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“微辣,越吃越想吃。全程小火,哪怕切厚了,只要耐心,小火慢慢炸至金黃即可。”食材明細主料剩米飯(適量)雞蛋(1個)麵粉(適量)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)其他(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制鍋巴的做法步驟1、剩米飯,雞蛋1...
食材明細主料糯米(半斤)麵粉(半斤)輔料鹽(適量)五香粉(適量)孜然(適量)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制鍋巴的做法步驟1、糯米提前泡水幾個小時2、把泡好的糯米擀碎3、擀碎的糯米加麵粉活成麵糰4、用擀麵杖擀成薄皮5、用...
“鍋巴的材料可以用各種米,大米糯米黑米紅米小米都可以,方法都一樣,口感稍有不同。喜歡哪個就用哪個好了。鍋巴的味道可以有原味的,甜味兒的,鹹甜的,香辣的,孜然的,五香的等,這個也比較隨意,喜歡什麼就調什麼好了。我用大米做過...
“家裡的剩米飯,轉身就變成好吃的鍋巴^_^”食材明細主料米飯(適量)輔料芝麻(適量)海苔(適量)配料鹽(適量)孜然粉(適量)五香粉(適量)食用油(適量)五香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鍋巴的做法步驟1、所有材料拌勻,用力拌勻哦。調料可以...
“自制的鄉巴佬鵪鶉蛋,不含防腐劑,味道也是棒棒噠!好這口兒的有口福了!超喜歡滷味食品,每次去超市的必買品,簡直就是生活必需品啊!如今,能在家自己做,家人還喜歡吃,爆棚的不止是自信還有幸福感!”食材明細主料鵪鶉蛋(30個)香葉(3片)...
“鄉巴佬滷蛋的做法非常簡單,就是用啤酒和一些調料滷出來的雞蛋,經過煮制和浸泡後的滷蛋味道不再單一,口感非常豐富。做好的鄉巴佬滷蛋放冰箱可以冷藏三、五天,所以一次可以多做一些,用湯汁浸泡著放冰箱冷藏儲存,經過浸泡後...
“用家裡的隔夜剩米飯可做蛋炒飯或煮粥等都可以,還可以用它製作小吃,今天就用剩米飯製作一道休閒小吃“香辣鍋巴”。這款小吃做法非常簡單,嚼起來脆脆的非常棒,假如您吃得高興了還可以飲一杯酒,呵呵!自制的“香辣鍋巴”做法...
“因為小時候沒錢買零食,偶爾就把裝完米飯後沾在鍋底的米飯上滴點油,把電飯鍋加熱一會兒,香噴噴的鍋巴就做好了。可好吃了”食材明細主料大米(適量)輔料水(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鍋巴的做法步驟1、適...
“說起玉米片,相信大家頭一個想到就會是牛奶沖泡玉米片吧,然後就會認為它的吃法過於單調,家裡的老人有糖尿病,可又很喜歡吃零食,只能想了很多辦法做一些老人能吃的,這款零食香香脆脆,不油膩,比超市裡的膨化食品美味多了,雖然只...
“剩米飯也能做出好吃的,麻辣香脆的米飯鍋巴真的很好吃,不信你試試。”食材明細主料剩米飯(1碗)輔料保鮮袋(1個)調料鹽(少許)蠔油(1勺)生抽(1勺)辣椒麵(2勺)花椒粉(1勺)胡椒粉(1勺)孜然粉(1勺)花生油(適量)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
今天給大家做的是香脆鍋巴,一口下去嘎嘣脆,哈哈,關鍵還可以解決剩飯的問題,夏天來了,飯多了也不好放,做成鍋巴儲存時間長了不說,零食也順便解決了,還可以根據自己的口味撒上椒鹽辣椒麵或者醬,喜歡的朋友快來試試吧~主料米飯:適...
“我是做煲仔飯的,所以在這裡教大家烤烤鍋巴,反正也沒透露核心。還記得剛開始做煲仔飯賣的時候,烤不出鍋巴,被很多人說不正宗,其實也是不正宗,那時候做的煲仔飯,菜是炒好的,完全就一種蓋澆飯的砂鍋版。不過現在能做正宗的煲仔...
製作小米鍋巴使用的麵餅,需要擀的儘量薄一些,炸出來的小米鍋巴,口感會更加酥脆。做好的小米鍋巴麵餅,需要用叉子在表面插一些小孔,這樣可以避免炸的時候鼓起來。炸小米鍋巴使用的油溫不宜過高,以免將小米鍋巴炸糊,影響小米鍋...
“自己製作的乾淨衛生吃著放心,而且偶爾DIY也可以給生活增加不少趣味呢”食材明細主料黑芝麻(1/2碗)米飯(1/2碗)糯米粉(1/2碗)輔料熟油(3大匙)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制酥脆小鍋巴的做法步驟1、將熟黑芝麻用料理機...
“鍋巴的製作過程很簡單,用時也很短,烤好的鍋巴,有點小透明,不油膩,吃起來嘎嘣脆,隨手抓一大把,邊看電視邊吃,香辣酥脆,很過癮。愛吃鍋巴的你趕緊做起來吧!”食材明細主料剩米飯(1碗)輔料鹽(適量)辣椒粉(1勺)孜然粉(1勺)胡椒粉(1勺)色拉油...
“小米鍋巴是兒時的回憶。雖然現在超市有各種各樣的鍋吧,還是獨愛自己做的小米鍋巴。咬一口香脆可口。米飯天天做炒飯吃膩歪了。今天換個花樣吃法,用剩下的剩米飯來做鍋巴。當零食吃是很不錯的喲。”食材明細主料剩米飯...
“小時候家裡做飯的時候鍋上總有一層薄薄的鍋巴。”食材明細主料剩米飯(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)未知(難度)自制大米鍋巴的做法步驟1、把大米泡在水裡。2、在不粘鍋裡撲米飯。不要太厚!3、過一候兒,米飯在鍋裡把邊圍...
“鄉巴佬蛋人人都愛吃,但是由於現在的食品安全問題已經好久都沒有吃了。想要美食,自己動手。在網上看到這個方子,都勾起了我對鄉巴佬蛋美味的回憶。一定要做,備齊材料動手吧~~~~浸泡過夜,已經入味了,還可以再浸泡一段時間蛋...
食材明細主料羊肉卷(500克)輔料色拉油(適量)紫圓蔥(半個)菠菜(適量)杞參燒烤蘸料(依個人口味新增)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制龜鍋的做法步驟1、鍋中倒入適量色拉油,油開將羊肉卷放入,羊肉卷無需解凍2、羊肉卷炒至變色,...
“自己在家切肉卷,吃的放心!”食材明細主料羊肉(500g)牛肉(500g)蔬菜(500g)輔料水果(500g)麻汁(200g)蔥花(100g)辣椒油(20g)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制火鍋的做法步驟1、從市場買來的肉放冰箱凍四個小時左右2、用買來的機...
“宅在家也有些日子了,備的零食都消滅完了!今用剩米飯,給我家那兩位做點鍋巴,方便操作,香酥可口!小夥伴們,做起來哦!”食材明細主料剩米飯(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)細辣椒粉(適量)花椒粉(適量)麻辣(口味)炸(工藝)一小時(耗...
“這是在快樂生活一點通節目裡看到的,覺得也不是很難,原料很簡單,就試試做了!”食材明細主料江米(100克)麵粉(100克)水(40ml)輔料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制麻辣鍋巴的做法步驟1、江米提...
“酥脆的小米鍋巴,沒有買的那麼重口味,也沒有那麼多新增劑,很濃的米香,超級好吃。”食材明細主料小米(適量)麵粉(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米鍋巴的做法步驟1、小米浸泡四小時以上,清洗乾淨後,把水倒...
“自己製作鄉巴佬雞蛋,手機拍攝色相上可能不是很好看,但絕對好吃。”食材明細主料雞蛋(20)輔料老抽(半碗)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)陳皮(適量)花椒(適量)八角(適量)鹽(適量)冰糖(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制鄉巴佬雞蛋的...
“營養貼士:鍋巴大家都愛吃,可是油炸的實在是不健康今天我就來一個健康的小米鍋巴,加入了黑芝麻有小米的營養還有黑芝麻的香味,及營養有健康絕對的健康食品啊”食材明細主料小米(適量)黑芝麻(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)澱粉(適...
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