有關番茄培根佛卡夏的家常做法的精選大全
“鹹香的佛卡夏加上烤過後酸酸的小番茄還有培根丁,簡直太好吃了。佛卡夏做披薩底特別適合,尤其是不規則的用手推開成一大張。”食材明細主料低筋麵粉(50g)高筋麵粉(200g)色拉油(20g)芝士粉(12g)水(155g)輔料鹽(6g)混合香草(適量)酵母(3...
“少爺下午4點多喊餓,給他做個三明治墊補一下。免得晚飯又吃不上了。”食材明細主料吐司(2片)番茄(1片)培根(2片)輔料芝士(1片)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄培根三明治的做法步驟1、吐司,番茄,芝士片。2、取培根。3、剪...
“番茄培根塔——鹹味兒的,換個口味更家常塔皮,方子是經典中得經典,來自小島老師的配方,推薦大家一定要試試!塔餡兒,培根是我必放的,黑胡椒也很有愛,小番茄,烘烤後也依然多汁哈你也可以試試口蘑,青紅椒...有種吃披薩的感覺...底...
“小番茄的酸味剛好中和了乳酪和黃油的油膩,培根為塔餡帶來了一種煙燻的神祕味道,再加上迷迭香的和點綴其中的南瓜子仁,整個塔吃起來,香濃中帶著清新,酥脆中帶著軟嫩,各種味道一層一層的逐漸傳遞出來,美味非常啊!這次用的“瑞...
“剩米飯,也要任性”食材明細主料米飯(200克)培根(1條)小番茄(5個)玉米(10克)青豆(10克)胡蘿蔔(10克)馬蘇裡拉乳酪(50克)鹽(1克)番茄醬(5克)洋蔥(15克)水(10克)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)培根番茄焗飯的做法步驟1、準備好所需原材料2...
食材明細主料培根(10塊)輔料小番茄(20個)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤培根卷小番茄的做法步驟1、培根橫切一分為二,把小番茄捲起,用牙籤固定,平鋪在鋪了錫紙的烤盤上2、烤箱200度預熱10分鐘,中層,上下火,180度烤20分鐘即...
食材明細主料牛奶(290克)酵母粉(5克)麵包粉(400克)低粉(100克)白糖(60克)番茄(一個)香芹(適量)雞蛋(一個)黃油(適量)調料鹽(2克)甜味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)番茄佛卡夏麵包的做法步驟1、牛奶290克,酵母粉5克倒入廚師機。2、倒入麵包...
“佛卡夏是一款原產義大利的扁麵包,上面通常會撒上香草,或者其它食材,與披薩有些類似。它有非常鬆軟的組織和酥脆的外皮。發酵和烘焙的過程中,它始終浸在香料橄欖油裡,把各種香味吸的飽飽的。今天在家試著做做!”食材明細主...
“培根獨有的鹹香與煙燻風味,搭配清新的羅勒配菜是常用的標誌三樣兒西芹洋蔥胡蘿蔔另外添加了三頭香菇茄汁風味的體現,這裡我用了罐頭番茄相比較味道更加濃郁培根:由英語“Bacon”譯音而來,其原意是煙燻肋條肉(即方肉)或煙...
“培根肉,Bacon,又叫煙燻肉,就是臘肉的一種。是將豬腹肉塗抹香料及海鹽在經自然風乾後所製成,均勻分佈的油脂滑而不膩,鹹度適中,風味十足。美味的西式早餐離不開培根和雞蛋,加上酸甜可口的小番茄開胃之餘也能補充維生素,讓一...
“佛卡夏是一種義大利麵餅,做法簡單快手,麵糰不需揉出薄膜也不需怎麼整形。很多人覺得它是麵包與披薩的結合體,用足了新鮮的輔料和上好的橄欖油來製作,表皮香脆,輔料豐富,內部鬆軟彈性,往往令初嘗的人久久難忘。”食材明細波...
“不知有沒有人跟我一樣,吃比薩的時候喜歡吃它的麵餅,這個嗜好其實也不算怪異,要知道其實比薩的麵餅,人家也是有名有姓有學問的啦——佛卡夏,就是她的名字,一款源自義大利的扁麵包,外表樸實無華,只在表面刷一層橄欖油,撒上大蒜...
“佛卡夏(佛卡恰),一款義大利扁麵包,常作為各種配餐,或者是披薩的底餅,通常用橄欖油和香草調味,也可以在麵包上放乳酪肉類蔬菜等喜歡的食材。我很喜歡放蒜片的味道,因為喜歡披薩,所以放了培根和少量馬蘇裡拉乳酪,味道真心好~~~...
“佛卡夏是經典的意式扁麵包,用高粉做了一次,我比較愛鑽研,所有的麵包用高粉做過之後,都會用普粉再做一次,用普粉水量會有所變化,在此分享出來共大家參考,普粉用的是蒸饅頭最常用的麵粉,這種麵粉比起高粉來,價格要低很多。”食...
“酸酸甜甜,能填飽肚子還高大上”食材明細主料通心粉(65克)輔料番茄(1個)培根(4條)番茄沙司(適量)蝦仁(十幾個)鹽(3g(儘量少))酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)番茄培根通心粉的做法步驟1、準備材料1.通心粉(150克的一包,用了65克)2....
“紅酒醋和橄欖油倒進碟子裡,把佛卡恰撕成小塊蘸來吃,感受最質樸最原始的香氣在口腔中一點點瀰漫,實在讓人沒法不喜歡......”食材明細主料高粉(225克)全麥粉(25克)砂糖(5克)鹽(5克)酵母(2克)水(150毫升)橄欖油(13克)輔料橄欖油(適量)蒜...
“冰箱裡的天然酵種又睡了好一段時間,拿出來養養,再代替波蘭酵頭,做這個披薩佛卡夏。披薩佛卡夏的裝飾比那波里豐富多了。“我設計了三種裝飾,分別是需要在醒發麵團前(醒發前)加入的,需要在烘焙前加入的和需要在烘焙過程中(烘...
“做了佛卡夏麵包,好玩,表面可隨意放喜歡的東西組成圖,冰箱中有的放裡了。底很脆好吃,閨女說是帶圖案的披薩。百度了下,佛卡夏麵包是源自義大利的一種著名扁平面包,吃起來和披薩底有點像,通常上方會撒上各式香草和橄欖油,更花...
“本是想複製一道讓人好奇的麵包,卻又在一瞬間受到啟發,於是決定根據它先來一道番茄迷迭香佛卡恰。麵糰照例用了孟老師的方子,表面的配料則是孟老師與啟示錄的綜合。又是一個長草的黃金大餅。特意多烤了一些時候,以烤出略...
食材明細主料麵包粉(250克)白糖(15克)酵母粉(2克)蛋液(20克)水(150克)黃油(18克)表面裝飾黃油(適量)義大利香料(適量)番茄片(適量)調料鹽(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)番茄佛卡夏的做法步驟1、麵包粉,酵母放入廚師機內。2、加入蛋...
“哈哈,這個一直想做啦!”食材明細主料櫻桃番茄(20個)培根(10條)輔料牙籤(適量)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)番茄培根卷的做法步驟1、原料如圖,培根可以切兩半因為番茄太小。2、開始卷,用牙籤固定住3、烤箱預熱230度烤8分...
“甜味的塔派吃多了,來點鹹味的試試看吧!今天這款塔,培根為塔餡帶來了一種神祕味道,黑胡椒也很有愛,小番茄,烘烤後也依然多汁哈,小番茄的酸味剛好中和了黃油的油膩,底兒酥的掉渣渣,就是這樣的感覺!整個塔吃起來,香濃中帶著清新,酥...
食材明細主料高筋麵粉(50克)低筋麵粉(50克)鹽(1克)水(60克)酵母(2克)黃油(10克)輔料番茄(2個)洋蔥(1/4個)蒜(2瓣)番茄醬(適量)鹽(少許)黑胡椒粉(少許)羅勒(少許)培根(1片)櫻桃番茄(10個)馬蘇裡拉乳酪(適量)披薩草(少許)醬香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
“這是一道不太正宗的意麵。味道極美,做法簡單,而且營養全面是我非常喜歡的一道主食。”食材明細主料意麵(適量)西蘭花(適量)培根(適量)洋蔥(適量)番茄(適量)輔料黃油(適量)黑胡椒(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普...
“佛卡夏是一款原產義大利的扁麵包,上面通常會撒上香草,或者其它食材,是有一千多年曆史的義大利平民麵包。與披薩有些類似,但我個人認為它的口感和味道比披薩更好。新出爐的時候表面脆,裡面非常柔軟。”食材明細主料麵粉(50...
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