有關川味清蒸扁魚的精選大全
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料扁魚:400輔料料酒:50花椒:5粒鹽:適量油:適量生抽:50蒜蓉辣椒醬:50大蔥:2節生薑:5片具體步驟1.扁魚一條400克左右,清洗乾淨特別去掉肚子裡面的黑膜,打好花刀塗抹...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料扁魚一條:一斤左右姜:8一10片鹽:適量酒:適量蒸魚豉油:適量蒜泥:3一4蔥末:適量輔料具體步驟1.A魚洗淨切段,注意肚邊稍連,頭取下。2.B用鹽,酒薑片醃製十五分鐘...
食材明細主料扁鱈魚(適量)輔料剁辣椒(適量)糖(適量)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸扁鱈魚的做法步驟1、魚塊洗淨。2、剁椒。3、加入適量剁辣椒。4、撒上少許糖。5、如此這般蒸十分鐘。6、蒸好取出。7、開動啦。...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料鯧扁魚:一條輔料青椒:半個蒜:一瓣蠔油:適量糖:少量料酒:適量魚露:適量紅椒:半個蔥:3根姜:適量油:一勺老乾媽:一小勺生抽:適量具體步驟1.魚去掉內臟,沖洗乾淨後,在魚...
食材明細主料扁魚(適量)毛豆(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)蔥花(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆蒸扁魚的做法步驟1、扁魚、毛豆洗淨放入盤中。2、鍋內加油燒熱,下...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮魚:一條輔料生薑:少許油:適量鹽:適量生抽:適量香油:適量大蒜:少許糖:適量醬油:適量蠔油:適量料酒:適量味精:適量香蔥:少許香菜:少許尖頭青椒:少許紅頭紅椒:少許...
“家裡幾乎每天都有一個清蒸菜,放點鹽,加點料酒趁著電飯鍋煮飯時往蒸籠上一蒸就完了,如果是蔬菜連料酒都不用放,只一點鹽就行。清淡的口味,全家人都好這一口。”食材明細主料帶魚(一條)輔料紅辣椒(適量)姜(適量)配料鹽(適量)黃酒(適...
食材明細主料魚尾(一個)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)乾紅辣椒(適量)蔥(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸魚尾原汁原味的做法步驟1、成品圖2、魚尾洗淨,用刀劃幾刀口子(這樣容易入味)3、準備調料:蔥、...
食材明細主料偏口魚(1條)輔料蒸魚豉油(適量)青椒絲(適量)薑絲(適量)鹽(適量)蔥絲(適量)料酒(適量)紅椒絲(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸扁口魚的做法步驟1、偏口魚洗好,鹽,生薑,料酒醃一下,然後放倒鍋上面蒸,不用盤子蒸比較嫩...
相信現在很多人都開始愛吃魚了,小的時候會害怕有魚刺,但其實做好的時候,魚刺是很容易被挑出來的。最近很多人餐桌上的的扁魚的做法被討論的沸沸揚揚,那麼扁魚怎麼蒸好吃又簡單呢?扁魚有什麼功效和特別的作用嗎?下面就一起...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料扁魚:1.2斤輔料生薑:3蔥段:5根香菜:5根鹽:半匙幹辣椒:5個料酒:5勺生抽:5匙雞精:半匙具體步驟1.先將魚洗淨,用刀在魚身上多劃幾刀。2.姜切絲,蔥切段,辣椒備好。3....
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料扁魚:1條輔料料酒:適量味事達:適量姜:1塊生粉:適量雞精:適量小紅辣椒:4個蔥:適量具體步驟1.魚刮鱗、去鰓、去內臟。洗淨,魚背畫刀條(更入味)2.薑切片,蔥切碎,...
“清蒸鱸魚的,烹飪技巧以蒸菜為主,口味屬於鹹鮮。鱸魚富含多種營養價值,是淡水魚中含DHA量最高的,因此清蒸鱸魚最補腦。”食材明細主料鱸魚(一條1斤【去內臟後】)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)食用油(適量)蒸魚豉油(適量)蔥(適量)姜(適量...
“鱸魚魚肉白嫩鮮美,吃起來口感很好,用清蒸的方式烹製鱸魚才最能體現出鱸魚本身的鮮美口感。”食材明細主料鱸魚(600g)紅辣椒(3個)香蔥(3顆)輔料植物油(3g)鹽(3g)生抽(1勺)蒸魚豉油(1勺)料酒(1勺)姜(6塊)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度...
“清蒸鱸魚是嫩滑的口感,適合老幼婦孺皆可的美味”食材明細主料鱸魚(400g)輔料魚豉油(20ml)鮮姜(1塊)蔥(1根)鹽(5g)植物油(10ml)花椒(10顆)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡單清蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚一條切頭去PP,新鮮魚最好,我...
“春天果真是來了!窗外的迎春花、廣玉蘭、櫻花,還有地上許多不知名的小花,奼紫嫣紅地都開放了。雖然已經停暖幾天了,可是窗戶開啟,吹進來的風一點也不覺得冷,反而是混著花香、草香和春天的氣息,非常舒服!這樣的天氣裡,如果陽光...
食材明細主料帶魚(適量)輔料蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸帶魚的做法步驟1、舟山雷達網帶魚一條,洗淨切段。2、入鍋蒸7-8分鐘(因為著急忘記拍切段圖片!抱歉!)然後出鍋,不需要新增任何輔料,保持帶魚的鮮味。3、能...
食材明細主料扁魚(一斤半)輔料鹽(1勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)醬油(2勺)蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)小米椒(5個)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸扁魚的做法步驟1、扁魚洗淨,開花刀,抹鹽料酒醃10分鐘。2、把醃製好的魚洗一下,在魚盤裡墊兩片姜...
食材明細主料立魚(適量)輔料姜(適量)小蔥(適量)醬油(適量)花生油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸立魚的做法步驟1、準備食材,新鮮或冰鮮立魚,自然解凍。清理內臟,洗淨,放少許鹽抹勻表面。2、生薑拍扁,分別放在魚肚、魚身...
八分鐘左右。扁魚是魚類的一種,常用來清蒸、煎炸等食用,在清蒸扁魚時一定要在水開後再把扁魚放進鍋內隔水蒸,用大火蒸八分鐘左右再關火燜八分鐘,這樣蒸出來的魚肉才軟而不爛,味道鮮嫩可口。在清蒸扁魚之前也要在魚表面劃幾...
食材明細主料新鮮扁魚(1條)輔料紅辣椒(1個)配料鹽(適量)料酒(適量)油(適量)生薑(適量)白糖(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸扁魚的做法步驟1、準備活扁魚一條,請賣家幫助宰殺後,去鰭,洗淨後,魚身兩面各切3刀,放入鹽和料酒,輕輕揉...
“兒子最喜歡吃”食材明細主料扁魚(1條)輔料小蔥(4根)蒸魚豉油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清蒸扁魚的做法步驟1、把魚洗淨,用剪刀把魚鰭剪掉(方便好切),切2釐米寬但魚肚子不要切斷。2、切好後襬入盤中魚身搽鹽,放入...
“鱸魚(weever),又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等,俗稱鱸鮫,與長江鰣魚、太湖銀魚並稱為“四大名魚”之一。鱸魚肉質白嫩、清香,沒有腥味,肉為蒜瓣形,最宜清蒸、紅燒或燉湯。”食材明細主料鱸魚(一條)肉末(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量...
“清蒸鱸魚”食材明細主料鱸魚(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鱸魚的做法步驟1、先把鱸魚處理乾淨,然後把魚從肚子開始切開兩半,記得別切段了,忘記拍照片了你們就想象一下就好了哈哈哈,然後在...
“這種叫扁翅的魚是我媽媽喜歡的,我對這種淡水魚只是一般而已。好像這魚很少煎著吃,都是蒸的比較多。”食材明細主料扁翅魚(500克)輔料薑絲(適量)香菜(適量)蒜(適量)蔥(適量)配料橄欖油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工...
熱門標籤
-
黑糖薑汁吐司
芥辣天
6寸提拉米蘇的做法步驟
排骨燒豆腐泡
Plank
臘腸土豆炒胡蘿蔔的做法
快餐加盟店排行榜
蔓越莓玉米麵發糕的最正宗做法
醬淋白菜的做法
蓮藕玉米雞爪煲的最正宗做法
白灼牛肉的最正宗做法
骨緣
芒果青提思慕雪的做法步驟
角瓜西紅柿炒雞蛋
清蒸龍膽魚怎麼做
醬香春筍尖的做法步驟
雞肉炒白菜的做法步驟
多彩餅乾的做法
銀魚乳酪月亮餅
巧克力奧利奧蛋撻
中粉擠擠包的最正宗做法
辣子豬肺
韭菜炒八帶的做法步驟
香辣涼拌無骨雞爪
麥胚水果雪糕的做法步驟
藥膳上湯浸雞的家常做法
棗泥蛋糕怎麼做好吃
骨湯餛飩麵的家常做法
巴沙魚炒飯怎麼做
落湯錢的家常做法
紅椒茄子拌皮蛋的做法步驟
子龍脫袍
紅棗幹
牛肉米線湯的
冬瓜香菜汆丸子
葡萄卷麵包怎麼做好吃