有關私房魚鰾火鍋怎麼做的精選大全
“不知道大家注意的沒有。如果您細心的觀察;在市場上買魚,如果您不事先交代一聲將魚鰾留下。店家是不會給您的。這也是潛在的商機。本來是棄之無用的魚鰾。卻可以賣出了肉價了。LEMON沒有調查過其他地方是否吃魚鰾。可...
生活中很多人都愛吃魚,大家都知道魚頭,魚尾,魚身,那有人知道魚鰾嗎?可能很多人聽到這個詞語的時候都愣住了,魚鰾是什麼?魚鰾是幹什麼的?有什麼用嗎?相信很多人都有這樣的疑問,那讓我們帶著這些疑問看看這篇文章,為我們詳細說明了...
食材明細主料辣椒幹(適量)乾花椒(適量)蒜(1個)生薑(適量)老乾媽(1匙)火鍋底料(半包)輔料時令蔬菜(適量)芝麻醬(適量)油(2大勺)郫縣豆瓣(1匙)蔥(1個)辣椒麵(3匙)紅棗(少量幾個)白果(少量幾個)桂圓(少量幾個)超辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)私房焦麻...
“魚鰾也叫魚肚或者魚泡,就是魚肚子裡面的充滿氣體的那個白泡泡,以前沒有在家裡燒過,但每次吃燒烤都會點幾份,很喜歡它那極特別的口感和味道。魚鰾口感脆韌,烤好後極其的香。主要是這個東西不是很容易買到,要論營養,它還是很...
食材明細主料牛肉(2--4斤)輔料麵條(適量)配料鹽(10--20克)蠔油(20克)老抽(適量)花椒(適量)桂皮(一小段)香葉(兩片)冰糖(20克)姜(3大片)蒜(一頭)蔥(一棵)黃酒(2兩左右)醋(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)私房牛肉的做法步驟1、牛肉...
“愛人很愛吃的一道菜一定按照步驟來做基本都不會做不好很好學拿出來和大家分享一下謝謝大家支援”食材明細主料大黃魚(2條)蔥(少許)姜(少許)蒜(少許)香菜(少許)啤酒(半瓶)輔料豆瓣醬(一勺)老乾媽(一勺)郫縣豆瓣(一勺)花椒(少許)大料(少許)...
“初次嘗試,感覺還不錯哦”食材明細主料魚(1條)青椒(15個)大蔥(1根)輔料嫩姜(一芽)大蒜(三個)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)回鍋魚的做法步驟1、準備好生薑、蒜、大蔥。蒜拍爛切碎即可,生薑切絲。2、將青椒切成如圖所示,備用。...
“四川的酸菜魚,可是聞名全國。酸菜魚的特點就是魚片嫩滑,湯汁濃郁,湯還可以下飯。好多人做酸菜魚就直接在賣魚那兒買一個料包,其實呀,自己花花心思,動動手,不用調味料包也能做出好吃的酸菜魚。而且方法非常的簡單哦。我這道...
食材明細主料黑魚(1500g)輔料四川泡菜(500g)泡椒(適量)金針菇(500g)料酒(適量)白糖(少許)生薑(1個)幹辣椒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)青花椒(適量)香菜(200g)高湯(2000ml)生粉(適量)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)私房酸菜魚的做法步驟1、把黑...
“馬來西亞朋友送的魚鰾,質量非常好。第一次見這樣加工好,可以批量儲存,慢慢分次享用的魚鰾。魚鰾煮羹非常鮮美。搭配了西蘭花、紫菜、雞蛋,此羹的營養更加豐富,口感也更佳。非常健康的一款羹品。”食材明細主料魚鰾(150g)西...
美食愛好者肯定都知道私房火鍋,說到私房,那這個店的規格就比較高了,菜色也肯定是,因為火鍋的鍋底之類的採用的全是獨家配方,別人模仿不來,所以才能成為私房火鍋。私房火鍋的味道是非常好的,而且每天的供應量是一定的,所以私房...
“我有啤酒你有魚,那麼就來做個啤酒燉魚吧!啤酒在高溫加熱下酒精成分會揮發掉,獨留一股麥子的清香,小火慢慢燉入魚中,魚的鮮與麥子的香交織混合,味道是相當美味。擦擦口水,和阿福一起做這道快手菜吧!”食材明細主料草魚(1條)輔...
“上一回說到了做魚鰾,菜的名字叫做“香辣魚膘”,這個菜如果單從字面上來說呢,香辣是有的,但骨子卻是一個實實在在的蔥爆菜,因為過程裡用到了蔥油。蔥油菜,您知道它的味道是很醇厚的,一般還不好接受。這一回還是拿魚鰾來說事...
食材明細主料雜菇(適量)泡椒(兩個)蔥白(少許)蘆筍(三條)西紅柿(一個)蒜頭(五瓣)酸筍(一小條)鱸魚(一條)酸菜(一小棵)姜(三片)輔料料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞粉(適量)酸辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)私房美味酸筍魚的做法步驟1、鱸魚...
不二火鍋是現在比較知名的一個火鍋品牌,它的主要產地在咸陽,一經出現,便在很短的時間內,迅速的擴充套件到了咸陽濟南西安等多個城市。不二火鍋的價效比特別高,火鍋的種類也多式多樣,可以滿足很多恩的需求,因此吸引了大批的顧客。...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘鐵鍋燉魚是東北的經典家常年菜,主要以大醬入味,先炸鍋,起鍋的時候再加蒜,很少清燉。料足味兒重,十足的分量,濃郁醇厚的味道,樸實無華甚至略帶土氣的外形,迴歸...
“醫學研究發現,魚泡中含有海量的維生素族群,和多種微量元素,其中維生素A含量超過其他魚類產品,對美容、補鈣都很有好處。魚泡,富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等,性甘,味平,入腎肝經。具有補腎益精,補肝熄風,止血,抗癌等作用。新...
“柴魚高湯配上面條,愛吃麵條的小夥伴一定要試試看,外貌協會榮譽會員也不要錯過了。”食材明細主料臘腸(一小段)木魚花(一把)雞蛋(一個)麵條(適量)裙帶菜(一撮)輔料食用油(適量)胡椒粉(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
食材明細主料鮁魚(一條)雞蛋(兩個)輔料蔥(適量)姜(適量)紫菜(適量)胡椒粉(適量)香菜(適量)魚香(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮁魚丸湯私房菜的做法步驟1、去頭開膛,洗淨。2、剔出的魚肉,用刀刃焙碎3、加入兩個蛋清,攪上勁4、擠成小丸,冷...
“鱸魚的做法以清蒸多一些,這道鱸魚的做法有點特殊,先把鱸魚醃製入底味,然後煎熟,最後澆汁而成,成品擺盤時魚皮朝下。味道相當的棒,因為做法有點特殊,所以就叫做“私房鱸魚”。”食材明細主料鱸魚(1條)輔料油(30克)鹽(6克)蠔油(10克...
隨著近些年來中西方美食的不斷交流,火鍋這種傳統的美食越來越受外國人的青睞,尤其是楊傢俬房菜火鍋。火鍋的歷史發展很悠久,它的口味獨特再加上製作過程的精細,吸引了越來越多的顧客。那麼加盟楊傢俬房菜火鍋怎麼樣呢?下面...
食材明細主料五花肉(500g)青椒(150g(一根))洋蔥(100g(半個))蒜(適量)輔料豆瓣醬(適量)蠔油(適量)雞精(適量)清水(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)私房回鍋肉的做法步驟1、用家裡冰箱裡煮好的五花肉,切成片,儲存2、把青椒切成長方...
“鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用,鯽魚有健脾利溼,和中開胃,活血通絡、溫中下氣...
“一盤噴香的私房小黃魚;總是能為居家的餐桌帶來愉悅的氛圍。小黃魚的營養價值極高;含有豐富的蛋白質、微量元素、礦物質和維生素,對於體質虛弱的人群有很好的補益和食療的作用。小黃魚所含的微量元素硒對各種癌症有防治...
“喜歡美食這麼多年,自己也總結出自己燒燉魚的一套方法,兒子最愛吃我製作的魚,大家喜歡的就看看;”食材明細主料帶魚(2條)輔料鹽(適量)白糖(適量)白酒(適量)醋(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)海味調味汁(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘...
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