有關好吃到舔盆的魚香肉絲的精選大全
“今天,和大家分享一款我家一週要做三次,每次上桌都光碟的家常菜~醬香濃郁的魚香肉絲,今天沒有調汁,用的大廚四寶魚香肉絲汁,廚房小白也會做。”食材明細主料瘦肉(150克)幹木耳(8克)青椒(1個)胡蘿蔔(1根)輔料小米椒(5個)蒜瓣(5瓣)調料小...
“繼續用小米辣山寨魚香肉絲,不過我覺得山寨的味道卻比用泡紅椒的要來得好。”食材明細主料豬肉絲(適量)輔料青椒(一個)胡蘿蔔絲(適量)木耳(適量)配料醬油(適量)白米醋(適量)白砂糖(適量)花椒粉(適量)澱粉(適量)香油(適量)小米辣(適量)薑末(適...
食材明細主料牛肉(適量)輔料胡蘿蔔(半根)青椒(1個)大蒜(適量)小蔥(適量)郫縣豆瓣醬(1匙)醬油(2匙)白醋(2匙)白糖(2匙)澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚香肉絲的做法步驟1、胡蘿蔔切絲。2、青椒切絲。3、牛肉切絲,幹澱粉,胡椒粉...
“以前去飯店,魚香肉絲這道菜我是必點的,因為價格不貴,而且好吃又下飯,由此可見我是一個多會過日子的人。這次正好家裡有郫縣紅油豆瓣,所以就自己做這個菜。這個菜做起來很容易,就是之前準備工作比較多,要切的東西多,不是絲就...
對於火鍋想必大家都不會太陌生了吧!火鍋是中國獨創的美食,歷史非常的悠久,是一種老少皆宜的美食。典型的火鍋食材包括肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類、菌菇類、蛋類製品等。將這些食材放入煮開的沸水當中或者特製的高...
白菜豬肉燉粉條是小編最喜歡吃的一道美食,因為它的製作方法非常的簡單,只要你會煮一點菜就可以把這道菜做得非常的美味。而且做這道菜的食材也是相當的簡單,就是需要用到一點白菜、豬肉和粉條,然後在這道菜裡面放上適當的...
提起蘑菇,相信大家應該都吃過吧。蘑菇是我們餐桌上經常可以吃的美食,不僅吃起來口感別有一番風味,而且營養也是非常豐富的。市面可以食用的蘑菇種類非常多,今天就有小編要說的元蘑了。元蘑,別名冬蘑、黃蘑等。是老百姓喜歡...
“大家好,我是肉肉廚!今天給大家帶來一道經典川菜--魚香肉絲!但魚香肉絲為什麼沒有魚的呢?呵呵!這個我一直沒弄懂。好吧,我先介紹一下今天這道菜需要的食材:裡脊肉200克,胡蘿蔔1個,木耳100克,玉米澱粉15克,鹽5克,生抽10克,香醋10克...
“魚香味的菜品在川菜,是重頭戲之一。幾乎所有原料都可用來製作魚香菜餚,葷素食材用魚香汁的烹製,風味很是獨特,厚重悠長,叫人回味無窮,也就是所說的餘香。早在七十年代前,“魚香茄子就已經在餐館的選單上出現了。”食材明細...
“從小到大都很喜歡那種被醬汁包裹的美味,像是燒茄子,或者是糖醋魚之類的,這些外面包裹著濃郁醬汁的美味對我有一種致命的吸引力。在這些美味中,首當其衝要提的就是京醬肉絲了,這道菜也是我在剛開始學做飯時學到的。因為它...
鮸魚是一種海產魚,外皮呈銀灰色,口感佳。鮸魚具有補血、消炎、滋脾潤肺、強身健體的功效,多吃對人體有百益無一害。那麼,鮸魚怎麼做才好吃呢?下面,小編來給大家介紹幾種鮸魚的做法,簡單又好吃,保準讓你對鮸魚愛不釋口!一、蔥...
“魚香肉絲是一道常見川菜。魚香,是四川菜餚主要傳統味型之一。因為菜品具有魚香味,其味是調味品調製而成。此法源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法,而今已廣泛用於川味的熟菜中。魚香肉絲味型具有鹹甜酸辣兼備,滑潤清...
“㊙️魚香肉絲不會做?來來來,告訴你祕方,1分鐘就能學會❗️大廚告訴我萬能魚香汁的配方,做什麼都好吃。記住2個小妙招即可:醃肉的比例是1111、魚香汁的比例是4321,1分鐘就能學會,輕鬆做出經典菜!這樣做的魚香肉絲湯汁濃郁,肉絲嫩...
“時間過的真快,轉眼一週就是臘月初八了,都說過完臘八就是年,今天我先來教大家做營養美味的臘八粥,讓大家吃了暖心暖胃”食材明細主料金龍魚小鮮米(100克)輔料花生仁(10克)蓮子(8顆)花生米(10克)銀耳(5克)小紅豆(25克)小麥仁(10克)桂圓(8...
食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(1個)茭白(1個)木耳(6個)輔料辣拌醬(2勺)幹辣椒(2個)生抽(2勺)老抽(0.5勺)白糖(3勺)醋(2勺)大蒜瓣(2個)料酒(2勺)鹽(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香肉絲的做法步驟1、把主料切成絲,並把豬肉絲放入澱粉,料...
“這是我自創的,簡單而又方便的做法。好吃而不油膩。而且裡面的肉會很嫩哦。”食材明細主料豬瘦肉(200克)輔料胡蘿蔔絲(150克)青椒絲(100克)木耳(100克)蒜薹(100克)蔥(少量)蒜絲(少量)姜(少量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚香肉...
“沒有魚香味的肉絲能叫魚香肉絲?”食材明細主料瘦豬肉(500G)黑木耳(適量)蒜(適量)白糖(少許)芡粉(少許)生抽(少許)輔料萵筍(適量)小蔥(少許)生薑(適量)陳醋(適量)郫縣豆瓣(適量)泡辣椒(少許)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香肉絲的做法步...
“小時候,家裡最多的蔬菜就是茄子,奶奶總是變著花樣做美食,魚香茄卷是我最愛的一道菜,好吃下飯,米飯能吃兩碗。”食材明細主料肉餡(300g)茄子(2根)輔料生抽(3勺)老抽(1勺)耗油(1勺)雞精(1勺)料酒(2勺)胡椒粉(1勺)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)...
魚香肉絲是四川經典菜之一,有各種版本,家常版、經典版、簡單版、改良版……多不勝數。黃磊老師也把魚香肉絲帶得更火,從此網上又多出了“黃老師版魚香肉絲”。魚香肉絲重在魚香醬汁中糖醋的比例和炒制時豆瓣醬的選擇。主...
牛肉,顧名思義,是牛身上得到的肉,是我們日常生活中常見的肉類。牛肉富含蛋白質、維生素和礦物質,具有補充失血和修復組織的作用。牛肉紅燒則是我們最常見的一種製作方法。那麼,牛肉紅燒怎麼做?由小編告訴你吧。一、牛肉紅...
鮑魚屬於一種比較珍貴的海鮮,一般家庭和個人對於把錢消耗在鮑魚上,是有壓力的。鮑魚之所以貴,是因為它營養價值豐富,具有非常多的食療功效,是人們理想的養身佳品。剛從市場上買回來的新鮮鮑魚,不會做怎麼辦?今天小編給大家介...
“想了解更多圖文並茂的美食製作,歡迎關注“寧有滋味”(微訊號nyzw0715)!說起魚香肉絲,大家都知道它屬於川菜中的經典菜,口味中會很辣,而今天我教大家做的這道魚香肉絲,既不失魚香肉絲獨有的味道,也一點都不會辣,每次我家飯桌...
“今天給大家介紹的脆皮雞翅,用料簡單,操作易上手,沒有廚藝經驗的新人也可以輕鬆製作。煎好的雞翅外皮酥脆焦香,輕輕一吮就可以脫骨,大人小朋友都超愛。一上桌就被搶光了。還有一個月就過年啦,大家可以收藏起來過年在家人面...
“很好吃的哦”食材明細主料雞蛋(兩個)輔料泡椒(適量)豬瘦肉(適量)酸筍(適量)胡蘿蔔(適量)配料雞精(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)醬油(適量)生抽(適量)香醋(適量)糖(適量)原味(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香肉絲的做法步驟1、肉絲先用料...
“非常經典的一道家常菜,葷素搭配,營養更全面,而且味道真是沒得說,相當相當下飯。今天我把這道魚香肉絲稍做改變,用了現在正大量上市的萵筍,吃起來更平民化、更有春天的味道。這道菜的味道那絕對是沒得說的,只是,只是,一不小心...
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