦這道香辣綠豆芽,既可補充維生素,又可開胃,增進食慾,為炎炎夏...
食材明細主料嫩豆腐(2塊)輔料單山辣椒粉(5勺)食鹽(1勺)調料蠔油(半勺)朝天椒(1個)花椒粉(半勺)胡椒粉(1/3勺)生抽(2勺)海鮮醬(1大勺)芝麻油(1大勺)花生油(2大勺)麻辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤箱版香辣烤豆腐的做法步驟1、將嫩豆腐沖洗...
“麻辣焦香,軟糯不膩。”食材明細主料臘豬頭(200克)蒜苗(4根)輔料菜籽油(2茶匙)白芝麻(1茶匙)料酒(1茶匙)雞精(1/3茶匙)鹽(1/4茶匙)花椒(1撮)幹海椒(適量)老薑(1塊)香辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣臘豬頭的做法步驟1、臘豬頭泡洗、煮...
食材明細主料臘魚(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)生薑(適量)幹辣椒(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣臘魚的做法步驟1、臘魚洗淨,碗里加水漫過臘魚,水中放兩勺食鹽泡三小時,如果魚特別鹹就延長浸泡時間,中途換次水,水中還...
“涼粉我家經常做,只是沒拍過照,覺得太簡單的東西,好像沒必要一樣,其實越簡單人們更喜歡,不需要太複雜的技術,真的是零失敗。以前經常是做紅薯涼粉,它的口感也不錯,好像豌豆涼粉比紅薯涼粉口感更勁道,所以這次跑到華南海鮮市場...
食材明細主料土豆粉(兩包(兩人量))牛肉(120g)生菜(150g)金針菇(100g)胡蘿蔔(1根)輔料豆瓣醬(1勺)姜(適量)小洋蔥(適量)蒜(適量)熟芝麻(適量)蔥花(適量)香醋(1勺)糖(2匙)鹽(適量)雞精(少許)醃牛肉料鹽(少許)醬油(適量)澱粉(2匙)胡椒粉(1匙)油(適量)香辣(口味)煮(工...
“昨晚走困,凌晨3點多才睡。不過到了平時起床的時間又醒了。趕上週末,我又放心的睡了個幸福的回籠覺。醒了躺床上賴倒肚子咕咕叫才爬起來。先去去院裡看看花花草草,又去揪了幾個香椿芽,回來煮碗粉來吃。”食材明細主料綠...
“愛睡懶覺、獨自解決午餐、容易餓肚子、可能需要下午茶點心、晚上需要宵夜...等等關鍵詞圍繞著我這樣一個人,腦海中不備著一些懶人快手餐怎麼行呢?再簡單的快餐,哪怕一人食,也不能天天蛋炒飯。更不能虧待自己的胃啊,營養...
“老家的做的臘排骨”食材明細主料臘排骨(兩根)輔料大蒜子(2個)姜(一小塊)幹辣椒(2個)花椒(少量)八角(2個)香味(幾片)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)香醋(適量)芝麻(少許)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣臘排骨的做法步驟1、準備食材,老...
“前幾天,有位網友妹妹,按照我的方法自己在家制作了一次“綠豆粉皮”,結果粉皮沒吃上卻把手給燙傷了,氣的她給我發了個E-mail直埋怨我;“勺哥,用鐵盤怎麼那麼燙呀,把本小姐的手都給燙出泡了,粉皮沒吃到,結果做成粉坨拌著吃了,多...
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