有關自制涼皮的最正宗做法的精選大全
“夏季最爆款的小吃莫過於涼皮,在苦夏胃口不好的時候,這樣一份酸辣適中、清涼爽口的涼皮,是很多人的選擇。不過我很少吃外面調拌的,總是感覺黃瓜好像沒有洗就擦絲放進去。。。醬油好像兌了水。。。涼皮在太陽下已經晒了半...
“媽媽想吃涼皮想了好久。大早起來我們娘倆合作開始動起來。”食材明細主料麵粉(300克)輔料水(適量)黃瓜(|根)調料蔥薑蒜(適量)鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制涼皮的做法步驟1、盆裡麵粉加入水和成麵糰備用。2、...
“天氣越來越熱,什麼也不想吃,什麼也不想做,應季涼皮來一份,吃涼皮比較麻煩,麻煩在哪裡,等待的時間長,在美天看到有人做免洗面的涼皮,於是做了這款涼皮,以滿足隨吃隨做的願望。”食材明細主料高筋麵粉(130克)水(130克(1))鹽(1克)輔料老...
“在我家大寶從網上購買了蒸制涼皮的工具之後,作為小白我就在家中鼓搗合面、洗面做涼皮。作為我這樣的小白很容易上手的。”食材明細主料麵粉(2斤)香菜(1把)黃瓜(1根)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蔥段(3節)薑片(4片)大蒜(5瓣)生抽(2勺)蠔油...
“自己動手做放心涼皮,雖然有點麻煩,但是真的不難”食材明細主料中筋麵粉(200克)鹽(3克)酵母(2克)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制涼皮的做法步驟1、乾麵粉加適量的水和一點鹽和成麵糰,軟硬無所謂,然後蓋溼布醒上十幾分...
“又到了吃涼皮的季節,那一碗涼皮澆點蒜汁,油潑辣子,那個味道煎至美極”食材明細主料高筋粉(500g)鹽(1勺)冷水(1碗)輔料八角(1個)香葉(2片)茴香(1勺)肉桂(1節)姜(2片)水(適量)生抽(3匙)鹽(1勺)陳醋(2勺)辣椒油(1勺)蒜泥汁(1勺)芝麻醬(1勺)黃瓜絲(適量)酸...
食材明細主料麵粉(1000g)輔料黃瓜(兩根)大蒜(5顆)花椒(20顆)八角(2顆)香葉(2片)蔥(4片)食用油(適量)醋(適量)桂皮(適量)生抽(適量)鹽(適量)芝麻醬(適量)芝麻油(適量)其他(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制涼皮的做法步驟1、麵粉加涼水活成麵糰,醒發...
“今天突然有空,好想吃涼皮。於是去超市買回來散裝的涼皮,黃瓜和各種拌涼皮的調料,開始自己做涼皮吃。說實話對於涼拌我不是很擅長,但是這次做的拌涼皮很成功,味道比外面買的好吃多了,可以說是色香味俱全。一碗香噴噴額涼皮...
食材明細主料玉米澱粉(100g)水(500g)輔料大紅椒(適量)香菜(適量)蒜蓉(適量)芝麻油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制涼皮的做法步驟1、稱好玉米澱粉100克,水500克。2、澱粉加入100克水拌勻,400克水煮開,然後加入水澱粉快速...
“每年到夏天,偶都會做涼皮,尤其是彩色的。偶對這個色彩很熱衷,紫色還是綠色,都是偶的大愛啊”食材明細主料麵粉(適量)莧菜汁(適量)生抽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)香油(適量)輔料鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
食材明細主料涼開水(390g)高粉(200g)輔料八角(少許)油(刷盤底)(適量)花椒(適量)胡蘿蔔絲(適量)蒜末(適量)香菜(適量)花椒油(適量)陳醋(適量)油潑辣子(適量)鹽(適量)黃瓜絲(適量)辣椒油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制涼皮的做法步驟1、...
食材明細主料菠菜(適量)麵粉(適量)胡蘿蔔絲(適量)黃瓜絲(適量)輔料鹽(適量)芝麻醬(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)香葉(適量)草果(適量)八角(適量)桂皮(適量)小茴香(適量)辣椒油(適量)蒜末(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制涼皮的做法步驟...
“夏天一到就愛吃些涼爽的東西,涼皮就是不錯的選折,大人孩子都愛吃,但我這個人不怎麼喜歡買外面的東西,現在老是有一些無良的商家為了口感好吃點會在製作時總是新增很多的新增劑,這樣的食品無論給孩子吃還是老人吃我都不放...
“普通用的麵粉就可以做涼皮了,自己動手,乾淨,放心,又好吃”食材明細主料麵粉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)蒜(適量)花生(適量)芝麻醬(適量)油潑辣子(適量)黃瓜(適量)香菜(適量)麻辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)普通(難...
“我很愛吃涼皮,早在2001年就問了涼皮販怎麼做。那時還上學,嘗試過一次,就覺得洗面難,參加工作後做第二次,還是覺得洗面很關鍵,今天是我第三次做。”食材明細主料麵粉(適量)輔料黃瓜(適量)芝麻醬(適量)辣椒油(適量)蒜泥(適量)醋(適量)生...
食材明細主料麵粉(400克)紫甘藍(少許)黃瓜絲(少許)輔料生抽(2勺)辣椒油(1勺)香油(1勺)醋(2勺)鹽(半勺)白糖(少許)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制涼皮的做法步驟1、溫水化開2克鹽,用鹽水和麵,揉成一個光滑的麵糰,然後蓋上蓋子靜置20...
“美食天下的朋友們,大家幫我看看,我做的涼皮不成功的因素是什麼啊?做出來散啪啪的,吃起來麵糊糊的,一點不金刀,是洗面洗出來的糊糊,蒸的過程中沒有起大泡泡,反覆做了好幾次都是這樣,真的沒轍了,特來求助,謝謝啊!”食材明細主料面...
“夏天來一碗涼皮消暑,這才是微小的幸福!”食材明細主料鹽(適量)麵粉(適量)輔料綠豆芽(隨意)黃瓜(隨意)辣椒油(隨意)芝麻(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制涼皮的做法步驟1、麵粉➕鹽和麵團,稍硬餳面十五分鐘。加入清水反...
“上次做了涼皮,雖受歡迎,但是洗面環節很是讓人煩惱,推薦給同事,都嫌麻煩。說實話我每次都洗的手脖子發酸。我的一山西朋友告訴我其實很多的山西涼皮是不用洗面的,並告訴了我具體步驟,今天終於有空一試,果然成功。兩種涼皮說...
食材明細主料麵粉(300g)輔料芝麻醬(適量)黃瓜(適量)糖(適量)辣椒(適量)鹽(適量)蒜(適量)醋(適量)花生(適量)香菜(適量)醬油(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制涼皮的做法步驟1、首先準備揉一個麵糰、麵糰里加入少量鹽、醒一會、然...
“夏天到啦,今天我們這裡都已經27度了,實在是熱的受不了,上個月還在下雪,這個月就突然轉熱,一時間胃口都沒調過來,突然很想吃涼皮,但是買是不可能的啦,只能自己做嘍~”食材明細主料麵粉(150g)輔料黃瓜(一根)豆芽(適量)鹽(適量)辣椒(適...
“夏天到了,吃點冷盤,人也立馬精神起來。冷盤最常見的莫過於黃瓜,怎麼拌都是那麼清爽可口。而與涼皮搭配起來,拌上不同口味的醬汁,更是讓人味蕾大開~~我們這邊擔擔麵就是黃瓜配涼皮還有面筋。其實,在四川這不是真正的擔擔麵...
“簡單好做的一道美食~既可以當點心又可以當主食~”食材明細主料澄粉(200g)麵粉(20g)豆芽(少許)黃瓜(1顆)香菜(少許)蒜頭(三塊)輔料辣椒油(少許)鹽巴(少許)香醋(少許)醬油(少許)水(400ml)食用油(10ml)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制涼皮...
“以前自己不做是因為店後面那條小街有個大叔擺得攤涼麵涼皮都做挺好吃的主要價格還不貴,真的很有四川的味道經常工作結束後會和閨蜜一起去但是後來大叔就回老家去了,說是其實不缺錢就是打發時間所以也就沒得吃了那就只...
天氣逐漸炎熱,夏季也正式的到來,氣溫升高,人也難免不想吃飯,沒有食慾。而如果你生活在西安的話,那麼不想做飯的話,吃上一碗西安正宗的涼皮也是非常不錯的選擇。但是對於到了西安旅行的朋友來說,滿大街都是涼皮店的西安,沒有辦...
熱門標籤
-
白菜香乾素蒸餃的做法步驟
綠豆糯米丸怎麼做好吃
萵筍炒鴨丁的家常做法
仙草烹飪cooking:解暑祛溼的冬
番茄焗蛋的家常做法
洋蔥炒涼粉的做法
椒油糖醋白菜的做法
肉片橄欖菜炒豇豆的做法步驟
西葫羊肉鍋貼的做法
涼拌紅蘿蔔的最正宗做法
蒸炎陵大片臘肉怎麼做好吃
腐竹白果豬肚湯
八寸戚風棗糕怎麼做好吃
自制草莓果醬的做法步驟
豬肉汁的家常做法
山藥雙色薯泥的做法
韓國辣醬年糕的做法步驟
五彩拉條子的最正宗做法
春之歌
特產菜頭丸
蒜香烤花蛤的做法
酸辣涼拌土豆絲怎麼做
珍珠肉圓的最正宗做法
蜜糖蘋果蛋卷怎麼做
團圓味道·鰻魚酥
酸奶粉發的酸奶怎麼做好吃
蝦仁香椿醬拌麵的做法
或嘉樂
魷魚炒圓白菜的做法步驟
胡蘿蔔玉米窩窩頭的做法步驟
苦瓜炒蝦皮雞蛋怎麼做好吃
枸杞黑米飯的最正宗做法
香烤吐司丁的最正宗做法
番茄燉鍋的最正宗做法
蔬菜絲軟餅的家常做法
家常菜餚@@釀豆腐卜