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“口味可口,鹹鮮適中”食材明細主料土豆(適量)茄子(適量)青椒(適量)輔料蒜(老抽/香油)郫縣醬(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鮮湯((如雞湯)適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)燒地三鮮的做法步驟1、茄子去一半皮留一半切成...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料長茄子:3個土豆:一個尖椒:一個輔料鹽:一勺雞精:一勺蔥:適量蒜:適量生抽:兩勺糖:一勺澱粉:一勺具體步驟1.土豆切0.5釐米片,茄子滾刀塊(不去皮,茄子皮含豐富的維生素...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料豆角:150肉末:適量g胡蘿蔔:適量g茄子:一個g土豆:一個g輔料蒜蓉:適量g雞粉:適量g辣椒:適量g醬油:適量g生粉:適量g具體步驟1.2、鍋中倒入多一些的油,七成熱時,先將...
燒賣在中國內蒙古自治區、北京市、廣東省、廣西省、浙江省、江蘇省等地方都能見到,是土生土長的中國食物,除此之外,日本也會見到燒麥,日本的燒麥被稱作焼売。燒賣非常的好吃,它是用小麥或者其他食材與水混合做成外表皮,然後...
食材明細主料五花肉(適量)輔料地瓜(適量)配料大料(適量)桂皮(適量)蔥(適量)姜(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高階(難度)紅燒肉燉地瓜的做法步驟1、五花肉洗乾淨。2、熱鍋,把豬皮朝下,用小火把豬皮處...
燒賣又可稱作為燒麥,是一種用小麥麵粉加水和成硬麵團後,經過一頓時間的醒制後用工具壓出荷葉邊,四邊麵皮如同花邊,中間放餡的中國傳統美食。由於各個地區的口味不同,燒賣餡料也大不相同,大多以糯米、香菇、蘿蔔、白菜、瘦肉...
現在餐飲行業中有很多加盟品牌,而對於投資者來說,要選擇一個好的加盟品牌是創業的第一步,也是創業成敗的關鍵一步。而燒烤是夏天必備的夜宵之一了,不少的燒烤店總是有很多消費者前來光顧的。而今天小編就來介紹老地方燒烤...
“紅薯粉條中富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。紅薯粉條,在生產過程中不新增明膠、明礬等化學物品、具有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上紅薯粉條本身的柔潤嫩...
我們中國有吃夜宵得習慣,但是在夜宵行業當中,可能沒有中餐和晚餐那麼多的選擇性。所以燒烤佔據了夜宵一個用餐的食物選擇。燒烤其實就是一個很簡單的烹煮方式,他就是把新鮮的食材用竹籤串起來然後進行烤制。在夏天,我們在...
食材明細主料地蛋(二個)豬腳(一個)輔料植物油(適量)生抽(適量)老抽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)香料(多種)冰糖(適量)花椒(適量)甜麵醬(適量)老湯(適量)鹽(適量)味精(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬腳紅燒地蛋的做法步驟1、地...
中國特色燒烤十分的多,每個地方的燒烤都有其特色,比如新疆燒烤,新疆燒烤尤其得多,提起新疆總是不由自主的想起烤羊肉、烤羊腿等等燒烤,這些都是新疆的特色燒烤,是有著新疆民族特色風味的燒烤,考好的羊肉氣味吸人,伴隨著那些調...
四川菜。燒白可以用高壓鍋蒸,蒸的時候需要用錫紙把燒包裹住,這樣蒸出來的燒白表面不會有太多的水分不會影響燒白的口感。用普通鍋蒸燒白需要的時間會比較長,大概需要40分鐘的時間,怕蒸不熟可以延長蒸的時間至1個小時,普通...
由於現在生活條件的提高,家庭經濟水平普遍較好,所以大家都喜歡出去就餐,吃些好吃的,尤其是一些重口味的平時在家中吃不到的東西。比如火鍋、麻辣燙和燒烤,所以想要做餐飲生意的朋友可以考慮開設這些種類的餐飲店,一定廣受市...
食材明細主料地木耳(適量)輔料鹽(適量)油(適量)豬前腿肉(適量)生抽(適量)蒜苗(蒜苗)五香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)地木耳燒肉的做法步驟1、地木耳洗乾淨,在鍋內過一下熱水撈出備用2、豬前腿肉切條,蒜苗切想要形狀3、熱鍋冷油之...
選址,對於做飲食行業的投資者們是一件非常重要的大事,但是很多投資者們卻對這一方面缺乏經驗,所以猶豫不前,直接阻礙了大家前進的步伐。我們也留意到大這個問題,所以,今天我們會給大家一些選址上的建議,希望能幫助到大家,當然...
食材明細主料毛豆(135克)土豆(2個)中翅(5個)輔料老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)地雙鮮燒中翅的做法步驟1、材料:毛豆、土豆2、中翅(已焯水)3、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。4、將土豆洗淨、去皮...
“因為是做素燒所以額外加入了茶樹菇提升味道的層次感”食材明細主料小紫茄子(3個)辣椒(1個)土豆(1個)茶樹菇(15朵)輔料蒜(兩頭)姜(適量)鹽(適量)蔥花(適量)生抽(半勺)糖(兩勺)紅燒醬油(適量)水澱粉(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素...
餐飲提問:燒柴火地鍋雞加盟多少錢?天藍565回答:加盟地鍋雞的價格一般就是7萬到8萬塊錢之間可以加盟成功,而且現在市場上所以現在的加盟還來得及,而且這種店鋪本身就分為幾個方面,有加盟方面和發展的方面等等等等。這幾個方...
“妃娟的地瓜燒。那一年,遇上迷你小紫薯,改版成了紫薯燒。這一年,遇到迷你小黃薯,總算可以變回真身的地瓜燒。已經有過一次經驗,操作自然順手得多。懶得費火去烤,而把小地瓜蒸熟——洗乾淨後扔進電飯煲裡,蒸飯的時候便一併完...
隨著夏季的到來,燒烤成為許多人閒時享受美食的重要選擇物件,而與之對應的就是燒烤加盟專案的火爆,在這其中,戰地燒烤加盟作為燒烤加盟專案的品牌也受到了越多的人關注。許多人都對於這個讓消費者喜愛,讓加盟者滿意的神祕加...
如今,燒烤店遍佈大街小巷,其火爆程度無人能敵。小編相信,如果想問最受歡迎的大眾飲食是什麼,那麼燒烤肯定在其中。烤肉已經成為現在人們的主流飲食,雖然在我們的生活中出現了各種各樣的美味小吃,但是人們對於燒烤店的喜愛一...
將地瓜葉上的老莖幹摘取後清洗乾淨放入沸水中燙煮2分鐘左右後撈出,倒入各種調味品等攪拌均勻即可食用。這是最簡單的涼拌地瓜葉,抽去老莖是因為纖維感明顯,為了提升菜餚的食用口感。除了涼拌,地瓜葉也可以清炒後食用,口感...
“地瓜燒五花肉是一道清甜味美的家常菜,其選料和烹飪技巧都有講究,應選用甜味較重的黃心地瓜,五花肉則選比較精瘦的;烹飪時先將地瓜條炸至半熟,再放入四季豆炸一下,然後與五花肉一同炒製成菜。拿此菜來下飯時,五花肉鮮美不油...
南方地區。燒賣是中國江蘇省、廣東省、浙江省、廣西省等國內偏南方地區的小吃,這裡的人大多稱之為燒麥又或者是燒賣,還有人稱他為肖米或者稍麥,甚至有人稱之為燒梅或者是鬼蓬頭,這是因為它外表有點兒像梅花。燒賣是一種用...
城市中,燒烤店遍佈了大街小巷。不論是地攤夜市還是星級酒店,都擁有燒烤這道美食。燒烤種類豐富,無論是烤素菜還是肉類,都非常受歡迎。小編相信,就算再過十年,燒烤也是不會過時。大家也看到了燒烤的商機,想必加盟一家燒烤店時...
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