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食材明細主料高粉(580克)可可粉(60克)桂格即食燕麥片(100克)奶粉(30克)雞蛋(100克)自制蘋果醬(適量)燒沸放涼的青蘋果酒(430克)輔料酵母(8克)蜂蜜(50克)配料糖(60克)鹽(2克)油(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)可可燕麥蘋果麵包的做法...
“餅乾裡放入切碎的蘋果肉,烤出來有餅乾的香脆也有蘋果的軟綿。非常好吃的一款美味小餅乾。”食材明細主料黃油(125g(室溫))紅糖(3/4量杯)雞蛋(1個(室溫))普通麵粉(1量杯)燕麥片(1量杯)泡打粉(1/4茶勺)輔料蘋果(3個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗...
“朋友給了一大包燕麥片,就這樣泡牛奶吃真的不太喜歡這個口感!索性做成麵包來把它們消耗掉。加了葡萄乾,蔓越莓,南瓜子仁,改善了口感,非常不錯的一款低脂麵包!值得一試!還可以製作三明治,也是非常好吃的”食材明細主料即食燕麥...
“想用來做麵包的燕麥,一直也沒用來做麵包。幾乎就忘記了它的存在。吃食太多,一直就沒想起它來。折騰蘋果豆漿,忽然就憶起它來。不如,就用它搭配蘋果豆漿,給豆漿添一份稠稠滑滑的口感,養胃。效果挺不錯,蘋果白,略帶著些甜味,完...
食材明細主料蘋果(200g)燕麥(80g)糯米(60g)輔料桂圓(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘋果燕麥粥的做法步驟1、備好燕麥、糯米。2、桂圓洗乾淨用冷水浸泡20分鐘。3、燕麥、糯米洗乾淨用冷水浸泡30分鐘。4、煮鍋加水,燕麥...
“大家年過的都怎麼樣啊,雖然很晚了但還是要祝福大家龍年行大運,身體健康哦。想必大家都和我一樣過年買了很多水果,但是這年是過完了還剩下太多的水果沒有吃掉,今天就“廢物”利用一下吧。再加上過年自己胖了很多,所以今天...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蘋果燕麥羹,一道特別的美味,健康程度是不容置疑的,蘋果搭配燕麥,這個營養搭配是最為合拍的。而且製作起來十分簡單省時,不需要開火和高超的廚房功力。在美...
食材明細主料高粉(500克)輔料酵母(12克)雞蛋1只+牛奶(共220克)餡料(適量)配料鹽(2克)油(50克)自制草莓醬(146克)煉乳(50克)湯種(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)燕麥蘋果小吐司的做法步驟1、除餡料外的所有原料機器揉出膜。2、...
食材明細主料雞蛋(40g)可可粉(15g)無鹽黃油(15g)鹽(1g)酵母(3g)牛奶(110g)高筋麵粉(100g)黑麥全麥粉(140g)細砂糖(20g)輔料核桃仁(適量)蔓越梅乾(適量)杏仁(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可可全麥果仁麵包的做法步驟1、牛奶、雞蛋、...
食材明細主料麵包粉(280克)全麥粉(120克)酵母(4克)鹽(4克)雞蛋(1個)奶粉(15克)鹼化可可粉(10克)水(240克)糖(40克)黃油(30克)輔料大棗(適量)蔓越莓幹(適量)葡萄乾(適量)黑巧克力碎(適量)開心果(適量)美國大杏仁(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
“早晨起來,為了營養豐富均衡,要吃粗糧、水果、牛奶等等,今天把它們攪打成一杯奶糊,好吃還營養!”食材明細主料蘋果(1個)小麥胚芽(10g)燕麥(50g)牛奶(280ml)輔料蔓越莓幹(少許)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燕麥蘋果奶糊的做法...
“一直以來,都是直接發酵麵糰做麵包,結果就是組織老化快,第二天,如果不加熱的話,就硬了。中種又比較麻煩,我發現了一個新的方法和中種麵糰做出的麵包是一樣的,老化慢,柔軟度也特別好,所以就有了今天的超柔軟燕麥麵包,親們一起來...
“多吃燕麥可以改善血液迴圈,補充鈣、磷、鐵、鋅等礦物質,還可以預防貧血。”食材明細主料蘋果(1個)燕麥(半杯)輔料小米(半杯)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘋果燕麥米糊的做法步驟1、準備一個蘋果2、去皮切塊3、準備半杯...
食材明細主料燕麥(1/2杯)水(1杯)腰果(1/3杯(杏仁牛奶))蘋果(1/2個)黑加侖粉(1-2茶匙)香草精(適量)輔料糙米糖漿(1茶匙)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果黑醋栗燕麥粥的做法步驟1、將燕麥和水倒入平底鍋中低中溫加熱,時不時攪拌...
“丹麥“可頌”是練習烘焙的朋友們必備的一項基本技術,我的第一次烘焙就是以“可頌”而開始的,後來逐步的走向了自己喜愛的烘焙之路。可頌看似簡單,但它要求在製作過程中的溫度溼度,和烤制完成後的層次感很嚴格,只有達到了...
“麵包機也不是隻能做成傻大個,這是我跟著濃咖啡MM用麵包機烤戚風蛋糕學的,用6寸的戚風蛋糕模在麵包機裡烤的,看像不像一朵花啊~~~”食材明細主料全麥麵粉(40g)全蛋液(40g)亞麻油(12g)鹽(1g)麥麩(5g)酵母(3g)輔料高筋麵粉(80g)牛奶(30g)...
“乾果控們的福音來啦!麵粉中加入大概25%的燕麥粉,再加入大量的朗姆酒漬過的乾果,經過一晚慢發酵之後再烘烤,讓口感略粗糙的麵包多了一份酒香乾果的味道,越嚼越香甜,乾果控們一定要試試哦!”食材明細主料高筋麵粉(150G...
食材明細主料高粉(580克)可可粉(20克)燕麥片(100克)奶粉(30克)雞蛋(2只100克)輔料酵母(8克)冰潔酒(430克)蘋果醬(適量)配料糖(20克)鹽(2克)蜂蜜(50克)油(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)可可燕麥冰潔麵包的做法步驟1、除油外的所有溼...
“早餐來一款:蘋果紅棗燕麥粥,方便快捷,營養均衡,分分鐘搞定,暖暖的來一碗,很棒哦”食材明細主料即食燕麥(適量)紅棗(三顆)蘋果(一個)輔料開水(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果紅棗燕麥粥的做法步驟1、所需食材準備就緒...
“某天為了消耗掉家中的燕麥片,特意製作了這款健康美味的堅果麵包,有了它,孩子和家人一週的早餐都不用愁。”食材明細主料高筋麵粉(175g)全麥麵粉(45g)即食燕麥片(45g)橄欖油(15g)牛奶(200g)白砂糖(20g)輔料鹽(3g)酵母(3g)南瓜籽(50g)葵花...
“蘋果燕麥糊(6+)燕麥和蘋果中含豐富的膳食纖維,可以促進腸道蠕動,保持寶寶腸道健康。另外水果泥本身偏甜,加入燕麥可以降低甜度,減少寶寶對味覺上的依賴”食材明細主料蘋果(1個)輔料燕麥(20g)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
“本來,我是想做北海道土司的,可是後來臨時又決定做小麵包,再後來,又決定做夾餡的麵包,最後,就做了現在看到的蘋果餡的麵包。所以,方子是北海道土司(中種)的方子。話說自打我學會了北海道土司(尤其是中種法的),我們家也不知道做了...
“蘋果與燕麥的碰撞,再搭配紅糖的香甜,非常值得一試!但是不得不說這款餅乾是我有史以來較為奔潰的,蘋果的厚薄、甜度與熱量的控制、徹底烤熟的實驗等等,讓我曾經吃剩下的蘋果都吃到無能為力,不信你來試試吧!我曾試過50克黃油...
“簡單易做,味道美~”食材明細主料高筋麵粉(200克)酵母(3克)細砂糖(40克)蛋奶油(25克)雞蛋液(40克)鹽(1克)玉米油(20克)清水(65克)輔料即食堅果燕麥片(100克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)堅果燕麥素油麵包的做法步驟1、準備食材2、...
食材明細主料蘋果(適量)燕麥(適量)雞蛋(1個)輔料食用油(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘋果燕麥鬆餅的做法步驟1、準備好食材。2、蘋果去皮去核切小塊。3、蘋果燕麥,雞蛋一起放入料理機打成泥。4、打成粘稠狀態。5、鍋...
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