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“豬血是美味,想做的滑嫩也油竅門的,姥姥恰好擅長。”食材明細主料豬血(一塊)尖椒(適量)輔料蔥花(適量)薑末(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常滑嫩炒豬血的做法步驟1、豬血一塊。2、切成約5毫...
食材明細主料豬血(一塊)生薑(適量)辣椒(適量)蒜苗(適量)輔料食鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豬血的做法步驟1、準備一塊豬血,切塊。2、辣椒,蒜苗,生薑備好。3、鍋中放油燒熱加辣椒,生薑,蒜苗爆香。4...
“豬肝:補肝,明目,養血,味道香甘。炒豬肝,醃製很主要。”食材明細主料豬肝(400克)輔料蔥(1條)姜(1小塊)蛋清(少許)木茨粉(少許)白糖(少許)生抽(1湯匙)油(適量)胡椒粉(少許)料酒(1湯匙)洋蔥(少許)沙茶醬(少許)辣椒粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
將豬肉醃製後,放在煎鍋裡面煎熟即可。製作豬扒可以選擇豬瘦肉,例如梅花肉等。豬肉在製作豬扒之前需要用刀背拍散,做出來的豬扒口感會更軟爛。醃製豬肉的時候可以使用澱粉,將適量的澱粉塗抹在豬肉表面醃製五分鐘左右即可。...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料韭菜:150蛋:3顆沙拉醬:1大匙蔥花:1大匙生鹹蛋黃:1顆輔料鹽:1/4小匙具體步驟1.韭菜白切珠花狀、韭菜綠切1公分小段狀;鹹蛋黃切小丁備用。2.取水晶碗,下雞蛋、...
“好吃不貴家常菜小炒,清甜爽口,是一道不錯的下飯菜,一起學起來吧。”食材明細主料嫩南瓜(半個)輔料瘦肉(適量)青辣椒(2個)調料油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常小炒嫩南瓜的做法步驟1、南瓜洗乾淨切...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬血:250辣椒:60輔料油:適量料酒:適量醋:適量鹽:適量韭菜:適量醬油:適量生薑:適量具體步驟1.買來的豬血清水漂洗乾淨。2.將豬血切成大小厚薄均勻的塊狀。3...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋蔥:200豬肝:400輔料油:適量白糖:適量生抽:適量醋:適量料酒:適量鹽:適量蔥薑蒜:適量紅辣椒:適量味精:適量具體步驟1.主輔料:豬肝、洋蔥2.把豬肝切薄片。3.蔥...
“有機會就多吃點豬血,及可以補血也可以清理腸道寄生蟲,特別是小孩子。”食材明細主料豬血(200g)青蒜(60g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(小許)生抽(小許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒豬血的做法步驟1、自己種的小蒜苗,採一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬血塊:500輔料鹽:適量生薑:1塊地瓜粉:少許青蒜:3根油:適量味精:少許具體步驟1.準備好豬血塊,切片,生薑和青蒜洗淨備用。2.生薑切絲,青蒜切段備用。3.準備...
“雞胸肉一直以來都不太受歡迎,認為肉質比較死不好吃,這種做法避免了這個缺點,使雞胸肉吃起來軟嫩香滑,搭配青椒、元蔥,非常好吃,做法也非常簡單,雞肉又是健康減脂食品,常吃非常不錯。”食材明細主料雞胸肉(150g)元蔥(1個)青椒(半...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬血:200輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.把豬血放在水裡洗乾淨。2.把豬血放入鍋裡。3.加入鹽。4.炒一下。5.炒好以後就可以出鍋了。6.裝入盤裡就可以...
食材明細主料豬血(1塊)青蒜(5棵)輔料料酒(1勺)生抽(2勺)食用油(20ml)糖(1匙)澱粉(1匙)幹辣椒(1個)姜(1片)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豬血的做法步驟1、準備食材:豬血切塊後用開水燙一下,青蒜切段,姜切絲。2、鍋中放底油,爆香薑絲和...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘家常韭菜炒豬血--不知道大家有沒有吃過韭菜炒豬血呢,我喜歡吃韭菜,韭菜是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和豬血一起烹飪,豬血的軟嫩...
“這個菜是好幾天前做的,那天,一位老友來家裡打妞兒爸爸閒聊天,看我切肉準備午飯,笑著說現在都不吃這肉,塞牙還柴,主要是炒了之後太柴太難吃,要吃肉就吃羊肉或者牛肉。這位朋友並不不在我家吃飯,也不是挑剔我做的飯菜,只是描述...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:250輔料鹽:適量姜:10生粉:適量具體步驟1.牛肉洗淨,用刀拍鬆肉質2.切成均勻的薄片3.加入鹽、生粉4.用力抓,給牛肉按摩十分鐘5.讓鹽和生粉都完全和...
“滑嫩的豬肝配上青椒與黃瓜,那是上等美味啊。”食材明細主料豬肝(4兩)輔料嫩黃瓜(一根)青椒(少許)配料白酒(很少一點)豆瓣(一小勺)澱粉(一勺)鹽(適量)糖(適量)菜籽油(適量)生薑(適量)蒜(適量)酸菜(適量)泡辣椒(3顆)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階...
雞蛋羹是用雞蛋製作的一道家常菜,細膩滑嫩。南方人喜歡稱之“蒸水蛋”,北方人則稱為“雞蛋羹”,不管大人小孩都愛吃,它不僅好吃,吃起來像布丁一樣,而且營養價值極高,那怎麼才能把雞蛋羹做得又嫩又滑,沒有小氣孔而又口感極好呢...
食材明細主料豬血(1斤)輔料大蒜(半頭)洋蔥苗(小許)鹽(小許)醬油(適量)味精(小許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒豬血的做法步驟1、大蒜拍碎再切一下,洋蔥葉子切段2、把豬血切成片備用3、鍋里加油燒熱4、放上蒜蓉炒出香味5...
“一塊腰柳,一勺醬油,可不可以用來煎個豬扒?雖然,豬扒好像並不是用腰柳肉。但,只有腰柳,就用它來嚐嚐這醬油的鮮甜之味。。。”食材明細主料豬腰柳(100克)玉米澱粉(1小勺)糖(1/2小勺)醬油(1小勺)水(1小勺)油(1小勺)輔料黑胡椒碎(少許)鹹鮮...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬血:300輔料油:適量鹽:適量辣椒:150雞精:適量具體步驟1.豬血和辣椒清洗乾淨準備好2.豬血切成小塊,辣椒切成小段3.鍋內燒水,水開後將豬血放入,焯熟4.焯熟...
“豬血,以前是殺豬菜,記得小時候要過年了,才能吃一次豬血湯,也是兒時不可多得的美味!只有家裡殺年豬時才能吃到的菜,現在菜市場豬肉檔的老闆天天都有賣。感覺總是吃不到兒時的那種氣氛和味道!以前只要家裡殺豬了就要煮上一大...
“豬肝含鐵含鈣,雖然價格很便宜,但是營養價值高哦!我們人身體缺少鐵和鈣,用食品補很管用的,很多人都還不愛吃的一道菜,我今天這樣做真的還不錯,我把好吃的菜譜分享給大家,你們趕緊也試試吧!”食材明細主料豬肝(300克)生薑末(少許)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆腐炒羊血是一道很美味的家常佳餚,從小就喜歡吃豬血和鴨血,其實羊血的味道和口感也很好,豆腐滑嫩可口,再加上羊血的滑,吃起來更好吃,豆腐的營養價值高,多吃...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘家常豬血炒韭菜--不知道大家有沒有吃過韭菜炒豬血呢,我喜歡吃韭菜,韭菜是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和豬血一起烹飪,豬血的軟嫩...
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