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準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃米:150香菇:幾朵雞腿:1個新鮮粽葉:適量輔料醬油:適量澱粉:適量鹽:適量白胡椒粉:適量料酒:適量具體步驟1.黃米洗淨後,用清水浸泡一夜,瀝乾水。2.雞腿去骨切成小...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘豉香雞肉寶,一道做法簡單,味道不簡單的菜。它用到的原料很簡單,有豆汁,蔥姜,油菜,香菜,辣椒,白糖,生抽以及少量色拉油和大米。關鍵的就是做法,最後盛出即可得到...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:6分鐘主料小魷魚:500輔料豬絞肉:6香菇:6紅椒:6蔥白:6豆豉:6澱粉:6油:6鹽:6料酒:6生抽:6白糖:6胡椒粉:6具體步驟1.香菇泡發切丁,紅椒、蔥白、豆豉切碎,小魷魚洗淨去除頭部,取...
“我喜歡吃鍋巴,喜歡煲仔飯,外面的煲仔飯不是鍋巴不夠脆,吃起來不過癮。就是米飯太硬,吃了不好消化。只要掌握好了火候,在家裡做到煲仔飯,比外面的更好吃。鍋巴又厚又脆,嚼勁十足,口感香脆,搭配煲仔飯的各種菜也可以以自己的口...
食材明細主料雞脯肉(適量)豆豉(適量)紅椒(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)澱粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香雞片的做法步驟1、將雞脯肉切片備用2、將雞脯肉切片備用3、將雞脯...
食材明細主料牛肉(800克)輔料八角(2瓣)花椒(10粒)陳皮(1片)香葉(2片)香菜(半顆)蒜(1瓣)洋蔥(1片)配料料酒(10毫升)蠔油(10克)生抽(10克)豆豉醬(10克)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豉香牛肉的做法步驟1、材料:牛肩背肉800克;煮肉調味料:八角2...
“話說,一天單位的吃貨給大家做了燉香菇豬肉煲飯,結果香翻了天,就連鍋底的鍋巴都被人搶光勒。對於如此受歡迎的好吃的我怎麼能放過,週末在家小試牛刀來個香菇雞肉煲飯,哈哈哈可想而知,居然被老公整整誇了三天!原諒我拍照水準...
“牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。食用效果:味甘、性平,歸脾、胃經;補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。豆豉中含有多種營養素,可以改善胃腸道菌群,常吃豆豉還可幫助消化...
“嘿嘿,前些天友人送來的還原筍一箱,還沒吃完,繼續想一些關於筍的菜式。今天就煲了香菇雞肉筍。香飄飄啊,特別下飯的菜,不知不覺的筷子就是不停的往這盤菜夾。吃得只剩下花椒和1個八角。得意喲!”食材明細主料還原筍(1包)幹香...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:適量茄子:適量豆乾:適量青椒:適量小米椒:適量蔥:適量輔料豆豉:適量料酒:適量生抽:適量老抽:適量姜粉:適量鹽:適量糖:適量辣椒醬:適量具體步驟1.雞肉剁小塊,放姜...
“炎炎夏日,吃上一道豉香味兒的食品。開胃健脾,消暑,平時我們做的手撕雞都是麻辣味的。今天試試這道豉香的。”食材明細主料雞琵琶腿(一個)姜(少許)青椒(一個)乾紅辣椒(5個)蒜(適量)輔料料酒(一匙)冰涼水(一碗)芝麻油(二匙)豆豉(二匙)白芝...
“回鍋肉一款簡單易做的家常菜”食材明細主料豬五花肉(適量)輔料紅椒(適量)青椒(適量)青蒜苗(適量)配料鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)雞精(適量)生抽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)豆豉(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉香回...
“鴨肉,是家庭中的主食肉類之一,可用於各種各樣的烹飪,因此它被視為各種美味名菜的原料。鴨肉的脂肪酸熔點低易於消化,蛋白質含量高,且所含維生素B和E較其他肉類較高,相比雞肉而言鴨肉的口感更加緊緻香酥。今天的這道菜餚依然...
“一個人的晚餐是寂寞的。兩個人的晚餐才溫馨寂寞歸寂寞這胃還得伺候最近都在脹氣胃不舒服剛好點,可不想在對它不好了至於那鱈魚簡單做吧我就不多說了。還是這道豆豉雞丁好吃的停不下推薦中,,,,”食材明細主料白豆乾(適量)青...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料三黃雞(現殺的,非冰鮮的):1只杏鮑菇:1個紅甜椒:1個幹豆豉:1勺輔料冰糖:適量蔥薑蒜:適量鹽:適量白糖:適量料酒:適量醬油:適量胡椒粉:適量玉米澱粉:適量蠔油:適量具體...
“冬天裡的菜最好是上桌揭蓋冒著騰騰熱氣,保溫時間也可以長一些的煲仔菜。這鍋腐竹魚煲吃起來很暖和而且味道香濃,鍋底的更是特別入味。”食材明細主料草魚塊(400克)腐竹(50克)幹香菇(8朵)青椒(半個)紅椒(半個)輔料豆豉(15克)蒜(2瓣)...
“在外漂泊的日子不好受,天天吃快餐不是辦法,自從朋友介紹了美食家網,從此就學習了做菜了,第二次釋出,請大家多多支援,豉油皇雞肉這個是我們廣州,香港那邊最喜歡吃的家常粵菜,今天就介紹給大學,希望大家喜歡。”食材明細主料雞...
食材明細主料雞腿(3個)輔料姜(6片)蒜(3瓣)幹辣椒(5個)蔥(2棵)胡椒粉(3克)生抽(3勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(2克)雞精(2克)香辣醬(1勺)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版香雞煲的做法步驟1、雞腿三隻清洗乾淨,擦乾表面水份,斬成大一點的塊2、...
食材明細主料草魚頭(1個)輔料腐竹(200克)紅椒(適量)青椒(適量)洋蔥(1/2個)小青菜(1棵)配料原味豆豉(適量)料酒(適量)生抽醬油(適量)老抽醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)幹澱粉(適量)蔥段(適量)薑片(適量)蒜片(適量)清水(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗...
“從三十度到十三度,這一下子的變化也太大了,這是要把我冷壞吧~~今天還9度了,冷冷~~想到了吃起來很暖和而且味道香濃的煲仔菜,好像很久沒吃過了~~上桌揭蓋冒著騰騰熱氣,保溫時間也長一些;我特別喜歡鍋底那層特別入味有點脆...
“豉香雞胸肉,是一道既能減肥又是開胃的菜譜,很多人覺得減肥食譜都是無味難吃。豉香雞胸肉絕對開胃好吃,還香、辣、嫩,健身菜譜必選。”食材明細主料雞胸肉(500克)豆豉(30克)大蔥(100克)紅椒(30克)輔料油(3ml)鹽(3克)醬油(2ml)料酒(1ml)生...
“在口水魚的基礎上改良了一款豉香肉片,也是不錯滴...”食材明細主料黃瓜(適量)肉片(適量)輔料蔥姜(適量)配料豆豉(適量)生抽(適量)老抽(適量)辣椒油(適量)白糖(適量)鹽(適量)中辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉香肉片的做法步驟1、...
“香噴噴的煲仔飯一定是大都數人的最愛,以前每次去飯店必定要點上一份。其實在家也能做出美味煲仔飯,只要一口電飯煲就能輕鬆搞定。開啟鍋蓋,香味撲鼻而來,裹滿醬汁晶瑩剔透的米粒,底下香脆的鍋巴,好吃停不了口。”食材明細...
“會做飯的人真的是好也不好,前幾天朋友來了之後一起去吃飯,點點想吃雞煲,想著好久沒吃就進店了,雖然不是特別難吃,但是也沒有那麼好吃,回來之後就琢磨上了,然後看了好多別人的譜子,自己試著做了幾次總算感覺不錯啦,這麼大一鍋...
食材明細主料素雞(1條)輔料蔥(1節)蒜(3瓣)八角(1個)花椒(1小匙)豆豉香辣醬(1大匙)紅米椒(1個)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉香素雞的做法步驟1、素雞切成1cm厚片。2、煎到表面微微變色氣泡。盛出備用。3、油鍋中...
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