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“轉眼到了12月,又一年的聖誕節近在眼前。小朋友一到這時候就特別興奮,除了裝飾聖誕樹,收禮物,熱鬧的聖誕party,還有專門為她做的,獨一無二的節日氣氛小甜品。今年給她做了聖誕老人造型的蛋糕卷。用最基礎的食材,雞蛋、麵粉...
食材明細主料雞蛋(4個)低筋粉(60g)輔料牛奶(20g)奶油(適量)植物性奶油(200ml)配料糖(15g)香精(適量)草莓(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)聖誕草莓蛋糕的做法步驟1、雞蛋放入到一個乾淨容器中。用打蛋器打出勻,然後加入30克白...
“聖誕節到了,要做點好玩寶寶又可以吃的東西吧。這麼有節日氣氛而且做法又簡單趕緊造起來吧!很多媽媽怕草莓很多農藥,其實洗乾淨了是可以吃的,那要怎麼洗呢?其實有小竅門哦今天就來告訴你吧!其實就是用麵粉,可以增加摩擦力很...
“這些草莓聖誕老人做的不太好看,但是女兒還很喜歡,呵呵。”食材明細主料低粉(70克)草莓(9只)輔料雞蛋(4只)玉米油(40ML)牛奶(60ML)鹽(1克)綿白糖(80克)配料芝麻(適量)奶油(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)草莓聖誕老人蛋糕的做法...
“聖誕節快到了,做個應景蛋糕。”食材明細主料戚風蛋糕(1個(10寸))淡奶油(500g)細砂糖(適量)輔料草莓(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)聖誕老人蛋糕的做法步驟1、10寸戚風蛋糕,切成這樣的水滴造型。然後等兩層。2、第一層,...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:5個低筋麵粉:90色拉油:50ml白糖:80輔料奶油:適量草莓:適量牛奶:適量具體步驟1.蛋黃蛋白分離後,蛋黃中加入色拉油、牛奶和20克白糖攪拌均勻,再篩入低筋...
“這款甜點有兩個亮點,一是小嶋老師的塔皮製作方法,一是聖誕老人的造型。這款塔皮做法簡單,成型容易,較好拿捏,很百搭(空口吃都不錯)很酥鬆,這裡的量稍大,一次不用完可以冷藏儲存5天左右,冷凍儲存約兩週,冷凍後的麵糰回溫到室溫...
“漂亮的外形,香甜的戚風,完美的組合。適合聖誕節的小蛋糕,如果上面裝飾上聖誕花環會更漂亮~”食材明細主料長方形戚風蛋糕(1個)輔料奶油(500g)白砂糖(50g)檸檬汁(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)聖誕草莓塔蛋糕的做法步驟...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:適量雞蛋:適量輔料車釐子:適量草莓:適量具體步驟將雞蛋黃和蛋清分離,分別放入兩隻無水無油的大碗裡用打蛋器將蛋清打發,打發至出現大氣泡時放入三...
“聖誕節系列的蛋糕番茄已經出了不少但是這款是不是看起來就很可愛呢?別緻草莓奶油小雪人再畫上萌萌的表情更是加分不少,快來製作你的聖誕草莓雪人蛋糕吧。”食材明細主料淡奶油(400ml)藍莓(幾顆)糖粉(適量)輔料草莓(...
食材明細主料草莓(2個)輔料香蕉(1根)白糖(適量)黑米(4粒)果味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓香蕉聖誕老人的做法步驟1、草莓浸泡洗淨。香蕉備好。2、香蕉橫切一釐米厚的段兒。3、草莓從頭部往下三分之一處切開。4、將香...
“家裡這幾年吃的蛋糕都是自己做的,簡單又好看的水果奶油蛋糕看過來。想看蛋糕胚怎麼做的看我另一篇。”食材明細奶油淡奶油(300ml)糖霜(30g)朗姆酒(2滴)檸檬香精(1滴)水果草莓(12顆)藍莓(24顆)獼猴桃(1顆)其他水果(適量)甜味(口味)烘焙(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料淡奶油:250ml8寸戚風蛋糕:1個輔料草莓:15個具體步驟1.淡奶油打發至可以保持花紋。戚風片去頂部,再從中間片成兩片。取一片抹上一層淡奶油。2.鋪上一...
“聖誕草莓蛋糕卷,它絕對屬於那種吃了會讓人心情變好的治癒系蛋糕。新鮮的草莓充分緩和了奶油的甜膩,溼潤的奶油滋潤著綿軟的蛋糕,吃到嘴裡,會忍不住發出一聲:“哇,好吃耶!”的感嘆,相信不管是小盆友,大人,或老人,都會愛上這種甜...
“不是多喜歡過節日而是想找個理由,讓美食賦予不同的意義或者,這就是所謂的“有儀式感””食材明細主料蛋黃(80克)蛋清(160克)低粉(55克)玉米油(50克)牛奶(50克)細砂糖(55克)輔料淡奶油(200克)糖粉(15克)草莓(數顆)黑芝麻(少許)椰蓉(適量)防潮...
食材明細主料雞蛋(8個約50克的)玉米油(60克)牛奶(60克)糖粉(120克)低粉(140克)白醋(幾滴)輔料蜜紅豆(適量)鮮奶油(適量)草莓(適量)黑米(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)聖誕草莓蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋白分離。蛋白分離到無水無...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:85牛奶:40雞蛋:300玉米油:40白糖:140輔料淡奶油:500草莓:100紫菜:少量具體步驟1.雞蛋5個,低筋麵粉85克,玉米油40克,鮮牛奶40克,白糖60克(加入蛋白),白...
食材明細主料草莓(8個)香蕉(1個)黑芝麻(適量)輔料冰糖(100g)清水(50g)果味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓聖誕老人糖葫蘆的做法步驟1、草莓用清水浸泡一下清洗乾淨2、將草莓的頂部切開一點3、香蕉去皮切小圈備用4、草莓切開...
食材明細主料草莓(6個)輔料山藥(1根)糖粉(2勺)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓聖誕老人的做法步驟1、草莓洗淨備用。2、山藥去皮,蒸熟放涼備用。3、草莓去掉葉子,切成如圖。4、山藥壓成泥狀。5、山藥揉成圓球夾中間。...
“現在的草莓酸甜美味,每每看到新鮮的都要買一些回來,除了光口吃最愛的就是做蛋糕了;小巧的戚風蛋糕杯,打點奶油裝飾,再把草莓做成聖誕老人的樣子,用來逗小朋友沒有不喜歡的。”食材明細主料雞蛋(4個)蛋糕粉(85G)草莓(10個)淡奶油...
“上個月19號自己的陰曆生日,並沒有打算做蛋糕,中午吃完飯本打算去公園玩的,小妞那天也許是在早上起早了,中午睡了好久。我沒事做,就想著用電飯煲做個蛋糕,冰箱裡有淡奶油,想給自己做個裸蛋糕,因為第一次打奶油不敢做複雜的,這...
“乾姐姐來看我,帶了一桶草莓,約6.7斤的樣子。送人了半桶還有好多呀,搭配酸奶來吃吧,酸酸甜甜的味道好。”食材明細主料草莓(幾個)輔料黑芝麻(小許)調料酸奶(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓酸奶聖誕老人的做法步...
“聖誕節要到了,這種洋節每年都沒怎麼給孩子特別過過,週六在家做了幾個小蛋糕順便做了這個小裝飾,孩子喜歡的不得了,他喜歡當媽媽也開心,做起來也蠻簡單。”食材明細小蛋糕雞蛋(2個(大約120克))細砂糖(40克)低筋麵粉(60克)玉米油(5...
“這周就是聖誕節啦,提前應個景兒!祝美天的小夥伴們聖誕快樂!肥嘟嘟的草莓雪人落在蛋糕上,咋看咋開心吶~這款裸蛋糕非常適合我這樣不會裱花的新手,蛋糕夾層一眼就能看得到,真材實料一覽無餘!樸實無華甜美簡單,真真正正的“自...
“有人說,每一個物體都有它存在的意義,而有的物體卻代表著特殊意義。就像元宵節裡的湯圓,春節裡的餃子,情人節的巧克力,中秋節的月餅,萬聖節的南瓜,聖誕節的薑餅。▼在國外,聖誕節如國內的春節一樣是全家團圓,歡樂相聚的時刻。...
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