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“寶寶很喜歡吃包子,每天早餐都會吃兩個再加一碗粥,是不是很能吃啊。上次包了肉餡的這回想包點素餡的,素餡兒的餡料可以隨意搭配,都很好吃”食材明細主料白菜(200g)豆腐乾(5個)玉米粉(200g)麵粉(300g)輔料粉絲(100g)火腿腸(一個)蝦皮(...
食材明細主料泡發黃豆(1杯)胡蘿蔔(1段)黃瓜(1段)輔料醬油(5ml)醋(3ml)鹽(2g)蔥花(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒黃豆的做法步驟1、胡蘿蔔切丁2、黃瓜切丁3、鍋內放油燒熱,放入蔥花熗鍋,放入泡發好的黃豆和切好的...
“素拍黃瓜,簡單開胃,一看就會~”食材明細主料黃瓜(2根)輔料蒜末(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素拍黃瓜的做法步驟1、將黃瓜洗乾淨備用。2、用刀將黃瓜拍碎。3、切成小塊。4、將黃瓜、蒜末放入碗中,加入鹽,攪...
“一個北方人,卻嫁到南方,沒辦法,只好自己做面吃!開啟冰箱只有那些食材,沒辦法了,喜歡的朋友還可以根據自己的喜好加如茄丁,豆腐丁,豆角丁都可以,把番茄醬換成番茄,那就更好拉!”食材明細主料麵條(適量)輔料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)青椒...
有。咖哩主要由薑黃、桂皮、辣椒、白胡椒、八角、孜然、小茴香等香辛料製作而成,味道豐富。其中薑黃含有豐富的薑黃素,它是天然的食用色素。薑黃素除了存在在咖哩中,還存在於一些糕點、香腸、飲料、滷製品等,其用途是作為...
食材明細主料土豆(2個)洋蔥(1個)輔料豆泡(1把)雞蛋(1個)調料東北大醬(1湯匙半)生抽(2湯匙)老抽(1湯匙)料酒(2湯匙)鹽(1茶匙)雞精(1茶匙)水澱粉(1湯匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素炸醬麵的做法步驟1、最近菜很貴呢,不知道是不是這兩天...
“在我媽媽的媽媽的媽媽的老家,每到春節,都要做黃米麵年糕,金黃色的年糕,有“年年高”吉祥如意的寓意。所以前人有詩稱年糕:“年糕寓意稍雲深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。”媽媽每到春節,都要做年糕。今...
“晚上要去夜騎,晚餐就做個快手拌麵吧,兒子說很好吃”食材明細主料麵條(適量)黃瓜(一個)鵝蛋(一個)輔料生抽(適量)香油(適量)綿白糖(適量)老醋(適量)麻醬(適量)油辣子(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜絲鵝蛋素拌麵的做法步驟1...
“有一次在功德林吃到的一道菜,雖然用料全部是素的,但是味道比真的蟹黃一點不差,回來琢磨了很久也嘗試過好幾次,終於複製成功了。”食材明細主料胡蘿蔔(一根)輔料生薑(少量)醋(少量)鹽(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡...
“年菜過於膩,在這個年節的日子裡,來一碗素面,好好吃哦~此食譜為2人份。”食材明細主料拉麵(100g)小白菜(6顆)蔥(一段)輔料芝麻油(少許)純淨水(900ml)鹽(2g)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素面的做法步驟1、準備好食材拉麵...
“黃瓜素餃味道鹹鮮,一股黃瓜的清香味兒,嚼起來脆響,好吃極了😋。”食材明細主料麵粉(適量)鹽(一點)黃瓜(2根)柴雞蛋(6個)薑末(適量)小米椒(2個)輔料花生油(適量)香油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)老抽(一點)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小...
“黃筍是苦筍經過初步水煮後去除苦味,然後用清水泡製而成,經過水泡筍色由白變成淡黃色或金黃色。這一季市場上經常賣有黃筍片、黃筍條、黃筍乾,這次買的是黃筍條,黃筍可炒可涼拌,各有不同的風味,涼拌和炒食調料可隨意,家裡花...
“寧夏農村的老鄉早餐有吃素臊子面的習慣。食材多以根莖類蔬菜為主,佐以豆腐,雞蛋皮等,水加多一點,澆在面上,面少湯多,類似於中原地帶的湯麵條🍝。”食材明細主料細麵條(100克)輔料蘿蔔丁(50克)豆腐丁(50克)蔥花(少許)薑末(少許)蒜碎(...
“開封小籠包子,朋友來開封必吃的一道美味,春節了,做個素的,也是極受歡迎的”食材明細主料麵糰(適量)韭黃(適量)胡羅卜(半根)杏鮑菇(兩根)木耳(適量(水發))黃花菜(適量(水發))蔥(適量)粉條(少許)蛋清(一個)園白菜(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(適量)清淡(口...
食材明細主料白蘿蔔(1個)雞蛋(3個)蝦米(適量)粉條(適量)蔥(1個)姜(少許)細玉米麵(適量)白麵(適量)南瓜泥(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)十三香(適量)甜麵醬(少許)酵母粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃金素包的做法步驟1、白麵和...
食材明細主料黃瓜(兩根)大蒜(幾個)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒黃瓜的做法步驟1、黃瓜切斷,大蒜去皮切碎備用。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜煸炒均勻。3、倒入黃瓜,大火快速翻炒...
食材明細主料黃瓜(1個)胡蘿蔔(1個)輔料辣椒(適量)油(適量)配料鹽(適量)調味醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒黃瓜的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨,切成滾刀塊。2、黃瓜洗淨,切成滾刀塊。3、鍋裡放油,放...
“生活經驗表明,素食能延年益壽。不僅可以減輕體重,還有效降低膽固醇。(膽固醇含量太多,往往會造成高血壓,心臟病。)同時素食能減少寄生蟲對人體的危害,很多寄生蟲的感染是經過受感染的肉類轉而寄生到人體上的。並且素食易於...
“素炒黃鱔絲是浙菜中的傳統代表菜式。“鱔絲”形可亂真,色澤美觀,香菇香鬆酥香,菜品鹹甜適口。”食材明細主料冬菇(250克)冬筍(50克)香菜(兩顆)輔料薑末(5克)澱粉(適量)配料生抽(20克)胡椒粉(2克)白糖(3克)雞精(少許)香油(少許)泡冬菇的水(3...
“簡單的快手菜。”食材明細主料黃豆芽(半斤)輔料蔥花(適量)薑絲(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨,放盤子裡備用。2、熱鍋放油,6成熱放蔥花和薑絲。3、然後放入黃...
“素食個人感覺不錯,下飯,減肥之首選。”食材明細主料大蒜(幾片)輔料玉米油(適量)鹽(2克)老乾媽(一小勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒黃瓜丁的做法步驟1、準備材料備用,黃瓜切丁,大蒜去皮切丁。2、油鍋燒至六成熟倒入玉...
“素炒韭黃除了鹽之外,不放任何調料及配料,味道很鮮美。且韭黃具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效,對身體很有好處。”食材明細主料韭黃(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒韭黃的...
食材明細主料麵條(適量)輔料青瓜(一小段)胡蘿蔔(一小段)蔥(適量)配料醬油(適量)醋(適量)辣椒油(適量)芝麻油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素涼麵的做法步驟1、麵條準備好2、胡蘿蔔切絲,用滾水焯一下,青瓜切絲3、用辣椒油、醬...
食材明細主料黃豆芽(400g)輔料蔥花(3根)配料鹽(適量)蠔油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨,蔥切段2、炒鍋燒熱3、一滴油都不放,下黃豆芽炒幹水{這邊很重要}4、炒幹水後把豆芽撥到過得...
“素炒黃鱔絲是浙菜中的傳統代表菜式。“鱔絲”形可亂真,色澤美觀,香菇香鬆酥香,菜品鹹甜適口。”食材明細主料冬菇(200克)茭白(50克)輔料薑末(3克)澱粉(適量)配料生抽(15克)胡椒粉(2克)白糖(3克)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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