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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:350輔料水(約:85g鹽:5酵母(約:-3克,沒稱)具體步驟1.鹽和酵母和溫水混合,邊倒入麵粉中邊攪拌均勻,揉成光滑麵糰;蓋上蓋放在陽光底下發酵二個小時;(天冷的時候...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料發醇好的面:適量食用油:適量輔料紅糖:適量白糖:適量黑芝麻:適量花生:適量核桃:適量具體步驟1.把面發好備用!2.把紅糖,白糖,黑芝麻,花生碎,核桃碎,放在一起拌勻,...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料帶皮五花肉:1塊麵粉:500輔料酵母:10青椒:6根香菜:1把香葉:5片草果:1粒生薑:5片桂皮:1塊八角:3粒老抽:30毫升鹽:2大蒜:3瓣花椒:一小把白糖:5冰糖:6粒料酒:50毫升清水:少...
準備時間:無    烹飪時間:11分鐘主料麵粉:400酵母:8水:200食用油:30輔料芝麻:10小蔥:一根鹽:10味精:10雞精:20香油:5花椒油:5具體步驟1.油麵和麵團和在一起2.調料3.放入烤箱,托盤表面塗層油4.上火兩...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麵粉(中筋):適量溫水:(水跟麵粉的比例差不多3:1)豬腿肉:適量香菜:適量大蔥:適量輔料適量酵母:適量食用油:適量肉桂粉:適量香葉:適量桂皮:適量八角:適量花椒:適量幹辣椒...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個麵粉:半碗澱粉:1大匙黃瓜:半根胡蘿蔔:半個土豆:半個生菜:幾葉輔料鹽:少許具體步驟1.生菜洗淨,黃瓜洗淨切絲備用。2.土豆洗淨去皮切絲,用清水洗去澱粉撈...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中茄子:2個削碎的切達乳酪:140義大利麵包屑:120雞蛋:2個碎幹歐芹:3切碎的洋蔥:20大蒜:1瓣植物油:235毫升鹽:6黑胡椒粉:1輔料具體步驟1.取一個微波爐安全的中碗,...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.高筋麵粉若干(看你要做幾個),250克可以做4個。用溫開水和麵。然後可以甩一甩更加有嚼勁。2.把麵糰分成4塊。用擀麵杖把麵糰擀成圓形,在上...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料三文魚頭:2斤五花肉:5兩水發冬筍:2兩香菇:2兩輔料醬油:20精鹽:10醋:20料酒雞粉胡椒粉蔥段薑片蒜瓣白糖:適量色拉油:50花椒大料幹辣椒:適量具體步驟1.三文魚頭...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白麵:適量花椒葉:適量鹽:適量花生油:適量輔料具體步驟1.用上等白麵粉,和入油和鹽(糖),有的還加入鮮花椒葉,製成饃坯。2.選取小而光滑的小鵝卵青石子,用水洗淨...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:100麵粉:100輔料烤翅醃料:適量酵母:少許青椒:少量具體步驟1.取烤翅醃料少許,加清水調成稀糊狀2.五花肉切片,為了讓肉能充分吸收醃料,不要一股腦地拌,先...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料開水:220冷水:70鹽:小半匙輔料麵粉:90沙拉油:60具體步驟1.麵粉裡面先倒入開水,用筷子攪拌後,再加入冷水油和鹽。用手和好醒15分鐘2.開中火把麵粉和油炒出有...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青椒:1/2杯筍丁:2大匙起司:1片冷凍派皮:12個鹽:2小匙糖:1/2大匙白胡椒粉:2小匙麵粉:2大匙沙拉油:1/2大匙輔料具體步驟1.)將青椒洗淨去籽,切成細丁備用。起司切...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.把胡蘿蔔切成絲2.火腿切成小片3.炒熟加入些鹽即可,出鍋後再加入蔥花.燒餅的做法烹飪技巧胡蘿蔔還含有降糖物質,是糖尿病人的良好食品,其...
準備時間:34分鐘    烹飪時間:22分鐘主料麵粉:適量雞蛋:一隻輔料油:適量鹽:適量十三香:適量泡打粉:適量具體步驟1.雞蛋,油。鹽,十三香混合,拌勻。2.加入麵粉,泡打粉,拌勻3.揉成光滑麵糰,靜置,醒30分鐘...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:適量輔料鹽:適量具體步驟酵母溶於水,加麵粉揉成偏軟的麵糰,稍微揉勻即可,無需多揉。蓋保鮮膜至溫暖處發酵2倍大,呈蜂窩狀。然後取出揉勻,排出大氣...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.豬肉切成5釐米寬長條,抹上拆燒醬、蒜瓣碎、料酒,用牙籤戳眼,利於味道進去,置冰箱保鮮層,5小時,中間翻一遍2.烤箱,150度,5分鐘預熱,烤20分鐘,塗蜂...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉:適量豬腿肉:適量輔料酵母:適量食用油:適量鹽:少許大蔥:適量肉桂粉:適量香葉:適量桂皮:適量八角:適量花椒:適量幹辣椒:適量姜:適量蒜:適量生薑粉:適量料酒:適...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水:500g速溶酵母:5g沙拉油:15g蔥花:120g鹽:5g黑胡椒:5g輔料具體步驟1.餅皮1揉勻加入2,再揉至光滑,鬆弛15分鐘,餡料拌勻備用。2.將餅皮桿成長方狀約0.5cm厚,餅皮...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:根據人數雞蛋:每塊餅一個輔料鹽:少許蔥花:每塊餅都需要味精:少許具體步驟1.少許麵粉打入一個雞蛋,少許鹽味精加水調成稀水狀,充分攪拌。2.放少許油把鍋...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料普通麵粉:150豬油:25白砂糖:25水:75麵粉:100輔料熟花生:適量核桃碎:100熟麵粉:100熟油:25蜂蜜:35具體步驟1.水油皮:普通麵粉150克豬油25克白砂糖25克水75克;油酥:...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料自己喜歡的蔬菜:適量豬肉:適量雞蛋:適量麵粉:適量酵母:適量輔料鹽:適量生抽:適量老抽:適量各種香料:適量具體步驟1.麵粉加酵母和水發酵之後排氣分成小份用擀麵...
準備時間:11分鐘    烹飪時間:11分鐘主料上好方肉(五花肉):1斤姜塊拍鬆:一塊八角:一個老抽:1大匙生抽:2.5大匙料酒:3-5大匙辣椒幹:一小段冰糖:一小塊輔料具體步驟1.一鍋涼水燉,開鍋後小火20分鐘,取出...
準備時間:無    烹飪時間:50分鐘主料裡脊肉:適量土豆:適量饃饃:適量輔料孜然:適量鹽:適量辣椒粉:適量澱粉:適量醬油:適量胡椒:適量具體步驟1.土豆削皮裡脊切薄片用澱粉醬油抓勻醃製20分鐘2.裡脊炸...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆乾:適量輔料香料包:8老抽:20ml生抽:20ml冰糖:10鹽:5高筋粉:100乾酵母:1溫水:適量具體步驟1.把香料放到熱水鍋裡煮著,加老抽、生抽和鹽。2.炒鍋裡放點油,把冰糖...
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