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準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時雪梨紅蘿蔔豬骨湯,是一道營養健康的美食,主要原料有雪梨,紅蘿蔔,豬骨等,雪梨具有潤肺止咳的功效,味道清甜可口,與豬骨一起做湯,既可以化解豬骨的油膩,又可以增...
“聽說今天要吃麵,家裡也沒準備,快手的湯麵湊著配一碗,用蝦皮配雞蛋,這是專門針對我家矮個子小朋友得,然後配入了當季嫩鮮的絲瓜,還有家裡有一點醬油肉一定加入,別說味兒真當是鮮呢。祝朋友們天天有滋有味。”食材明細主料雞...
“秋天氣候乾燥,一定要多喝一些湯湯水水的,可以很好的去燥潤肺。我特別羨慕南方的親們,每天都會煲上一鍋湯,舒舒服服的喝起來。我們北方一般都得大鍋燉,很少煲湯。我本人比較愛喝湯,感覺喝湯對胃腸更舒服,而且更滋潤。我們北...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料小鯽魚:一到兩條輔料姜:一點蔥:一點大紅棗:兩粒水發黑木耳:一把清油或花生油:50鹽:一點豬油(黃油):幾克糖:一點生澱粉:一點具體步驟1.煎魚。鍋保持乾爽,用拍裂的姜...
食材明細主料雞肉(適量)蘑菇(適量)金針菇(適量)鳳尾菇(適量)輔料鹽(1小勺)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉蘑菇鮮湯的做法步驟1、三種蘑菇去帝,清洗乾淨備用2、瀝乾水分3、大火將水燒開,放入雞塊燉30分鐘4、放入三種蘑菇5、...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紫菜:稍微多一點蝦皮:一大把輔料水:兩碗具體步驟1.準備好蝦皮一大把2.紫菜撕小塊3.蒜瓣切成片4.國內油燒熱,下蒜片,微炒,加蝦米,文火把蝦米炒焦黃。5.倒水,蓋...
“雖然10多天前就已經“立秋”了,但每天依然豔陽高照,紫外線也很強,感覺比盛夏還要熱,正是所謂的“秋老虎”肆虐阿。所以我們還是要注意防暑降溫、補充水分、保證睡眠,同時多食用蔬菜瓜果,清熱祛暑。絲瓜是這個季節常見的,它...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料小仔排/肉排:適量新鮮蓮藕:適量輔料生薑:適量花雕:適量細蔥:適量食鹽:適量具體步驟1.小仔排用清水沖洗乾淨後,入涼水鍋,大火焯一遍,去血水;待水沸騰後,大火繼續3...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料茭白:1根餛飩皮:300豬肉:200香菜:1根蔥:1根蝦皮:1大勺芹菜:1根姜:1小塊海藻:2棵輔料香油:適量蠔油:1小勺生抽:1大勺鹽:1/2小勺具體步驟1.準備好所需主料及輔料;2...
“數九寒天,暖胃暖身,滋補營養的湯粥會頻繁出現在餐桌上。鮮湯雲吞是很不錯的一款。早晨煮一碗香噴噴、熱乎乎的雲吞,吃下去,由裡到外的舒服。有時間煮好一鍋棒骨湯,再包出些雲吞,按每次的食用量分成小份存在冰箱裡,隨吃隨取...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1個黃瓜:適量香菇:2朵蔥:適量寶寶面(細面):適量雞湯:適量輔料具體步驟1.黃瓜洗淨去皮切小片,香菇洗淨去蒂切絲。2.蔥切成末,加入雞蛋中,將雞蛋打散,加少量鹽...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘魚頭鮮湯是用魚頭製作而成的一道美味。魚頭富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。魚頭具有降低血脂、健腦及延緩衰老的效果,還可以達到一個壯陽的作用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘天氣越來越熱了,吃飯時都想喝點湯,大家對娃娃菜都是比較熱愛的,其實娃娃菜最適合做成上湯菜餚,將其與乾貝、枸杞、豆腐一同烹煮,可襯托出娃娃菜的清甜之味...
“我還是很喜歡吃豬肝呢,豬肝湯、炒豬肝都喜歡。前幾天做的這個豬肝湯味道也是很不錯,得到了贊同啦!呵呵……”食材明細主料豬肝(適量)輔料香菜(適量)小粉(適量)薑片(適量)配料胡椒粉(適量)白醋(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半...
食材明細主料雞腿菇(2個)雞蛋(2個)榨菜(適量)醬油(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)未知(難度)雞蛋雞腿菇鮮湯的做法步驟1、打撒雞蛋備用2、雞腿菇切小塊3、少量的油翻炒下雞腿菇後加適量的水1碗左右的量,適量的醬油我是喝少量的湯,不是大...
“六年前,我曾在老師Karin家吃過一次螺旋粉湯。那天是聖誕前夜。我們到她家裡,她正在做的這道湯已經快好了。我只記得當時她正在炒制牛肉末、胡蘿蔔片和洋蔥絲,然後衝入開水,下入煮好的螺旋粉就出鍋了。當時覺得這道湯美...
食材明細主料蟹味菇(適量)木耳(適量)鵪鶉蛋(適量)火腿(適量)西蘭花(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)姜(適量)澱粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮湯蟹味菇的做法步驟1、看看原料吧2、蟹味菇洗淨備用。3、火腿切成小丁。4...
“這款蝦球冬瓜湯,冬瓜雪白,蝦仁微紅,紅白相映,美不勝收,口感更是鮮美。”食材明細主料冬瓜(350克)淨蝦仁(200克)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)高湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦球冬瓜湯的做...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料袋裝味千拉麵:適量瘦豬肉:100濃湯寶:半盒榨菜碎:少許青菜:五顆西紅柿:半個雙匯火腿腸:1/3根輔料涼開水:一小盆蔥末:適量料酒:適量澱粉:適量具體步驟1.準備工作—...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鱸魚:1條(500克)女貞子:10輔料料酒:適量蔥:適量生薑:適量鹽:適量味精:適量胡椒粉:適量香油:適量具體步驟1、鱸魚宰殺後,去鰓、鱗及腸雜,洗淨。2、女貞子洗淨...
“合蚌的肉質比較硬,最適合煲湯,直接食用口感欠佳。”食材明細主料河蚌(6個)輔料筒子骨(半斤)黑木耳(適量)腐竹(適量)蔥段(適量)薑片(適量)原味(口味)未知(難度)河蚌鮮湯的做法步驟1、準備食材。2、將河蚌處理好備用。3、將筒子骨焯水備...
“趕時間的話,就可以像我這樣子煮上一鍋米粉,燙上一包珍妮家的牛肉丁料包,這款料包有好幾個味道,我今天用的是番茄牛肉風味的,開袋那叫一個香味撲鼻呢,然後牛肉粒的量也滿大的,如圖這樣子一袋,我配了二碗米粉也是很夠呢,送上先...
“那天燦爛出門,在超市偶遇中學的同學XUE。XUE是燦爛中學時要好的同學,畢業後,學了商業管理,現在南方一城市工作,典型的白領。畢業後,只是十週年聚會時見過她一次,那時,她還沒婚呢,和男朋友恩愛中。這次見面,看到XUE的面板出奇...
“炎炎夏日吃什麼都沒味道的樣子,來上一碗鮮湯反斗不用吃了”食材明細主料金針菇(500克)裡脊肉(適量)火腿腸(1根)輔料幹木耳(100克)幹黃花菜(100克)新鮮萵筍葉(適量)配料食鹽(適量)雞精(適量)老薑(適量)花椒(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半...
“真珠菜,學名為白苞蒿,又叫做珍珠菜或者是鴨腳艾,以葉子和嫩莖梢最為好吃。真珠菜在夏、秋季時,以葉最為美味,到了冬季,則是根部藥性最強的時候。不過這真珠菜清新中又帶著點纏綿的野氣,外地人不一定吃得習慣,但若和豬血、豬...
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