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“用蒸鍋蒸年糕,至少需要15分鐘才可以搞定,但使用微波爐來蒸制,1分半鐘即可搞定;但要點一定是要在蒸制時噴上一些水,這樣蒸出來的年糕才不發乾。配料只有一大勺香菇醬,又簡單又快手,非常適合不想開火的夏天喔!”食材明細主料...
“這是一道非常快手的菜,大概需要10分鐘就可做好,而且非常好吃!一個人不知道吃什麼的最好選擇。”食材明細主料年糕(200克)瘦肉(80克)白菜(2片)輔料年糕醬(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)快手炒年糕的做法步驟1、準備材...
“白白軟軟糯糯,再也不用擔心非包郵地區的冷藏運費了!”食材明細主料白菜(1顆)白蘿蔔(1/3顆)胡蘿蔔(1根)蒜(1頭)梨半(1/2個)土豆(1/2個)蔥(適量)糯米粉(200g)粘米粉(140g)馬格里蘇芝士(適量)洋蔥(1個)五花肉(200g)輔料魚露(適量)蝦醬(適量)鹽(適量)辣...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘其實好多的人多喜歡吃年糕但是好多人要吃的話都是出去吃的的所以今天推薦的就是一道很受大家歡迎的一道好吃的食物快手拌年糕,教大家制作方法,希望大家...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料毛蟹:3只年糕:半斤輔料麵粉:適量姜:適量蒜:適量料酒:適量生抽:適量老抽:適量糖:適量具體步驟將毛蟹用板刷刷乾淨,快刀一切二,去胃和腮,切口蘸上面粉.起油鍋...
食材明細主料糯米(適量)輔料紅糖(適量)大棗(適量)原味(口味)未知(難度)蒸年糕煎糕的做法步驟1、2碗糯米。2、加涼水攪成塊狀,不能太乾。3、大棗洗乾淨去核。4、一層糯米一層棗。5、搭建完成,蒸半小時,怕不熟的薄點層。6、留點糯米...
“相對於煎炒烹炸的菜餚,蒸菜用油更少,更能保持食物的營養和原味,而且製作方便,食後不易上火。這次用的是“生活碼頭”三層復底不鏽鋼蒸鍋,收納起來只有一包紙巾的高度,但是使用起來容量特別大,層高也足夠蒸大饅頭和包子,不用...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料年糕:想吃多少就多少辣椒醬:越多越好輔料蔥:1-2根鹽:適量糖:適量味精:適量具體步驟1.年糕切片,蔥切丁。2.炒鍋內放油,加熱後倒入辣椒醬,炒。3.再倒入年糕,炒。4...
加入冰袋。手工年糕要加入冰袋一起運輸才不會變質壞掉,手工年糕比較的軟糯還有大米的清香味,吃著口感極佳。年糕在儲存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裡冷藏儲存這樣年糕不容易變質壞掉,年糕還能做一些美食有孜然年糕,脆皮...
食材明細主料鱖魚(1條)年糕(150g)生薑(1塊)小蔥(1把)輔料料酒(15ml)蒸魚豉油(30ml)細鹽(少許)色拉油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)年糕蒸鱖魚的做法步驟1、材料備齊。2、鱖魚清理乾淨,兩側劃斜向花刀。3、盤中擺魚的位置墊上...
食材明細主料年糕(200g)雞蛋(2只)桂圓(20顆)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)桂圓年糕水蛋的做法步驟1、所有食材2、年糕和桂圓洗淨3、鍋中放水,放入掛圓煮開煮5分鐘4、放入年糕煮開5、再倒入雞蛋煮,煮至雞蛋熟6、...
“年糕,寓意年年步步登高,不管南方還是北方,過年都會吃年糕。年糕的形式多種多樣,白的、黃的,長的、圓的,而我們北方更喜歡把黃色黍米麵和紅棗為伍,團成窩頭狀,或蒸或煎或炸,不需沾糖,有黍米的香,紅棗的甜,吃一囗,又熱又粘,真叫一個...
“豆腐是很常見的食材,含有豐富的植物蛋白跟多種營養元素。而且口感嫩滑。”食材明細主料肉末(適量)雞蛋(適量)豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)蔥(適量)輔料醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手素菜蒸豆腐的做法步驟1、準備好...
“蛋糕可以蒸著吃,好吃不上火,沒有烤箱照樣吃蛋糕!”食材明細主料牛奶(35g)低筋麵粉(100g)泡打粉(3g)雞蛋(1個)玉米油(15g)白砂糖(20g)輔料煉奶(2小勺)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手蒸蛋糕的做法步驟1、準備食材,低筋麵粉和泡打...
“這做法是最簡單的,相信很多人都會以著方式蒸雞。我家就時常做呢!因為是簡單又快的快手菜。一下班回來,快速的預備好放去蒸,然後幫孩子洗個澡出來,就可讓他有香噴噴,熱乎乎的菜餚吃啦!”食材明細主料雞肉塊(適量)紅棗(適量)輔料...
“首先得謝謝“Sunny_Kreglo”,她的這個方子太好了!看到這個方子時,家裡有熟透的香蕉,還有一根買了好幾天的西葫蘆,於是做起來~~說下口感:非常非常的好吃,綿軟不油膩,也不甜。雖然蛋糕里加西葫蘆感覺怪怪的,其實效果真不錯,吃不出...
食材明細主料粳米粉(350克)糯米粉(120克)輔料開水(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制手工年糕的做法步驟1、食材:粳米粉、糯米粉2、在盆中加入350粳米粉和120克糯米粉。3、逐步加入適量的開水。4、和成團。5、接著,...
“蒸螃蟹的時候將年糕輔於底層,就這樣蒸一蒸,比炒制的少油少鹽,鮮美軟糯,孩子連說不夠吃呢。蟹蒸年糕的做法食材:2兩母螃蟹2只、年糕1份、麵粉少許、姜適量、香蔥適量、食用油適量、精鹽少許。鍋具:巧釜低糖電飯煲”食材明...
“糯米粉的無限可能~如果南瓜餅,餈粑什麼的做膩了,不妨換一種口味換一種做法,給自己一個驚喜~~”食材明細主料糯米粉(120g)輔料雞蛋(1枚)大紅棗(5顆)六個核桃(一瓶)泡打粉(5g)植物油(少量)糖(15g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗...
食材明細主料糯米(200g)水(160g)輔料糖(30g)棗(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸年糕的做法步驟1、200g糯米粉。2、加入160g水。3、切好的棗子。4、當如切好的棗子和葡萄乾。5、攪拌均勻。6、大火上鍋蒸30...
食材明細主料南瓜(一個)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手蒸南瓜的做法步驟1、南瓜洗淨去除蒂部。2、將南瓜一分為二取出瓜瓤。3、改刀切成小塊。4、鍋中入水煮沸,南瓜放入蒸屜上。5、中火蒸二十五分鐘左...
“這款超快手蛋糕真的是用時非常少的,整個蛋糕完成只需你平時烤戚風的時間,如果時間來不及做生日蛋糕這款快手蛋糕非常適合,可以自由搭配水果,由於只做演示所以沒放水果,需要放水果的話可以把芒果切片放在蛋糕坯表面捲起來...
食材明細主料速凍餃子(1袋)輔料水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手蒸餃的做法步驟1、速凍餃子一袋。2、涼水上鍋蒸。3、水開蒸5分鐘即可出鍋。...
“前幾天朋友圈看見有人晒韓式炒年糕的一下子就把我的食慾給勾起來了那天正好去菜市場,平時都去超市多買了龍蝦還有年糕雖然韓式年糕看起來有食慾還是偏向於中式口味兒買來擱在冰箱裡幾天了才想起來就看冰箱裡有啥給湊...
食材明細主料鱸魚(不條)蔥(適量)姜(適量)紅椒(適量)輔料油(適量)料酒(適量)鹽(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗淨處理乾淨。2、改刀後放入蔥姜料酒,抹鹽醃製。3、上開水鍋蒸六分鐘...
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