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“我是咖哩的忠實愛好者,喜歡它特有的濃郁香味,喜歡它濃稠味美的湯汁拌飯!今天我要用咖哩來做道燴餅,以滿足自己的味蕾!”食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)蔥頭(半個)市售大餅(半張)咖哩(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩燴餅的做...
食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)洋蔥(半個或者一個)蘋果(半個)雞腿肉(適量)雞排(裝飾用)輔料咖哩(一盒)牛奶(適量)鹽(少許)雞精(少許)咖哩(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖哩飯的做法步驟1、雞腿肉切2釐米方塊,洗淨泡去血水控幹,放少許鹽,雞...
食材明細主料豬肉(2兩)土豆(2個)米飯(1碗)輔料香蔥(適量)嫩肉粉(適量)冰糖(適量)配料鹽(適量)咖哩粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆咖哩飯的做法步驟1、把豬肉切成片,用生粉和生抽醃一下,土豆切成丁狀,香蔥...
“咖哩粉如果配上甜味不夠的醬汁時,苦味會變得很明顯。自然的利用南瓜&洋蔥的甜,襯出咖哩的香氣,呈現簡單的咖哩香氣好滋味。”食材明細主料食材︰絞肉(200g)食材︰南瓜(1/2個)食材︰洋蔥(1/4粒)食材︰蒜泥(2粒)輔料調料︰醬油(2大匙)調料︰咖...
食材明細主料菜豆(200g)高麗菜(200g)魔鬼魚(300g)鮮蝦(300g)香茅(3支)洋蔥仔(100g)輔料咖哩料(1包)椰漿(100g)鹽(適量)調味料(少許)咖哩(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩海鮮的做法步驟1、準備材料,菜豆切段,高麗菜切塊,魚和蝦洗乾淨備用。2...
“坨坨媽喜歡更軟爛的口感,而且自認為用煮的更入味,雖然煮得過爛的話看相會差一點,但是味道會更好哦!”食材明細主料純牛奶(適量)輔料咖哩粉(適量)紅薯(適量)咖哩(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖哩紅薯的做法步驟1、純牛奶200克...
“科~科~科~會不會太混了點?連吃幾天咖哩很容易膩,不妨先分裝小盒冷凍起來。解涷加熱時搭配年糕或烏龍麵一起煮,口感超級合拍,上菜速度更是無與倫比。”食材明細主料年糕(半斤)熟青花菜(少許)輔料冷凍咖哩(1份)咖哩(口味)煮(工藝)十分...
“給孩子做了幾年咖哩飯,以前只用咖哩粉,覺得味兒不夠濃。後來改用咖哩塊,又覺得不夠香。現在我把這兩種料給合在一起,別說,味兒還真不錯,女兒愛吃得不得了,連著吃幾天都不帶膩的。嘻嘻!!!”食材明細主料雞脯肉(適量)咖哩塊(適量)咖...
“孩子一直唸叨著吃咖哩飯,今天剛好下班早,於是就在超市買了咖哩回來做,味道不錯,孩子中午放學回來看到直喊著愛死媽媽了,O(∩_∩)O~”食材明細主料米飯(適量)輔料胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)土豆(適量)洋蔥(適量)配料咖哩(一盒)鹹鮮(口味)燒...
“可樂餅非常適合親子一同做的料理讓小朋友自己動手做做看還能增加料理時的快樂趕快讓家中的小寶貝當個快樂的小幫手吧!”食材明細主料馬鈴薯(2顆)玉米(半根)紅蘿蔔(一小段)奶油(1小塊)麵粉(適量)油(適量)輔料豬肉(100g)洋蔥(適量)雞蛋...
“胡蘿蔔,洋蔥和土豆搭配,顏色很棒,營養一等”食材明細主料雞肉(適量)土豆(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)配料咖哩塊(適量)醬油(適量)黑胡椒(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖哩雞飯的做法步驟1、雞肉切小塊放鹽跟料酒淹制...
食材明細主料鮭魚頭(適量)輔料蒜仁(3顆)薑末(1茶匙)配料海鮮咖哩醬(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)咖哩魚頭的做法步驟1、把魚頭用清水洗淨後瀝乾水分,將蒜仁切成細碎狀。2、取鍋燒熱後加入少許沙拉油,轉小火爆香薑末與...
食材明細主料日本豆腐(適量)蝦(適量)洋蔥(適量)輔料咖哩醬(適量)甜味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)咖哩蝦的做法步驟1、慢慢體驗2、期待中3、完成小竅門1...
“_咖哩和土豆搭配非常美味。我這道菜採用傳統的紅燒排骨。加上咖哩粉。味道特別美味”食材明細主料豬小排(二斤)大蔥(一根)香菜(少許)土豆(二個)花椒(少許)生薑(一塊)大蒜(4瓣)輔料生抽(一匙)咖哩粉(一代)孜然粉(半匙)料酒(一匙)黃酒(一匙)老...
“昨天新買的咖哩送來了,冰箱裡的土豆又可以美美地消耗了!我之前是吃微辣的,但總覺得不過癮,所以這回決定試下辣味的!覺得味道還可以,這次的咖哩買的多,也夠我吃一陣子了!”食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)洋蔥(半個)雞肉(適量)輔料...
“申請了大喜大的咖哩已經好久了,這一陣子一直忙於卡卡的舞蹈比賽和暑期的興趣班,既沒時間發帖也沒時間搗鼓,所以一直拖到現在了”食材明細主料牛肉(適量)輔料土豆(兩個)胡蘿蔔(1根)洋蔥(半個)配料咖哩(1盒)咖哩(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗...
“呵呵,第一次釋出菜譜,小試牛刀!”食材明細主料牛腩(500克)輔料土豆(兩個)胡蘿蔔(一根)洋蔥(一個)配料日式咖哩(兩塊)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)味精(適量)大蒜(適量)蔥(適量)生薑(適量)五香(適量)桂皮(適量)八角(適量)花椒(適量)黑胡椒(適量)微辣(口味)燒(...
“咖哩是以薑黃為原料。加各種香料烹飪而成。營養很豐富,有一種特殊的香味經常用於西餐。咖哩和土豆的搭配很完美今天大師就和大家分享一款基礎版的咖哩土豆。”食材明細主料土豆(一個)輔料鹽(少許)高湯(一碗)咖哩粉(二匙)原味...
食材明細主料年糕(適量)輔料土豆(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)瘦肉(適量)咖哩(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖哩年糕的做法步驟1、備好所有食材。2、將所有材料洗淨切丁。3、鍋內倒適量油,將肉丁倒入煸炒。4、炒至肉丁轉白。5、...
“夏天到了,苦悶難耐,而美食讓這群苦悶的人充滿了生活的生氣和興趣。挑戰高溫天氣,挑戰熱情咖哩。。。。咖哩不僅美味,而且有益健康。所含的薑黃素具有保護心臟、防止心力衰竭的作用。因為薑黃素是一種酚類抗氧化劑,有助於...
“咖哩土豆肉做了很大份,拔了一些出來作餡包了大包子。跟孟老師學的做法,揉麵的時候加入了油和糖,麵糰更加鬆軟,而且節省了醒面的時間,是個不錯的做法。仍舊用麵包機揉的面,省了不少的力氣~”食材明細主料中粉(250克)輔料水(13...
“前幾天做的咖哩放冰箱裡了,又不想吃飯翻翻我的祕籍,找到一個做饢的方子,據說是印度的大餅不用油煎,平底鍋就能烘了,試試看吧雖然,我對面食不是很感冒。。。從蛋糕到大餅,真的兩極分化明顯啊~要土就土到底!”食材明細主料高低...
“咖裡雞這道菜我一直特別喜歡,而且特別喜歡它的醬汁,用來配飯真是一絕,但是咖裡也有很多種,有港式、泰式、印尼等,每種口味都不一樣,其中港式的更接近廣東人的口味,但純正還是屬印尼,既香又辣,而且雞塊吸收了醬汁,味道更佳。”...
“咖哩,是由多種香料調配而成的調味品,多與肉類同烹成菜,香濃的咖哩汁還是撈飯佳品。做咖哩菜式,在咖哩膏和咖哩粉中,以咖哩膏入菜,因為其味更為香濃細滑,經加熱後咖哩膏不僅很快變成咖哩汁,與雞肉同煮後還更加入味。此菜雞塊...
“平時,間中也有吃咖哩菜餚,但怕太燥熱,很少自己特別做來吃,今天看到美食家琴心的泰式咖哩蟹,讓我心裡癢癢.就想著,今晚就炒個咖哩飯過下癮.不過,家裡只有中國咖哩粉,即辛辣,又燥熱,所以,只用小小,再加一個蛋黃炒入,...
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