有關傳統湯圓怎麼做好吃的精選大全
“時至今日,湖南老家還保留了傳統的夜宵大排檔。夏天喝點啤酒唆螺螄,冬天熱滋滋的野味燒烤,再來一碗現做現煮的湯圓。包湯圓很簡單,芝麻餡是從小吃到大不曾變過的傳統,還有那一鍋黃糖熬的薑茶湯,吃碗湯圓喝一碗,辛香甜辣,暖暖...
正月十五正值剛剛過了年不久,走在大街小巷上,還能看到人們仍然沉浸在節日的喜悅氣氛當中。正月十五也是我們中國傳統的元宵佳節、花燈節。既然是傳統節日,必然有傳統食品。那麼,正月十五吃什麼傳統食品呢?大家一起來看看...
“每年過十五都是買湯圓吃,喜歡上烘培之後,什麼都想嘗試著自己做著吃。今年的元宵節,打算自己包湯圓吃。上網搜了幾個方子,篩選了一個自己比較喜歡的配方,做好之後煮了幾個嚐嚐,呵呵不錯!沒有一個碎的,煮湯圓的水都很清,味道也...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生米:250紅糖塊:1塊糯米粉:250花生油:10開水:適量輔料姜(甜湯):適量紅糖(甜湯):適量水:適量具體步驟1.花生米炒熟(不用放油炒),剝掉紅色的皮備用2.(主料...
食材明細主料糯米粉(500克)黑芝麻(100克)輔料菠菜(200克)配料白糖粉(100克)豬油(50克)白糖(30克)蜂蜜(40克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)傳統菠菜湯圓的做法步驟1、黑芝麻炒熟攪拌機粉碎、白糖、豬油。2、把餡料倒入鍋中加熱使...
“父親的手藝。小時候,只要過節,父親總愛做這道傳統閩菜--醉排骨給家人分享。一直到現在,我們做子女的成家了,每每聚在一起,父親也總要端出他的這道拿手菜。至今為止,也是因為這道菜,我們家幾個子女都無法超越。醉排骨,也許你...
“鮮爽可口,胡椒和海鮮的融合,暖暖的,鮮美極了。”食材明細主料海蔘(適量)魷魚(適量)魚丸(適量)輔料雞蛋(適量)蔥姜(適量)青菜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)傳統三鮮湯的做法步驟1、海蔘魷魚...
“冬至已經過了,可是我的湯圓卻遲遲未發,冬至那天我沒有做湯圓,而是在外面買了現成的材料回來包一下而已,問了兩家,一家是市場裡面的,賣六塊錢一斤,一家是市場門口的,賣四塊錢一斤,看起來都很不錯,想著市場裡面要交租嘛,所以買了...
食材明細主料麵粉(適量)輔料酵母(適量)香油(適量)椒鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)傳統花捲的做法步驟1、麵粉加水,酵母和成軟硬適中的麵糰。蓋上蓋子發酵。2、發酵好後的麵糰為用手指插一個洞不回縮。3、發酵好的...
“傳統蛋撻的製作,關鍵是蛋撻液要做好,烤箱的溫度需要準確”食材明細主料砂糖(50g)雞蛋(75g)水(150g)蛋黃(1個)牛奶(15g)輔料蛋撻皮(數個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)傳統蛋撻的做法步驟1、把水煮沸,加入白糖,攪拌至溶化,然後...
每年的正月十五元宵節,是春節以後第一個重要節日,家裡人都會很重視,湯圓是元宵節最具特色的食物,小時候外婆會自己磨糯米粉包湯圓,現在就越來越簡潔了,湯圓有很多餡料的,但我們家都是做的最傳統的黑芝麻餡的,很經典很好吃。主...
天氣越來越熱,馬上就要進入立夏節氣,立夏作為夏季的一個開始,對大家有著特殊的意義。那麼在傳統立夏的時候會吃什麼食物來慶祝呢?今天就一起來了解一下傳統立夏吃什麼食物,一起感受立夏的氣息。傳統立夏吃什麼傳統美食1.立...
“作為一個東北娃,打小就是靠蘿蔔喂大的,大蘿蔔陪伴我們度過了一個又一個漫長的冬天,現在雖然生活好了,生活被各路美食充斥,但偶爾還會想起兒時的味道,至今念念不忘。”食材明細主料蘿蔔(半個)輔料土豆(1個)蔥(少許)粉絲(2把)鹽(5g)醬...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:適量輔料糖:適量具體步驟1.碓臼2.幹鍋燒熱,小火,要不停地翻炒以防止炒糊了,慢慢地炒熟,聞到芝麻香就差不多了3.裝起芝麻後接著炒花生,同樣要不停地翻...
“這是一款傳統的中式麵點,雖然看起來步驟圖多一些,其實比起烘焙麵包蛋糕,這個要簡單很多。因為它沒有任何需要打發的材料,也不需要任何的經驗和技巧,即使對於新手也幾乎是零難度,零失敗。所需材料極其簡單,只要準備一點豬油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘傳統老冰棍有著老底子的味道,而且製作十分簡單,用到的食材也是非常簡單的,透白的冰棍絲絲冒著涼氣,每一口都有著淡淡的奶香已經淡淡的鹹味,甜跟鹹的搭配在...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘圓白菜鹹菜不是一道炒菜哦,而是一道醃製的鹹菜,是不是很多人都喜歡吃鹹菜,可是總怕外面賣的不乾淨,自己也覺得太難了不回做,那我們今天就來學習一下在嗎再...
“湯原餡都是婆婆自己親手做,一次做得多點放冰箱,隨時吃隨時可以包湯圓。”食材明細主料黑芝麻(適量)熟花生(適量)冰糖(適量)白糖(適量)桔餅(少許)冬瓜糖(少許)核桃仁(少許)輔料豬油(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)傳統黑芝麻...
食材明細主料陳村粉(適量)輔料叉燒(適量)木耳(適量)白蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適量)貢菜(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)傳統小吃粉果的做法步驟1、4.將其中的一截開啟,鋪在案板上,在開頭留些空白,放上...
“第一次學做薰魚買了整條的青魚去頭切塊。。。。出鍋後家裡人評價還不錯涅哈哈我愛吃魚味道好好(*^__^*)”食材明細主料青魚(一條)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)配料老抽(適量)料酒(適量)醋(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘桂圓是八寶粥必備,更是各種格式粥中必不可少的食材,缺他不可。桂圓米是一般都會在家裡做的美容養生粥,簡傳統的單容易做,又美味方便。自己做的乾淨衛生,比...
“夏季甜點~可以配牛奶很好吃哦!這個可以做20個小的。”食材明細主料低筋麵粉(230g)玉米澱粉(30g)小蘇打(5g)泡打粉(2g)輔料玉米油(110g)融化黃油(25g)白砂糖(80g)奶粉(20g)食鹽(2g)雞蛋黃(3個)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)傳統桃酥的...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芋頭:1個(選大個點)冷稀飯:大概2碗地瓜粉(番薯粉):按需要下(一邊下一邊拌)耗:適量瘦肉:適量大蒜:3根(大一點的)輔料油:適量雞精:適量魚露:適量醬油:適量澱粉:適量具體...
“2017元宵節的前一晚,靜靜的寫出這份菜譜。這是一份鄉愁,一份對家的情感,對媽媽由衷的敬佩,對所有漂泊奔波遊子們的一種共勉。無論是南湯圓還是北元宵,都透著濃濃的情感,是家人牽掛、愛人的思念、鄉愁的寄託,為下一個元宵節...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:250克香菇:3朵輔料蒜蓉:若干鹽:適量(木)薯粉:三湯匙具體步驟買肉,剁碎準備材料:蒜切碎若干,喜歡的可以放多點!香菇泡軟切碎碎,將香菜或者蔥切小段在肉碎...
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