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準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料玉米麵:100麵粉:500酵母粉:8輔料清水:適量具體步驟1.將玉米麵和麵粉混合。2.加酵母粉和清水揉成麵糰。3.蓋上溼籠布蓋蓋放在陽光下自然醒發。4.醒發好...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料玉米麵:150小麥麵粉:350輔料酵母:適量清水:適量具體步驟1.清水倒入麵包機內2.麵粉倒入麵包機內3.玉米粉倒入麵包機內和麵發酵4.發酵好的麵糰放到案板...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麵粉:150輔料鹼:1黃玉米麵:50水:120ml酵母:2白糖:5具體步驟1.將麵粉和玉米麵混合2.將白糖放入一個碗中3.加入酵母,再加少量水完全溶解4.將溶解了的酵母加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玉米麵:150中筋麵粉:150輔料雞蛋:一個牛奶:150毫升糖:30酵母:3無鋁泡打粉:3黑米:少許具體步驟1.將雞蛋用手動打散,牛奶溫熱後加酵母攪拌均勻,靜置十分鐘!去...
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料玉米麵:400輔料蜂蜜:5小麥面:150安琪發酵粉:5鹼:半茶勺具體步驟1.玉米麵,小麥面攪拌均勻2.蜂蜜發酵粉用溫水劃開和麵,封起來發酵三五小時3.,加鹼,繼續揉多揉會,...
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料玉米麵:100白麵:200輔料水:酵母:具體步驟1.1、將玉米麵與白麵、酵母混合2.2、加入適量水和勻成麵糰,和到面光手光盆光3.3、發酵至兩倍大4.4、整形,放入鍋裡5...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:1000玉米麵:400輔料酵母:3溫水:適量具體步驟1.將麵粉與玉米麵和酵母摻在一塊,拌勻。2.倒入水和成不是很礙的面。這樣饅頭做出來才好吃。和好面以...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米麵:100普通麵粉:300輔料酵母粉:適量具體步驟1.準備材料,玉米麵和麵粉的比例是1比3。玉米麵放多了口感不好。2.把兩種麵粉混合均勻加上適量酵母、...
食材明細主料低粉(250克)玉米麵(50克)白糖(20克)雞蛋(2個)溫水(100克)調料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麵饅頭的做法步驟1、低粉,溫水攪拌均勻。2、加入玉米麵,酵母粉。3、加入兩個雞蛋。4、揉成光滑麵糰,放入不...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料玉米麵:100小麥麵粉:200輔料小蘇打:適量酵母:適量具體步驟1.玉米麵和麵粉混合,放酵母,溫水和麵,2.溫暖處發酵,揉入少量小蘇打水3.揉勻,分成六分4.放入鍋中,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘玉米麵饅頭。有時候我早餐會吃這種健康的食物。玉米是公認的黃金作物,普通的玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等具有降血壓...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥粉:200玉米粉:200輔料酵母:適量水:適量具體步驟1.玉米粉和小麥粉加酵母和水揉成團放在冰箱餳發一夜。2.第二天一早拿出來排氣,切成大小相等的劑子...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料普通麵粉:1000玉米麵:500輔料小蘇達:1小匙水:200酵母:8具體步驟1.將玉米麵粉和麵粉都倒入面盆中。2.將酵母倒入粉料中。3.然後緩慢加水攪拌成絮狀,揉成...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘吃膩了平時的飯菜,偶然來一個玉米麵饅頭也是很好的選擇。玉米麵饅頭的烹飪方法不算複雜,對人體又是極好的,玉米麵中豐富的膳食纖維,能促進腸蠕動,縮短食物...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料玉米麵:200麵粉:300輔料糖:適量酵母:適量具體步驟1.麵粉,玉米麵,白糖,放入容器中2.酵母用溫水化開3.酵母加入麵粉中活成軟硬適中的麵糰,放到溫暖處發酵4....
“生活需要我們常常換個角度來看待人和事,這樣每天的生活即使平淡即使有時有挫折都可以變得美好。相同的,饅頭的味道也許都很簡單。但是偶爾換個樣子,吃起來就特別開心了呢。今天就讓它幸福得像花兒一樣吧~”食材明細主...
“玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等,具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效。將玉米麵加入麵粉中做成饅頭,可以提高饅頭的營養價值”食材明細主料玉...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米麵:80小麥麵粉:150輔料乾酵母:適量蘇打:適量具體步驟1.玉米麵、麵粉和乾酵母混合,和成麵糰後蓋上蓋子發酵,我是昨天晚上和的面2.今早掀開蓋子,發現...
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料玉米麵:150麵粉:300輔料酵母粉:2白糖:50溫水:200毫升具體步驟1.倒入麵粉300克2.玉米麵150克3.酵母2克4.白糖50克5.加入200毫升溫水6.用筷子攪拌7.用手揉至...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米粉:100酵母:3中粉:200輔料鹽:適量自制卡士達醬:適量糖:適量具體步驟1.除卡士達醬外,所有材料混合2.揉成麵糰3.擀成面片4.擠上卡士達醬5.揉勻成麵糰6...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料玉米麵粉:250小麥麵粉:250輔料酵母:5溫水:適量清水:適量具體步驟1.準備好從市場買來的水磨玉米麵。說是水磨的,其實它也是非常乾的。2.加入約同樣份量的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料玉米麵:100麵粉:300輔料糖:適量酵母:適量具體步驟1.準備好麵粉、玉米麵和糖2.酵母用溫水溶化3.和好面後,放在暖處發酵2個小時4.取一小團面放手心,雙手反...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘是一種麵食,有些人喜歡用來當早餐吃,也有人會當作主食吃。製作材料有面粉、玉米粉、白糖、水、酵母粉等。玉米麵饅頭具有補鈣,美容,養顏的功效,常吃玉米還...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:700玉米麵:300輔料乾酵母:適量牛奶:適量具體步驟1.在麵粉裡放入玉米麵,把酵母用溫水溶化2.將材料倒入面盆,揉均勻3.揉好後放入溫暖處發酵4.扒開面...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:120玉米麵:100輔料泡打粉:2酵母:2溫水:適量白糖:半勺具體步驟1.準備一個容器,裡面放入白麵和玉米麵2.裡面加入少許泡打粉用勺子把麵粉攪拌均勻。3....
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