DIY燒地三鮮怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.7W
準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料
豆角 :150肉末 :適量g
胡蘿蔔 :適量g
茄子 :一個g
土豆 :一個g
輔料
蒜蓉 :適量g雞粉 :適量g
辣椒 :適量g
醬油 :適量g
生粉 :適量g
具體步驟
1.2、鍋中倒入多一些的油,七成熱時,先將土豆塊放入,炸成金黃色,略顯透明時撈出備用;再將茄子倒入油鍋,炸至金黃色,加入豆角即一起撈起;
2.大蒜去皮剁碎,辣椒洗淨剁碎備用
3.將調味料倒入適量的水攪拌均勻備用
4.4、以少量熱油爆香蒜茸和肉末,
5.4、加茄子、土豆和豆角塊略燒,淋入水澱粉翻炒
6.翻炒均勻即可食用
油炸按照食材的厚薄先後下鍋、也可以一起下鍋,熟的先撈出